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第1102章 磨盘

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,额角还沾着点灰,“我把磨盘擦净了,今天要去文化节现场搭台子,得让老伙计体面点。”

王满仓走过去,蹲在她身边,伸手摸了摸磨盘边缘。经过几十年的磨损,边缘已经变得十分光滑,带着温润的光泽。“这磨盘,比我岁数都大。”他感慨道,“小时候听我爹说,这是祖上传下来的,当年还是用马拉着转的,后来才改成了推。”

李桂芝放下布,从屋里端出一碗热腾腾的玉米粥:“先吃点早饭,等会儿文化站的车就来了。我给你煮了蛋,揣在兜里路上吃。”

王满仓接过碗,粥里飘着淡淡的玉米香。他喝了一,暖意从喉咙一直流到心里。“桂芝,你说咱这老磨盘去了文化节,会不会有笑话?现在都是机器磨面了,谁还看这个啊。”

“怎么会笑话?”李桂芝嗔怪地看了他一眼,“昨天小轨直播的时候,好多都说想亲眼看看石磨磨面呢。现在的啊,就稀罕这些老物件、老手艺。再说了,这可是咱的非物质文化遗产,多光荣。”

正说着,院门外传来了汽车喇叭声。文化站的小周带着两个工来了,还开了辆小型货车。“王叔,李婶,我们来拉磨盘了。”小周笑着走进来,“车都准备好了,我们几个抬上去就行,您二老别动手。”

王满仓赶紧摆手:“别别,这磨盘我熟,哪块地方脆,哪块地方结实我都知道,还是我跟着搭把手。”

几个工围过来,小心翼翼地围着磨盘打量。磨盘足有几百斤重,大家费了九牛二虎之力,才把它抬上货车。王满仓全程都在旁边指挥着,生怕碰坏了磨盘的边角。“慢点慢点,左边再抬高点,别磕着磨齿!”“小心那个豁,那是当年被驴踢的,脆着呢!”

李桂芝站在一旁,给工们递水,又把磨棍用布包好,放进一个专门的布袋里。“这磨棍也得带着,是一套的。”她对小周说,“当年满仓他爹就是用这根磨棍,磨出了供满仓上学的钱。”

小周接过布袋,感慨道:“李婶,这可真是传家宝啊。等会儿到了广场,我一定好好介绍介绍。”

货车缓缓驶出院门,王满仓坐在副驾驶座上,扭看着窗外。熟悉的街道慢慢往后退,路边的老槐树已经抽出了新芽,几个孩子背着书包蹦蹦跳跳地去上学,像极了当年的自己。他忽然想起小时候,爹推着磨盘,他就在旁边跑前跑后,用小手往磨眼里塞玉米,爹总说:“慢点儿,磨盘不等子也不等。”

镇中心广场上已经热闹起来了。红色的拱门立在处,上面写着“非遗文化节”几个大字,随风飘扬。广场中央搭起了几个展台,有捏面的、剪纸的、扎风筝的,各色手艺大显神通,引得不少围观。

王满仓他们的石磨展台在广场的一角,虽然位置不算最显眼,但刚把磨盘卸下来,就吸引了不少目光。几个老围了过来,指着磨盘啧啧称奇。

“这不是老王家的那盘磨吗?我小时候还去他家换过玉米面呢!”一个发花白的老说道。

“对对,就是这盘!当年王大爷磨的面,又细又香,蒸出来的窝窝特别筋道。”另一个老附和着。

王满仓听见了,心里热乎乎的。他和李桂芝一起,把磨盘安置好,又将磨棍放在旁边。李桂芝还特意带来了一小袋玉米,金黄饱满,是前几天刚收的新玉米。

王小轨也带着手机架赶来了,他熟练地把手机固定好,镜对着磨盘。“家们,我们到文化节现场了!大家看这盘老磨盘,是不是很有年代感?等会儿我爹就给大家展示石磨磨面的全过程!”

