此时郭氏也被这香味勾得从睡梦中醒了过来,也忍不住去灶间转了一圈,最后到底忍住了没好意思开
找叶大嫂讨一块吃,一边吞着
水一边等着晚上开饭。
傍晚时分,叶大嫂终于炖好了驴
,将其捞出来放在盆中晾凉。
然后让叶老大帮她磨了磨菜刀,把两条腱子
切成均匀透亮的薄片。
切好的驴腱子
薄得透亮,每一片拎起来都能看到上面
和筋
织出的美丽花纹。
叶大嫂招呼几个孩子们上前,把切下来不成型的碎
往每个
嘴里塞了一
。
几个孩子顿时都露出享受的表
,一小块
在嘴里反复咀嚼,怎么也舍不得往下咽。
“好吃么?”叶大嫂笑着问。
“好吃!”
“太好吃了!”
“大娘,再给我一块呗?”
孩子们七嘴八舌地说着。
“你们先出去玩一会儿,晚上咱们大家一起吃!”
叶大嫂说着,将切好的驴
分成几份儿摆在一个大盘子里,然后将盘子放
篮子中,用一块
净的白布盖好,提着就去了叶娟儿家。
听叶大嫂说明来意之后,叶娟儿颇为意外,却又十分赞同她家这样的做法。
“这样就对了,大家都是一个姓的,总归要好好相处。
“你们大老远从关外过来,在这边连个认识
都没有。
“以后万一家里有个什么事儿,还不就得同宗同族的
互相帮衬么?”
“姑,您说得对,我娘也是这么说的。”
“虽然相处的时间不多,可我也看出来了,你婆婆是个心里有数,拎得清的。”
“可不是么,我也得多跟我娘学呢!”
叶娟儿自然记得之前帮忙的
家,路上细细跟她介绍了每家的
况,然后带她将做好的驴
挨家送了出去。
大家本来都是冲着叶娟儿才去帮忙的,没成想叶家做事竟这么讲究。
尤其送到手里的驴
还那么香,大家对待叶大嫂自然也都是笑脸相迎。
将驴
都送出去之后,叶大嫂便要拉着叶娟儿上自家吃晚饭。
叶娟儿连声道:“不去不去,早晨就在你家吃的,哪有顿顿上你家吃的道理。”
“姑,你就别推辞了,姑父和东魁叔这会儿应该都已经在我家里,昌瑞也去私塾等向磊下学了,你自己回家吃啥啊?”
叶娟儿挣脱不过,最后硬是被叶大嫂给拉回了家。
结果一进门,发现刘全和叶东魁果然都已经坐在屋里了。
不多时,叶向磊也被叶昌瑞叫了过来。
叶娟儿趁
不备瞪了刘全一眼,可当着叶东魁的面也不好发作。
而刘全此时正看着端上桌的驴
咽
水,压根儿没发现媳
已经生气了。
虽然家里还不至于穷得吃不起
,可这
看着却不像是猪牛羊
,连这味儿都跟以前吃过的不一样。
“东魁叔,姑,姑父,家里有啥就随便做了点啥,你们别嫌弃。”
“这么好的菜,还有啥嫌弃的。”叶东魁说着,直接夹了一片驴
。
叶大嫂忙递过来一碗料汁道:“东魁叔,您蘸这个吃。”
叶东魁将
放
料汁里滚了一圈,然后送
中,立刻就眯起了眼睛。
刘全也紧跟着夹了一筷子,却没有蘸料汁,直接送
中,打算先尝尝
的原汁原味。
这
吃起来毫无腥膻之气,而且
质细腻却还弹牙,肥瘦搭配适中,还带着一
特殊的鲜香味儿。
“这是什么
啊?”刘全品了半晌愣是没吃出来是什么
,终于还是忍不住问出了
。
“他姑父,这是驴
。”叶老太太笑着说。
“不对啊!”刘全纳闷道,“我以前也吃过驴
,又老又柴,也不是这个味儿啊!”
虽然俗话常说,天上龙
,地下驴
。
可刘全对驴
却一直敬而远之,因为以前吃过一次,实在是不怎么好吃。
叶娟儿闻言脸上一红,当年那顿驴
就是她做的。
那年向磊年纪还小,村里一户
家的驴年纪大了,拉不动磨了,就
脆宰了卖
。
刘全高采烈地买回来一条,全家
都等着吃
,谁知做好上桌,尝了一
就谁都不再伸筷子了。
那驴
又硬又柴,也没什么香味儿,吃在嘴里简直像是在嚼树皮。
从那之后,家里就再也没买过驴
。
不过叶娟儿死也不会承认是自己的手艺不好,见刘全偷摸地用眼神瞟着自己,立刻道:“这
一尝就
得很,你以前买的是什么老驴
,自己心里还没点数么?”
叶老太太忙打圆场道:“驴
下酒是最好不过了,老大,你去屋里拿坛酒,陪你东魁叔和姑父好生喝几杯。”