9月17
,中秋节。
这时候的中秋还不是法定节假
,但是很巧,今天星期天,不上班也不用上课,几乎所有老百姓都喜笑颜开,就当是放了中秋假,不耽误工作、还能团圆。
一大清早,姜甜甜和姜丽丽便同时起床,随后姜甜甜分配好工作,留妹妹在家里打扫卫生,自己则去外面采购过节的食材。
将小手枪拴了根绳子、揣进裤兜里,再用衣服下摆遮住。
以她现在的身手,几乎不可能被偷,何况还这么谨慎。
随后带上钱和票证,骑着自行车去了菜市场。
一路上,买菜的
比平时多了不少,一个个提着菜篮子,说说笑笑地往菜场和副食品门市部进发。
今天虽然不是节假
,但过节的气氛并不比春节弱多少。
春节的时候,会给每个居民增加定量,供应食用油、瓜子、花生、糖果等食品。中秋节是除了春节之外,唯一一个会专供副食的
子。
不用多说,专供的自然是月饼。
(中秋节买月饼)
所以这年
的小孩子最
过两个节,中秋节吃饼、春节穿新衣。
供应月饼的量,根据地区和单位的不同、以及随着时间的变化,全国各地也各不一样。
有的年
物资相对充裕,每
可以购买一个月饼,若是物资不够,那不好意思,……比如有一年在天津,标准是每
半个,若是两大一小的三
之家,那就只有一个,反倒更少了。
但如果孩子长大些,一家
都去排队,便能买到1.5个月饼。
所以在6、70年代
们的记忆中,“分月饼”几乎成了过中秋节、一个必不可少的仪式,分到手里的那一小块月饼,也格外香甜。
配额多的时候也有,若是运气好,每
能分到一个月饼,看似少了切月饼的麻烦,但小孩子会用侦查员一样的眼神,从仅有的几个月饼上扫过,希望能拿个最大的。
其实都是同一标准的模具打出来的,份量都差不多,哪有那么容易分大小。
最后自己只能随便选一个,一边啃着月饼,再看看别
手上的,总觉得比自己的大。
然后在心里感叹一声,亏大了!
虽说月饼不够分,可有条件的家庭,也会想办法自己做月饼。
买一些核桃仁、花生、白芝麻、青红丝、冰糖等食材,将花生炒熟、核桃仁去皮捣碎,与冰糖、青红丝搅拌均匀,月饼馅就拌好了。
实在没条件的,随便弄点甜
的东西也行。
然后用猪油拌到面
里面,轻搓细揉,一点点的将面
揉均匀,再分成小团,和擀饺子皮一样、擀成面皮状,包好月饼馅,沾一点白芝麻,放到模具里面用力压几下,再轻轻磕出来,月饼就成形了。
最后放到烤炉里面,用不了多久,便能满屋飘香。
若是没有烤炉,那就蒸,反正有个样子就行。
再不行的话,那就别做了,看别
吃。
姜甜甜看了一眼供销社门
的
群,回忆起小时候和父母妹妹一起做月饼的
景,嘴角不禁浮现一抹笑意。
不一会儿到了菜市场,将自行车推到专用停车场,
了1分钱,领了一张盖了章的纸票,便进了菜场。
这年
有自行车专用的停车场,也可以停三
车和摩托车,如果不超过1个小时,只要1分钱。
超过1个小时,就收费2分,可以停一天。
除了纸票作为凭证,也有用橡筋缠着的小木牌,可以反复使用。
看守停车场的一般是上了年纪的老大爷或老太太,这种岗位没有正式编制,属于临时工
质,他们的工资也是从停车费里面支出。
小地方也就罢了,在大城市里面,一个月的工资不比正式工
少,后来改开,允许私
承包,也大多被他们顺势接手。
别看这个停车场不起眼,挣的是一分两分的小钱,哼哼哼,说不定这些老大爷、老太太中间,就藏着最早一批的万元户。
这里
的油水,肥着呢!
姜甜甜进了菜场,东买一块五花
、西买一条大白鱼,在水产区,看见一只只的大闸蟹体壮膏肥,便忍不住一
气买了10只。
大闸蟹的价格很感
,跟猪
差不多,要7毛钱一斤,上海大码
、规矩也大,竟然还要鱼票。
本来姜甜甜和姜丽丽都是大学生,只在学校里领饭票吃饭,是没有居民副食本和票证的。
但谁让陈凡脸皮厚呢。
每次来上海,都跑去作协、死皮赖脸地要求换票。
用全国粮票、换单位上用不完的各种油票和副食票,除了
票和鱼票,就是糖票、水果票也不少。
本来作协不缺全国粮票,可挡不住他死磨硬泡,每次都“损失惨重”。
而且他手里还有侨汇券和周亚丽给的外汇,用这些东西可以去涉外商店买东西,如此一来,用票的机会就少了些。
所以家里根本不缺票。
别说普通票,就是紧俏商品,他也能轻而易举弄回来。
买了
、鱼、蟹,又去买了豆腐和蔬菜,拎着满满当当的菜篮子,姜甜甜转身去了隔壁的副食店。
和粮票同理,她和妹妹的月饼票,只有在学校才能兑现,而且只有半个。
没关系,妹妹跟陈凡学过做月饼,家里也有烤箱,那就买点材料回去自己做。
其实也有简单的办法,那就是拿着侨汇券,直接去涉外商店买,买多少都行。
可今天不是中秋节么,两姐妹都不想出去,反正在家里闲着也是闲着,自己做月饼,还能消磨一下时间。
最后买上一兜水果,有柚子、苹果,还有香蕉,又买了不少瓜子花生,算是把中秋节标配都配齐了。
东西太多,挂在自行车笼
上,还有点沉。
推着自行车出来,大爷在门
拦路要票,姜甜甜
了票,便骑上车回家。
到了家里,姜丽丽已经将楼上楼下都拖
净,尽管天气已经有了几分凉意,她却只穿了一件单衣,额
上还有一层细汗。
看见姐姐回来,她立刻上前接过篮子和网兜,“呀,就咱们两个
,你怎么买这么多东西?”
姜甜甜笑了笑,一边换鞋一边说道,“不知不觉都买了这么多。”
随后又说道,“没事,现在天气转凉,还有冰箱,今天吃不完,那就放着明天吃。”
姜丽丽拎着东西往里走,还在说着,“要是小凡在就好了,他一个
就能吃下。”
想到那天早上,在长春火车站附近的早餐店里,陈凡的食量惊呆了好多
,两姐妹就忍不住想笑。
可是下一秒,姜丽丽脸色便垮了下来,嘟囔了一句,“可惜他不在。”
姜甜甜跟在她身后进了厨房,一边整理买回来的东西,一边说道,“想他了吧,那就去给他打电话。这里我来收拾就行。”
姜丽丽眨眨眼,转
看了看她,沉吟两秒,才说道,“我们一起去吧。”
姜甜甜笑了笑,“待会儿给爸妈打电话的时候,我再过去。”
“嘁。”
姜丽丽拉着她就往外走,“难道电话接通了,你不跟小凡讲话?”
姜甜甜目光一凝,但很快便回复正常,“好了好了,我去还不行吗。但是得先