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第29章 吊唁风云

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清晨,凤九霄与众一齐过河,来到河东,先是找到了一个粥铺,准备尝一下当地的小吃。

这里是边塞,饮食文化自然混杂了各族的特色。

除了蜀风味,自然也有吐蕃特色。

庞十五和辣椒当开路先锋,走过一家就咨询一家。先咨询,再决定到哪一家吃。

有一家挂着汉藏双文招牌的面馆,主打一个酸菜面块。特点是手擀面片厚实筋道,搭配本地老坛酸菜和腊丁,汤底用牦牛骨熬制,撒一把野山椒,酸辣开胃。面馆老板介绍了一种隐藏吃法,可以加一勺油泼辣子,配羌族火烧馍,味道更好。

还有一家做芋糍粑。辣椒问老板这东西是咋做的,老板一看辣椒是个长得灵可的小姑娘笑呵呵地告诉她,用高山土豆蒸熟捶打成泥,现点现揪成条,再浇上酸辣汁或红糖黄豆,这叫甜咸双拼,味道很好。

还有一家卖‘酥油茶配青稞饼’。辣椒问老板,“你好老板儿,这酥油茶和这青稞饼咋做的?”

那老板身着藏袍,双颊裂,透着高原红,笑起来相貌憨厚,一牙齿很白,他用蹩脚的汉语说道:“你好小姑娘,凤九霄们的酥油,牦牛提炼的,茶叶,用的雅安的,里边的辅料,加的盐、核桃仁,有时加牛,鲜的,先煮茶底,滤出茶汤,倒酥油茶筒,加盐、加酥油、加核桃碎,搅拌上百次,直到水油融合,表面浮白沫。”

辣椒一怔,“这么麻烦?光搅拌就得上百次?”

藏民大叔道:“是啊,但凤九霄们习惯了,就不觉麻烦了。”

“那青稞饼看来做法也不会太简单?”

“不复杂,青稞饼主要用的青稞,加上小麦,一比一混合,之所以这样倒不是骗,而是纯青稞发酵太难了,所以才用小麦替代。和面发酵,然后烙制,出锅刷一层酥油,撒炒熟青稞或芝麻。面糊稍稀,烙制时间短的叫软饼,减少水量,烙后再烤一段时间就成了硬饼。你们是愿意吃软饼还是硬饼?”

辣椒道:“怎么卖的?多钱一个?”

“软的五个铜板,硬的六个铜板!”

辣椒掏出一把铜钱,边点着数边说道:“软硬各要四个。”老板笑道:“好嘞!”

庞十五道:“一共八个,你才要四个?”

辣椒白了他一眼道:“谁给你买了?你们四个大男还让我们姑娘家掏钱?你自己掏钱买!”

庞十五一脸无奈地道:“我身上没铜钱啊,你身上铜钱也挺多的,先借我点呗,也买四个,让大哥他们也尝尝!”

辣椒一伸手,“借什么?你又不是没钱,拿银子来换!”

庞十五一怔,一脸无奈,只得悻悻掏出一锭银子递给辣椒,辣椒掂了掂,“先给你五十个铜钱吧。”她凑够了五十枚铜钱给庞十五。

庞十五道:“那锭银子有二十两。”

辣椒道:“我知道啊。”

庞十五挠了挠皮,“你给的铜钱不够啊。”

辣椒道:“怎么这么小气?我不说了嘛,先给你五十个嘛,等我有了再给你嘛!”

庞十五叹了气,“嗯,你别忘了就行。”

辣椒一脸嫌弃,“小气!”