直播间里很快就热闹起来。

“哇,这磨盘看着就很有故事!”

“爷爷以前也有这么一盘磨,可惜后来扔了,好怀念啊。”

“期待磨面的过程,感觉会很治愈!”

小周带着一群记者过来了,其中还有个扛着摄像机的,对着磨盘和王满仓一阵拍。“王叔,准备得差不多了,能开始展示了吗?”小周问道。

王满仓点点吸了一气。他拿起磨棍,试了试手感,又往磨眼里放了几把玉米。李桂芝站在旁边,帮他扶着磨棍的另一端。“准备好了吗?”她轻声问。

王满仓看了她一眼,眼里带着笑意:“来吧。”

随着他用力一推,磨盘缓缓转动起来,发出“吱呀——吱呀——”的声响,像是在哼着一首古老的歌谣。玉米从磨眼里慢慢滑下去,被磨齿碾成细小的颗粒,再随着磨盘的转动,从磨盘边缘簌簌落下,形成一道金黄的瀑布。

周围的都安静下来,目光紧紧盯着磨盘。孩子们好奇地睁大眼睛,大们则露出了怀念的神。刚才那位发花白的老叹了气:“多少年没听过这声音了,一听就想起小时候啊……”

磨了大概半个时辰,王满仓额上已经布满了汗珠。李桂芝赶紧递过毛巾给他擦汗,又倒了杯温水。“歇会儿吧,看你累的。”

王满仓接过水杯,喝了一大,水流顺着嘴角往下淌,他不在意地用袖子一擦。“没事,好久没这么痛快地推磨了,感觉浑身都舒坦。”

这时,一个穿着校服的小姑娘怯生生地走过来,看着王满仓:“爷爷,我能试试吗?”

王满仓愣了一下,随即笑了:“当然可以啊,来,爷爷教你。”

他把磨棍递给小姑娘,手把手地教她怎么用力。“推的时候要顺着劲儿,别硬来,磨盘有它自己的节奏。”小姑娘学得很认真,小脸憋得通红,磨盘却只转动了一点点。周围的都笑了起来。

“这活儿看着简单,其实挺累的。”一个中年男说道,“我小时候也推过,推不了几圈就胳膊酸。”

“可不是嘛,现在的孩子娇生惯养,哪受过这罪。”有附和着。

小姑娘推了几圈,累得气喘吁吁,却一脸兴奋:“爷爷,原来磨面这么辛苦啊!以前的真不容易。”

王满仓摸了摸她的:“是啊,以前没有机器,啥都得靠力。不过啊,这亲手磨出来的面,吃着香。”

王小轨的直播间里,观看数越来越多,礼物也刷个不停。

“这小姑娘好可,体验得很认真!”

“王叔教得好有耐心啊。”

“突然想尝尝石磨磨出来的玉米面了,感觉一定很好吃。”

小周走过来,递给王满仓一个荣誉证书:“王叔,这是给您的,表彰您为非遗文化传承做出的贡献。”

王满仓接过证书,手有些颤抖。他这辈子没读过多少书,也没拿过什么证书,这还是一次。证书上的字他认得不全,但他知道,这是对他,也是对这盘老磨盘的肯定。

李桂芝看着他,眼里满是骄傲:“快收好了,这可是咱家的光荣。”

中午的时候,广场上的更多了。有听说了石磨磨面的事,特意绕过来看看。王满仓和李桂芝索支起了一个小桌子,把早上磨好的玉米面拿出来,现场蒸起了窝窝。

李桂芝的手艺很好,和好的面团软硬适中,捏成一个个圆圆的窝窝,放在蒸笼里。不一会儿,蒸笼里就冒出了白汽,带着浓郁的玉米香,飘得很远。

“好香啊!”有忍不住赞叹道。

“这味儿太正宗了,就是小时候的味道!”

“能不能买点尝尝?”

王满仓笑着说:“不用买,今天就是让大家尝尝鲜,感受一下老味道。”

窝窝蒸好了,李

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