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第60章 戴东官又来试菜了

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所以,单说这到夫妻肺片,是戴东官锁无法复刻出来的。

“你听说了么,鸿丰楼又推出了新的招牌菜!”

“听说了!水煮片,这菜明儿真新鲜,我都没听说过!”

“嘿,还有一道夫妻肺片!这是一道经典而又传统的菜,鸿丰楼以前也有,虽说这味道不比其他酒楼的差,但也达不到招牌菜的级别啊!”

“我这儿可是有内部消息的!之前鸿丰楼推出的那三道招牌菜你们都知道吧?”

“那还用说,听说是曹傲做的!”

“这曹傲,可了不得!是鸿丰楼上一任掌厨曹鹏飞的儿子!”

“听说啊,他年纪轻轻,却已经青出于蓝了!”

“还不仅如此,据说啊,连八宝斋的老板都没能请的动他。”

一些饕餮食客齐聚于茶楼中,听着曲儿,相互闲聊着。

确实有好事者,有吃瓜群众,更有白洁派去的

果然,这些饕餮食客的一番言论,盖过了台上的戏曲,引得众侧耳旁听。

毕竟,这戏曲天天听来听去,就是那么几个,但每次能吃到的瓜,可都不重样的。

一传十,十传百。

这件消息很快就传开了。

中午来的并不多。

但到了晚上,鸿丰楼再次满。

戴东官他又来了。

在戴东官看来,曹傲虽然有天赋,做菜也有两把刷子,但是曹傲太年轻了。

这么年轻的天才,往往比较年轻气盛。

所以戴东官并没有立马使用别的套路,笼络曹傲。

并且他复刻了回锅以及梦幻土豆丝这两道菜。

至于梦幻麻婆豆腐,这道菜,也做了个八九分相似。

正好可以拿这些事来打击打击曹傲。

到那个时候再向曹傲抛出橄榄枝,也不至于用出这么大的代价。

但让戴东官想不到的是,曹傲竟然在如此之短的时间内又研发出了两款新的招牌菜。

夫妻肺片这道菜戴东官也很拿手,我知道这道菜并没有想象中的那么简单。

一道好的夫妻肺片,烹饪方式以及食材本身都非常重要。

白洁今天的心很好,经过上午的验证,那些食客都非常喜欢曹傲新推出的两道招牌菜。

并且有的中午吃完就预定下午的桌子。

也有那些慕名而来,下午三四点就来预定桌的。

忙碌中的白洁在看到戴东官的时候,只是略微吃了一惊。

戴东官的到来,这是理之中,又是意料之外。

想不到的是戴东官会在第1天就来。

“白掌柜几不见又漂亮了呀。”

戴东官笑眯眯地和白洁打着招呼。

“戴老板,您说笑了,您也是来尝尝我们新推出的招牌菜吗?”

白洁刻意提高了几分嗓门?

在大厅吃的食客,一听来者是八宝斋的戴老板,纷纷将注意力投了过来。

“白掌柜不知还有没有雅间?”

戴东官也不介意,笑呵呵的看着白洁。

戴东官第2次来,白洁可不像第1次那样了。

白洁现在对曹傲做的菜,非常有信心。

“真是不好意思戴老板,今儿的雅间都订出去了。您要是要雅间,那得等到明天了。”

换做以往,白洁,肯定会想办法给戴东官腾出一间来。

可现在,白洁就是要让戴东官在大厅里吃,让那些饕餮食客都看一看,戴东官第一天也来这里吃鸿丰楼的招牌菜了。

戴东官怎能不知白洁内心所想?

不过他并不在意。

八宝斋是八大楼的第一楼,这点并没有那么容易被超越。

单凭这几道特色菜,不足以。

哪怕上个月,鸿丰楼的生意异常火

可鸿丰楼还是缺乏一些底蕴。

“小二,带戴老板去座。”

“戴老板,我这边比较忙,就不亲自接待您了。”

白洁又客气了一句就去接待别的客户了。

“戴老板这边请。”

小二立即邀请戴东官座。

戴东官点了新出的两道招牌菜,又随意的点了两道菜,一碗米饭。

整个鸿丰楼的大厅,座率达到了80%,这还没到晚上的高峰期。

也就等了几分钟的时间,店小二先端着一盘夫妻肺片上来了。

戴东官细细打量着这关夫妻肺片,红油独有的香味让他喉结微微蠕动。

他伸筷子拨弄了一下。

牛心、牛舌、牛肚、牛……

还有一个是什么?

戴东官伸出筷子夹了一块放中,细细品尝起来。

一放中咀嚼起来,戴东官就忘了去辨识食材的真面目。

这卤的太味,太香了!

戴东官开始慢慢的分析起卤料的香料有哪些……

一盘夫妻肺片,不知不觉中,就被吃完了。

可戴东官依旧未能完全将这盘夫妻肺片的卤料分析出来!

“这红油也不是一般的红油……”

“小二再来一份夫妻肺片。”

戴东官立即朝着小二招手。

“不好意思带老板,夫妻肺片,每桌限量一份。如果您还想吃,明儿继续。”

小二非常有礼貌地回绝了戴东官。

“嗯?”

戴东官一脸懵,还能有这种作?

要吃菜你还限量?

有你这么做生意的么?

其他桌的客,本来也和戴东官一样,想要再点一份的……

现在,听到了小二的回答后,也都在桌上抱怨了起来。

小二面对这样的抱怨声,他也是有些不解的。

酒楼开店做生意,哪还有有单子不接的道理?

这点,正是曹傲想出来的。

一开始白洁也是不明白。

后来在听了曹傲的解释后,这才释然。

招牌菜的限量,虽然会引起客户的一定的抱怨,但只要客户想吃,那就一定会来。

每次来肯定不会只点一道招牌菜。

这些道理换做以往,戴东官可能稍加思索就能想通。

可现在戴东官就是不停的在回味刚才吃的这盘夫妻肺片。

然后戴东官又看向了隔壁刚上桌的客

“这位兄弟,你点的那盘夫妻肺片转给我可以吗?我给你5块钱。”

戴东官知道他这样的举动并不好。

但是,打小他就没有遇到过如此难以捉摸不透的菜。

好奇心和胜负心在这一刻,战胜了戴东官的理智。

“别以为我不知道你是谁,八宝斋的老板戴东官。我知道你有钱,但我也不差钱!”

“我今儿请兄弟吃饭,就是来尝尝鸿丰楼星推出的招牌菜。”

“你想拿着5块钱打我脸吗?”

果不其然,对方听了戴东官的话后,脸色顿

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