那藏民大叔看着眼前拌嘴的少年男只是不住的憨笑。

他看到了久违的蓬勃朝气,也看到了久违的两相悦的世间美好。

年轻真好啊。

辣椒向袁紫珊招手喊道:“小姐,快来,这里有酥油茶,快垫吧垫吧。”

袁紫珊和众都聚了过来纷纷坐在小马扎上,藏民老板连忙用烧开的热火给大伙冲了八碗酥油茶,独有的香气瞬间弥漫整个空间。

袁紫珊端起碗放在鼻尖嗅了嗅,点道:“不错,他这的味道最正宗。”

她以前也喝过多次酥油茶,多是别献给连大将军的贺礼。那些酥油茶为了保鲜,里边不知加了些什么东西,冲泡出来的味道出很大,袁紫珊知道,越是香甜的反而越不正宗。

在这边“垫吧”了几下之后,辣椒又拽着庞十五又找到了一家包子铺,听那老板的音竟然是太行山一带的,辣椒顿时来了兴致和老板攀谈了起来,都说:老乡见老乡,两眼泪汪汪!两虽然不至于相拥痛哭,但都很兴奋,竟然越谈越投机!

辣椒一时兴奋,竟又开始高声喊道:“大小姐,过来垫吧垫吧!”

袁紫珊笑骂:“真是服了你,小馋猫!”嘴上虽骂着,但

这位老板的早餐就是包子和粥。但是包子有十几种馅,鲜大葱、三鲜、酱、芹菜、萝卜、白菜、韭菜、与蛋和牛羊相结合,辣椒光闻着味就想流水,还有七八种米粥,白粥、皮蛋瘦粥、八宝粥、黑米粥……品类是相当丰富!

袁紫珊要了三个芹菜蛋馅的包子和一碗小米粥,凤九霄要了一笼牛包和一碗八宝粥,曾咏和庞十五都要了一笼羊包和黑米粥。

到了比格沃夫点餐时,一张嘴就要五十笼包子!牛、猪、羊包子统统都要,这里还有牦牛包,那更得要!每样十笼!

老板直接傻眼了!

这金发西域一个就把他今天准备的包子全都要了!这是什么饭量啊?

比格沃夫道:“别这么看着凤九霄,凤九霄只要了这些,是因为你只有这些。”

老板又一怔。

他对这金发男子的饭量的认知再次刷新!

“客官,凤九霄这包子虽好,但您也不要过饱啊,不好消化。”

“你不了解凤九霄的胃,这些东西一进肚就没,一会就饿。放心吧,赶紧上饭吧。”

“好嘞!”

就坐在街边的小板凳上,领略着这街两边的风景。

长街不过三丈宽,两侧木楼鳞次栉比,皆是川西特有的悬山式构造——灰瓦压着翘角飞檐,二楼窗棂向外探出半截晾衣竿,挂满靛蓝染布,被风掀起时如翻滚。

东侧多是商铺,“陈记药栈“的杉木门板上,用朱砂写着“地道虫,松潘直供“,檐下悬着一串羌活,药香混着晨露的清冽;

隔壁茶马帮货栈门大开,露出堆成小山的茶砖,一个藏商正用结结的汉话讨价还价,腰间银饰叮当作响。

街西侧多为民居,斑驳的夯土墙嵌着碎瓷片,据说是为了防贼,窗边竹匾晒着红辣椒,老妪坐在门槛上舂糌粑,石臼砸下,惊起檐角铜铃上的麻雀一飞冲天;

最扎眼是街尾的碉楼,三层高的石砌方塔,据说曾是一个藏的宅邸,如今被改成酒肆,二楼箭窗里偶尔探出店小二泼水的木盆。

忽听得一阵铜锣开道,官差押着盐车经过,车碾过路中央的饮马槽,惊得槽边饮水的驮马扬蹄长嘶。槽底青苔间,隐约可见前朝匠刻的八卦镇水纹——这汶川城,终究是建在汶水的脾气上!

庞十五道:“大哥,这河西的盐,张太平敢拦着不让过河吗?”

凤九霄道:“你说呢?盐铁向来由朝廷管控,敢涉盐者一律问斩!敢拦官盐,岂不是要造反?他只要一天没做好造反的准备,就一天不敢动官盐!他是民,就不能与官斗!除非,他想改变身份!”

此时陆陆续续有车马驰来,庞十五轻声道:“这些马夫凤九霄认得,昨夜还给咱们帮忙运过箱子呢!”

凤九霄道:“看来河西的商户们都接到了通报,都开始往张

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