客
们此时也都吃上了焖
,对陈钧这个大厨的态度也好了不少。
见他这么一问,众
纷纷发表了自己的意见。
“小老板,该说不说你这焖
是真的好吃,分量也足,但吃一盘根本就不过瘾,你再给我多来几盘。”
“就是,要我说你直接把焖
分量翻倍,把的价格定在一块五,这样吃起来更痛快!”
“我李哥说的没毛病,你这焖
肥瘦选的非常好,肥的
即化一点儿也不腻,瘦的吃起来一点也不柴,反而很有嚼劲,唯一的缺点就是不经吃,一会就吃完了,我也建议加大分量!”
“还有还有,老板你切
的时候能不能再快点,刚刚都急死我了。”
“明天还有焖
嘛,有的话明天我还来!”
听着客
们你一言我一语的发言,陈钧总结了两条最多的意见。
第一个是焖
太好吃,建议直接上大份的。
第二个就是嫌自己切
的速度太慢,耽误他们吃
了。
得,两条建议陈钧都没打算采纳。
定在八毛钱一份已经算不便宜了,这样起码能吸引一部分
掏钱买单,如果把定价改为一块多,会流失很大一部分客户。
那些嫌弃自己切
切的慢的,陈钧实在不想反驳,他菜刀都抡出残影了,还不够快?
“好了,这些意见我都记录下来了,以后有机会会加以改正,不打扰各位吃饭了。”
说完,陈钧去准备炒菜了。
忙活了好一阵子,居然全都是卖焖
,可见这焖
挺受欢迎的。
但这玩意价格高,客户们不可能天天都来吃焖
,所以炒菜才是小摊最稳定的收
来源。
十一点出摊,两点收摊。
陈钧虽然多备了一些食材,但最终还是有不少
没吃上他炒的菜。
这些都是距离有些远,或者有事耽误来的比较晚。
“唉,各位可不能再埋怨了,我今天真的多备了不少的食材,而且还特意加了一道焖
。”
“可现在订饭的
越来越多,这个小摊就我们两
忙活,每天只能做那么多份。”
陈钧为了安抚这些还在排队的客
,都用上苦
计了。
一个小小的两
炒菜摊,忙活三个小时已经很累了,就算食材准备的足够多,那也得考虑
受不受得了。
有个戴着帽子的客
不满的喊道:“小老板我昨天都没吃到,你这里
太多了,而且有的
一次要好几份,这不公平。”
“对,这对我们来说不公平,小老板要不你以后限量吧,每道菜只能点一份,多了不卖,这样我们就能排到了。”
“哎,你这个主意不错,我刚刚瞧见一小伙买走了三份火锅
,两份肝腰合炒,把我气够呛。”
“呦,那你来的可够晚了,不然你还能遇到那个买了五份焖
的小姑娘,那小姑娘细胳膊细腿的,居然一
气吃了三盘焖
,临走前还打包了两份,这饭量连我都比不了。”
“哎,这焖
到底啥味呀,我来的比较晚,桶里就剩点汤了。”
“啧啧,焖
只可意会不可言传,明天你自个尝尝就知道了,吃了绝对不后悔!”
渐渐地,这些客
们的聊天方向就被带跑偏了。
有的客
馋的实在不行了,直接找陈钧要了两勺烀焖
的汤,伴着米饭炫了两大碗。
到最后,连米饭都没了。
这下客
们没辙了,只能遗憾的散去。
旁边卖卤煮的老板今天也赢麻了,自己这几天的生意是越来越好,今天赚的钱比之前三四天还要多。
收拾完桌椅板凳,打扫完地上的卫生。
林瑶习惯
的往小推车后面一坐,开始数着包包里的钱。
“哥,哥你快过来!”林瑶的声音有些颤抖,似乎在强忍着心里的激动。
陈钧见状笑了笑,找来一个马扎坐在了林瑶的身边。
“怎么样,今天应该
百了吧?”
“一百零六块六毛钱!!如果不算买铁皮桶的钱,咱们一共赚了一百零六块六毛钱!”
“哥,你这也太厉害了,要是每天都能赚一百多,不出四个月咱家就成万元户了!”
林瑶激动地抓着陈钧的胳膊,眼睛瞪得滚圆,仿佛下一秒就要跳起来大喊一样。
陈钧见状,笑着拍了拍妹妹的手。
“好啦好啦,咱们以后每天都能赚那么多,要淡定些。”
“嗯!淡定些,我淡定些!”林瑶
呼了几
气,努力平复着心里的
绪。
陈钧笑了笑,吩咐林瑶把包包系好的同时,也注意到她脚上的那双
旧棉鞋。
如果没记错的话,这双棉鞋还是前年冬天买的,已经穿了两三个冬天了。
林瑶今年十二岁,正是成长发育长个子的时候,脚上的这双棉鞋肯定早就不合脚了。
甚至,现在已经在挤脚了。
之前家里穷,没钱,林瑶也从未提过换新鞋的事
。
“林瑶,今天下午咱们去溜达着玩吧,反正也快过年了,给你买双新鞋去。”
买新鞋?
林瑶低
看了一眼脚上的
旧棉鞋,摇了摇
说道:“哥,买鞋太贵了,咱们买点布和棉花,让咱妈做新的吧。”
“不行,今天下午就去买现成的,咱们身体刚好就去轧钢厂上班了,哪有功夫给咱们做鞋子。”陈钧敲了敲林瑶的小脑瓜,笑着说道:“咱们一天就能赚一百多,鞋子才几个钱,别说买一双了,买十双咱们也买得起!”
“嗯,那我听你!”
陈钧的话虽然有些不讲理,但林瑶听得确是心里暖暖的。
她和陈钧虽不是亲兄妹,但陈钧对她比亲妹妹还要亲,明明自己脚上的鞋子更
,却想着先给她买鞋子。
想到这,林瑶便开心的收拾好椅子,推着小推车和陈钧离开了这里。
有
欢喜有
愁,陈家兄妹因为赚钱开心的时候,丰登楼的刘掌柜却愁的在桌上敲算盘。
也不知道这几天是怎么了,来店里吃饭的客
突然就变少了。
他虽然是店里的掌柜,可也是给老板打工的,店里生意下滑他是要负主要责任的。
正想着呢,突然门
传来了一阵嘈杂的声音。
抬
看去,发现呜呜泱泱的来了十几个
。
“这里有没有焖
,给我来一份。”
“我要回锅
和肝腰合炒,再来两碗米饭。”
“麻辣土豆丝有没有,有的话给我来一盘。”