有厨子
工的费用,还有巨额的场地租用费,装修费,宣传费等等。
照这么算下来,
家老板得照本销售了。
周恒尝了尝
汤,味道的确是还可以。
怎么说呢?他们所采用的“土
”,质量肯定不是很好的,但胜在大厨擅长料理,可以通过一些烹饪手段,以及食材佐料搭配,能把
质做
,以及做出那种
汤很香的
感出来,所以感觉还不错。
某种佐料的广告词不就说过吗:“有了它,我也能瞬间变成大厨。”
但是,真正好的土
,就敢做清炖,不放这些东西,炖出来还能比这个香,比这个好吃。
听着周恒侃侃而谈,同事们都一脸羡慕,你们家的
真有那么好吃?
他们在这里吃着说着,另一边江利军却是异常忙碌。
新菜式准备了很长时间,从食材上来看,他准备了好几年;从学徒开始算的话,他准备了几十年。
这道菜是师父
授的,因为所需食材极其难得,以当时的条件,最多也就能弄到普通的
,还连其它配料都准备不齐。
师父做着简易版时,对他
授一些正规的做法,臆想着正式成品的那种奇香味,那种满座皆惊的成就感,当时师父真是眉飞色舞,说得直咽
水。
几十年来,他一直没忘当时的
景。
一直到现在,他偶尔尝到周恒家培育的土
,他知道,这道菜应该可以实现了。
他请了几个朋友过来帮忙品尝一下,也留周恒一起品尝品尝。
所以,他这会正在忙碌着,为晚上那道菜作准备。
下午时分,几个朋友已经陆续来了,跨过幽静的复古风四合院,来到只有大厨才能呆的后院。
这里谢绝食客参观,只有工作
员忙碌的身影。
才到后院,就有不明的香味蹿了出来,勾
食欲。
一名老者都不由得失态喊出:“老江,你今天这烹饪的是什么啊?好香啊!”