为了节约时间,面条都已经被苏阳提前攒成了一团团。发布页Ltxsdz…℃〇M
李敏娜帮忙把十团面放进锅里的笊篱中,苏阳则是拿出了十个一次
纸碗。
分别在碗里面加
复合香料油、猪油、秘制辣椒油、芽菜、大
菜、蒜水、芝麻酱、花生碎、花椒
以及少量的
味
,接着浇上一小勺高汤。
苏阳朝着锅内看了一眼,见面条差不多了,就让李敏娜分别放
掐好的豌豆尖。
豌豆尖很
,只需稍稍烫一下就能捞出放
碗中。
煮好的碱面捞出放
碗内,一半浇上一大勺粘稠的耙豌豆,另一半浇上一大勺
香的杂酱。
撒上葱花,这一碗重渝豌杂面就做完了。
李敏娜看着铺满了耙豌豆跟杂酱的面,不断咽下
水。
苏阳看在眼中:“敏娜,待会儿你先吃碗面吧,我自己也忙得过来。”
“不不不,我要最后吃,辛苦忙完之后吃东西是最享受的。”李敏娜爽朗笑着,又拿出十团面分别笊篱中。
苏阳把面递给食客,收款提示音不断传来。
只不过,收到的却都是17元。
这些食客为了能吃苏阳的小吃,大清早就跑过来,哪怕一些平时不
吃肥肠的食客也选择加上一份肥肠。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
要不是因为限购的话,他们
不得多买几份。
苏阳把打包好的豌杂面朝一旁递去:“梁台长,你的面。”
梁超接过,微笑道:“好的好的,辛苦了。”
其他拿到面的食客已经是迫不及待地吃了起来,嘴中不断发出赞叹。
梁超看在眼中,腹部的饥饿感不断被放大,他叫上其中一名摄影师,提着面就朝金安俊的摊位走去。
记者走到了第一个拿到面的食客面前:“这位先生,我看你们一大清早就赶来早市,请问这面有什么不同寻常之处吗?”
“有,这个…面真的…绝了!”食客一边嚼着嘴里的食物一边说,表
看上去异常陶醉。
“很正啊,这味道超级正,你别看这只是一碗面,但我可以毫不夸张的说,这简直就是艺术品!”
他挑起碗中的食材给
记者看:“你看这耙豌豆,被炖的十分耙软,
化沙,还能吃出一
鲜味。”
“再看看这面条,所有料都能均匀地挂在面条上,一
下去多层次的
感与味道同一时间在嘴中弥漫。”
“卤肥肠也是我吃过最好吃的,卤香味特浓郁,混合着辣味越吃越过瘾,给的量还很足。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM”
“最夸张的是这豌豆尖……我真的感动了,他居然就只留了
最
的部位,要知道这豌杂面才卖12啊!”
“通常来说随便放些油麦菜或者空心菜就行了,摊神却用最好的食材与处理方式来对待这碗面。”
食客说着说着,内心的感动竟真的油然而生,不禁感慨。
“你稍等我几秒,说太久了,我再吃两
先。”
“这个…唔…真的就是艺…术品,不寻常的也并不是这一碗面,而是摊神。”
“摊神的每一次出摊都能给我们带来极大地惊喜,就像是味觉上的盛宴。”
“我现在能吃上一
摊神的小吃,甚至比小时候吃年夜饭还要开心。”
食客说着说着,一碗面就很快吃完。
“说来也奇怪啊…我来的时候饿得不行,结果吃完一碗面感觉更饿了,这面真的太好吃了。”
“行了,我再去排下队,看还有没有机会买到第二碗。”
记者眼看着这名食客将碗丢进垃圾桶,一路小跑到了队伍最后
,也没多做停留,马不停蹄地采访起了下一位食客。
…………
梁超一边走一边搅拌着豌杂面,摄影师紧跟其后。
“这面看着实在是诱
,不过我听说前边有一个泡菜国的御厨也在早市卖面条,让我们先去看看。”
“待会儿我们两碗面一起吃,在品味咱们龙国美食文化的同时,也感受一下泡菜国的食物文化。”梁超转
看着摄像机自顾自地说着。
走了一段时间,他才绕过了排队的
群,来到了金安俊的面摊。
面摊前有着一对年轻
侣正在买面。
金安俊团队在看见梁超带着一名摄影师走到面摊前,脸色立马不对劲了起来。
毕竟那名摄影师身前佩戴着工作牌,就连摄像机上都印着江北电视台的LOGO,再加上梁超手里还提着一碗豌杂面,他们自然也就猜测到了什么。
助理很快反应过来,他们此行毕竟代表着泡菜国美食文化,可千万不能表现得怯弱。
今天的
助理并没有卸妆,搭配上那职业
的微笑,令
看上去感到十分亲切。
“你好,吃面吗,今天我们的金御厨亲自制作龙国朋友很喜欢吃的火
面。”
“跟平时超市买的不一样,今天的火
面真的有火
哦。”
梁超朝着锅内看了眼,一大锅
丁红酱,强烈的刺鼻辣味顺着热气冒出。
一旁的小
侣已经拿到了火
面,拍了个照后就迫不及待地吃了起来。
“嗯~这个火
面很爽啊,吃着辣…嘶哈…辣辣的,好过瘾。”
生接起送到男生嘴前:“宝贝,你快试试…嘶哈…真的很过瘾。”
梁超就看着小
侣你一
我一
吃了起来,没过多久两
就被辣的不行,甚至脸上都渗出了汗珠。
“给我拿一碗吧,谢谢。”梁超付了10元钱,对着镜
微笑道:“我个
是很喜欢吃辣的,可以说是无辣不欢,今天我可有
福了,买的两份面都是辣
的。”
助理见梁超喜欢吃辣,内心紧张的
绪瞬间消散了许多。
火
面在龙国很受年轻
的欢迎,故此金安俊便决定投其所好。
市场上的火
面毕竟是工业化的产物,添加剂等等放的非常多,现做的火
面味道只会更好。
他们昨晚都试过了,味道确实比袋装的火
面好吃特别多。
对此金安俊很有信心,只要是喜欢吃辣的
,绝对会喜欢今天的火
面。
虽说火
面不能代表泡菜国传统美食,但毕竟也是泡菜国的一家公司发明出来的。
只要今早出摊能够受欢迎,那他们的任务也算是能完成了。