“咔嚓！”

外皮的酥脆程度超出了他的想象，清脆的断裂声在耳边响起。

紧接着，滚烫的汁瞬间开，鲜美的味道充斥了整个腔。

周放的动作停住了。

他从业多年，为了拍到一张照片，风餐露宿是常事，什么难啃的粮没嚼过。

但是赚钱了之后，他什么好吃的没吃过。

可他发誓，他从未吃过这么好吃的炸。

这已经不只是好吃了，这简直是犯规！

他再也顾不上什么照片什么明星，三两就将一个腿啃得净净，连骨上都恨不得嗦出味道来。

然后是翅，柳……

当他意犹未尽地舔净手指上最后一丝油渍时，才后知后觉地发现，盛时安的那辆白色餐车已经不见了踪影。

只剩下空的街道，和一群像他一样，抱着空纸袋怅然若失的食客。

周放摸了摸自己的肚子，又看了看包里沉甸甸的相机。

廖羽诗的路透照？

那是什么？能吃吗？

他掏出手机，打开了自己的代拍小群，手指在屏幕上飞快敲击。

“兄弟们，明天都别蹲明星了，来影视城门，我请客。”

“请我们嘛？发现什么大料了？”

“不是，请你们吃炸。”

“疯了吧你？”

周放没再理会群里的消息，他现在只有一个念：

明天，他一定要排在第一个！

……

影视城内，《长陵歌》剧组正在进行紧张的拍摄筹备。

导演陈导来回踱步，脸上是掩不住的焦躁。

《长陵歌》剧组开拍两个月，唯独这个贯穿全剧、作为男主心中白月光的角色迟迟定不下来，愁得陈导发都多白了好几根。

直到他在一个晚宴上偶然看到了林星繁。

于是，毫无表演经验的林星繁，就这么被陈导盛邀请进了剧组。

第一次拍戏，周围都是陌生的面孔，林星繁不免有些紧张，小助理小文在一旁忙前忙后，一会儿递水，一会儿帮她整理衣角。

手机轻轻震动一下，是顾云声发来的消息。

“别紧张，你就是最合适的，有时间我过去探班。”

看到消息，林星繁稍稍安下心来，回了个“好”，发了个抱抱的小猫表包。

就在这时，一丝丝缕缕的诱香气，毫无征兆地钻进了她的鼻腔。

剧组里几个刚收工的演员正围在一起，手里捧着牛皮纸袋，吃得满嘴是油。

一个场务看到林星繁，热地递过来一袋炸柳：“林老师尝尝！剧组门买的，绝了！”

小文刚想替她拒绝，说要保持身材，林星繁却鬼使神差地点了点。

她接过那袋还冒着热气的柳，叉起一根地放进嘴里。

外皮酥得一碰就碎，牙齿毫不费力地咬下里面鲜的，混合着香料的咸香。

林星繁嘴上不停，三两就咽了下去。

太好吃了！

“天哪！这是什么炸？”林星繁脱而出，声音里满是惊喜，“是在哪里买的？”

“就在影视城大门的一个餐车，”场务遗憾地咂咂嘴，“不过老板每天备的货不多，又特别火，这个点儿，肯定已经收摊了。”

林星繁脸上的惊喜瞬间变成了眼可见的失落。

小助理立刻看懂了她的心思，连忙凑过去安慰。

“繁繁姐你别急，你想吃的话，我明天去给你买！”

“我一定第一个去排队，保证让你吃到。”

另一边，盛时安骑着她的餐车，悠哉地回到了观云公馆。

今天收摊早，天色还亮着。

她伸了个懒腰，感觉浑身舒畅。

这次任务完全没有之前想的那样困难，过万的目标每天都超额完成。

晚饭后，盛时安躺在沙发上刷手机，脑子里却在盘算着明天的菜单。

腿、翅、柳……

她自己都快吃腻了。

一个合格的吃货，怎么能容忍自己的菜单一成不变？

她从沙发上一跃而起，径直冲进了厨房。

冰箱里还有几块备用的胸。

她取出一块最大最饱满的，用刀从中间横向片开，但不切断，展开就是一片心形的排。

接着，她拿起刀背，开始有节奏地在排上轻轻敲打，将的纤维拍松，排的面积也扩大了近一倍。

不同于之前的腌料，这次她只用了最基础的盐和黑胡椒，又额外撒上了一点提味的五香。

抓匀腌制片刻，她便开始准备裹。

面，蛋，还有金黄色的面包糠。

她将腌好的排依次在三者中滚过，确保每一个角落都均匀地挂上了外衣。

油锅烧热，巨大的排放时，“滋啦”一声，油花瞬间翻腾。

正在客厅的刘晴和两位阿姨闻着味儿就凑了过来，在厨房门好奇地张望着。

盛小姐真是神厨在世啊，无论做什么都这么香。

盛时安全部心神都在油锅里。

她用长筷子翻动着排，看着它由白转为金黄，外壳变得坚挺酥脆。

准地掐着时间，在排炸到最完美的那一刻，她将其捞出，放在沥油架上。

那块炸排比成年的手掌还要大，金灿灿的外壳上还冒着细密的热气泡，香得不像话。

“咔嚓、咔嚓——”

盛时安用剪刀将排剪成一块块宽厚的块，剪开的瞬间，白色的热气裹挟着汁的香涌而出。

她叉起一块，递给刘晴：“来尝尝。”

刘晴吹了吹，小心翼翼地放进嘴里。

一咬下，滚烫的汁溅出来，烫得她机灵一下，又完全舍不得吐出来。

她含糊不清地说着，“这个皮也太脆了，里面的怎么能这么这么多汁！”

两位阿姨也分到了，吃完后连连点，赞不绝。

“是啊，跟之前的炸味道又不一样，这个更脆！”

“盛小姐你这手艺，早晚火遍全国！”

就在这时，门铃响了。

是线上采买的生鲜送到了。

刘晴打开门，看着配送员往里搬，都傻了。

除了几十斤新鲜的胸，居然还有两大箱处理好的骨架。

“盛小姐，你买这么多骨架做什么？炖汤吗？”刘晴不解地问。

盛时安擦净手，走过去拍了拍箱子，嘴角微微勾起。

“明天我们出两个新品，一个是炸排，再来一个炸架。”