嘉谷系面品类，从上市到热卖，并没有经过很长时间。发布页Ltxsdz…℃〇M

在最新的销量统计中，嘉谷品牌面销量同比上涨93%，远超于行业整体2.3%的上涨幅度。

当然，这很大程度上是因为嘉谷面刚起步。但就算是与同行竞品相比较，嘉谷面也有更突出表现，尤其是市场表现亮眼的饺子专用，在全国重点城市大卖场中，受到消费者的一致好评。

其实，从绝对份额上来看，嘉谷品牌面并不算大。

就拿高筋来说，尽管嘉谷品牌不逊色于任何进产品，但高筋的客户相对集中，而且需求稳定，一般都有了自己的订货来源，不是谁都能说换就换的。

但嘉谷带来的这锐气，却让同行很紧张。

国粮集团的董事长办公室内，听完小麦事业部吴总经理的汇报后，宁老总没有立即说话，而是端起茶杯来，慢慢地喝着。

吴经理坐在沙发上，安静的等待着。

宁老总将大杯的茶喝了个净，才道：“我总结了一下，就是嘉谷面品类的市场接受度极高呗。”

“是。”

“这不是意料中的吗？”

吴经理吸了一气，缓缓的道：“但是他们的高端产品价格直接对标进品牌，却还是保持这样的强势增长，这是我们没有想到的。”

宁老总皱了皱眉，道：“如果我没记错的话，按照你的说法，嘉谷品牌面并没太多的宣传和促销？”

“是。”

“也就是说，嘉谷的面更能赚钱。”宁老总知道了吴经理的意思，顿了一下，却道：“这不是很正常吗？”

吴经理哑无言。

要说，也是有道理的。

米面这个行业最大的问题就是不赚钱！面市占率第一的企业五得利，去年的利润率只有1.9%，国粮集团的面中高端品牌河套雪花，财报显示利润只有5%不到，行业龙企业都到了利润比纸薄的境地。说的夸张点，米面企业的赚钱能力还不如放在银行吃利息，真成了“大自然的搬运工”了。

利润低的原因主要体现在两个方面：成本高，卖不贵。

针对前者，降低成本已经成为了米面行业的共识，但要通过打造生产模式和加强生产现代化降低成本，对企业的能力要求高，且存在风险和不确定，因此更适合少数有强大资源支撑的大企业。

国粮是行业巨，也已经将更多资源和力投在打造、优化米面全产业链模式上，但“卖得贵”就不是凭着巨地位就能做到的。

高端市场针对的群，对米面不只满足于饱腹，还有更高层次的需求，比如更营养、更好吃等。他们愿意为此付出一定溢价，但他们的主要问题体现为——“国内无品牌，不买贵的；国外真品牌，贵也愿意买”。

国内米面巨中，真正具有竞争力的，不是靠低价得到的销量，也不是靠促销实现的增长，而是靠赢得消费者的强势认知，出门前就决定买你的，应该说只有嘉谷。发布页Ltxsdz…℃〇M

“这就是标杆的好处了，‘嘉谷’已经形成了世界级的品牌，不仅已上市的产品会获利，后续的品类都会获益。你看着吧，用不了多久，嘉谷的包装面还会进一步拉大与竞品的差距，这就是嘉谷的市场影响力。”宁老总说的很是认真。

以嘉谷的光环，在推出新产品之前，都要投更多的成本保证品质。不过，它一旦被正式推市场，溢出的品牌效应也是超量的。

只要嘉谷金身不，新产品上市，即使“嘉谷”这块牌子的品牌效应只是溢出10%，也会相当于数千万乃至于亿元级的宣传费用，对于一个新品类来说，这种“光环加身”是极其恐怖的。

——嘉谷并不是第一个将面进行细化分类的国产面品牌。事实上，国外没有高筋低筋这种叫法，对面分类更多的是按照用法来讲的，例如面包、蛋糕、通用等等。随着食品工业化生产的发展，们对细分化需求越来越多样，国内的小麦的分类也越来越细，但独独是嘉谷的饺子、蛋糕这类专用，备受市场好评，甚至被认为正式拉开了先河。

——嘉谷也不是国内第一家真正做到了0添加，无添加剂残留的面品牌，早在嘉谷之前，豫省就有一个正式告别添加剂时代的面品牌，一加一面。但市场却普遍认为是嘉谷拉开了取消生产线所有添加剂、生产天然面的序幕。

“你觉得这是好事还是坏事？”

“那个……对于我们集团来说，怎么看也不是好事吧。”吴经理不知道宁老总的意思，小意的回答了一句。

宁老总摇摇，道：“要看的长远点，你想想看，嘉谷面做得好了，是不是引领国产小麦品类向高质量发展转变？我们以国产小麦为主原料的面食产品，是不是更受认同？”

吴经理低声道：“我倒也想过这个问题，但没您想的这么。不过，现在国内外，对国产优质小麦的关注度确实是上升了不少……”

“这就是嘉谷恐怖的市场影响力啊。”宁老总淡淡的重复道，眼里还带着些羡慕。

国内现在能买到的很多相对高端的面品牌，比如清、王后等，无一例外都宣称使用“进麦源”，似乎“进麦源”就是高端的标配。

嘉谷是唯一一家理直气壮地声明自己只使用国产麦源，而且消费者也一视同仁的高端品牌。

这不仅仅是为“国麦”挣足了脸面，还提升了“国麦”的竞争力——嘉谷用产品和消费者的接受度，表明了国产优质麦在筋道、蛋白质含量等方面已经接近甚至超过国际先进水平，让更多的不再“迷恋”进小麦，称其“引燃了国麦之光”也不为过。

冲着这一点，宁老总就敬齐政三分。

他自问，国粮是做不到这一点的。

国粮倒是没有盲目追求“进麦源”，但其要让消费者为国麦心甘愿的付出溢价，非得让无冕之王们帮忙说一马车的好话，再付出海量的宣传费用之后，才有希望。至于推广国麦填补进小麦的缺，那就更难了。

对于很多企业来说，他们追求的也就是这样的影响力了。

至少，宁老总是很希望国粮有如此的名气。

不论上是如何的反对嘉谷，这一刻，大家是切身体会到了嘉谷带来的好处的。

在此之前，国内的米面企业做的再好，又有多少消费者关注并理解呢？

正如业界戏言，搞100次的农产品科普活动，也没有嘉谷系列报道科普一次有用。

“这不是在对嘉谷示弱。”宁老总的表变得冷静下来，道：“国麦的认可度高了，是对所有有利的。我们不能既想着要嘉谷在前面给行业冲锋陷阵，又在后面想着挖他的墙角……”

吴经理不禁苦笑，心想道：就嘉谷现在的声势，谁能挖得动他的墙角？

……

事实证明，“挖墙脚”的还是有的。

几乎是同一时间，农业部种植业司张司长到豫省考察小麦产业况，顺势就邀请了齐政同行。

在前往考察小麦产业集群的路上，张司长与齐政同坐一车，讨论着“国麦”未来的发展，以及优质麦产业化将向何处而去。

张司长微笑着道：“齐董，我听说嘉谷有一张专用稻麦种植地图，嘉谷系的用粮单位能根据