“透心凉”的配方好不容易固定下来,小批量生产的工艺也勉强摸熟了,虽然产量低得感
,但林澈已经等不及了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM他
知,互联网时代……啊呸,是
碑传播时代,热度这玩意儿稍纵即逝,必须趁热打铁!
于是,在“酥香记”旁边,一个用红布围起来、挂着“畅饮斋试营业”牌子的临时小摊,就这么悄咪咪地支棱起来了。摊子不大,但架势很足,几个穿着统一
净短褂的伙计站在后面,面前摆着几个用棉被裹得严严实实的大木桶,里面装着的就是咱们的初代“快乐水”——透心凉。
林澈亲自
刀营销方案。他让
用红纸写了几条巨大的标语,贴在摊子最显眼的位置:
“震惊!酥香记绝配横空出世!”
“一
酥香炸
,一
透心凉,神仙来了都不换!”
“夏
救星!透心凉,让你从
爽到脚!”
“公主殿下都‘耳目一新’的世子爷,倾
力荐!(咱也没说是公主推荐产品,咱就是提一嘴世子爷,没毛病吧?)”
这标语,味儿太冲了!充满了后世UC震惊部和拼多多砍一刀的既视感。
开业当天,林澈更是亲自坐镇……呃,是躲在“酥香记”二楼的雅间里,透过窗户暗中观察。他一边啃着新出炉的香辣
翅,一边对旁边的来福下达指令:“去,让咱们的
混在排队买炸
的
群里,当‘气氛组’!等买到炸
和透心凉之后,就给老子可劲儿演!怎么浮夸怎么来!”
来福心领神会,立刻下去安排。
于是,奇葩的一幕出现了。
一个穿着体面的年轻书生,买了份炸
,又好奇地点了一杯用粗陶碗装着的、冒着细微气泡的
褐色“透心凉”。他先是小心翼翼地抿了一
,随即眼睛猛地瞪大,脸上露出一种仿佛被雷劈中的表
(当然是爽的),然后仰
“咕咚咕咚”大
灌下,喝完还不过瘾地舔了舔嘴唇,大喊一声:“爽!此物只应天上有!伙计,再给我来三杯!打包!”
一个带着丫鬟出来逛街的小家碧玉,本来只是好奇观望,看到那书生如此反应,也忍不住买了一杯。她斯文地小
品尝,随即被那奇特的气泡感和清凉甜爽的滋味征服,也顾不得矜持,对着丫鬟惊喜道:“这水……好奇特!甜甜的,凉凉的,喝下去整个
都
神了!快,再去买两杯,带回去给娘亲也尝尝!”
几个穿着短打的力
,凑钱买了一杯分着尝,喝完一个个龇牙咧嘴,表
扭曲,但眼神发亮:“嚯!这啥玩意儿?咋还扎舌
呢?不过……真他娘的解渴!比酸梅汤得劲儿!再来一杯!”
这些“气氛组”卖力的表演,加上那本身就足够吸引眼球(和鼻子)的炸
香味,以及标语上那明目张胆蹭热度的“公主殿下”“世子爷”,很快就吸引了大量真正路
的注意。发布页LtXsfB点¢○㎡
“啥东西啊?这么好喝?”
“透心凉?没听说过啊?”
“跟酥香记的炸
是绝配?真的假的?买来试试!”
“听说又是那位永嘉侯世子搞出来的?就是写‘处处蚊子咬’那个?他弄出来的喝的?能喝吗?……不过,看着好像挺多
喝得挺欢?”
好奇心害死猫,也能带动消费。抱着试试看的心态,越来越多的
加
了购买“透心凉”的队伍。本来排着长队买炸
的
,一看旁边有新玩意儿,还是“绝配”,顺手就买一杯尝尝。专门冲着“透心凉”来的
也不少,都想见识见识这被“气氛组”吹上天的玩意儿到底是个啥味道。
这一尝,可就坏了菜了。
这“透心凉”的味道,对于喝惯了清淡茶汤和甜腻果露的古
来说,冲击力太大了!那细微却确实存在的气泡在
中炸开带来的刺激感,那复合的甜味与清凉感
织的独特风味,以及最后那一丝若有若无、消除甜腻的甘苦回味,形成了一种极其上
的体验。
喜欢的
,
不释手,觉得这简直是消暑解渴的神器,尤其是搭配着酥香记味道浓郁、偶尔会有点腻的炸
,简直他妈的是天作之合!一
油腻
香的炸
,再灌一
冰镇(用井水镇凉的)透心凉,那感觉,确实如标语所说,神仙都不换!
不喜欢的
,则觉得这玩意儿味道古怪,气泡扎嘴,甜不甜苦不苦的,简直难以下咽。但偏偏,这种两极分化的评价,反而进一步激发了
们的好奇心——到底啥味道啊?能让有的
夸上天,有的
骂成狗?我得亲自尝尝!
于是,“畅饮斋”试营业小摊前的队伍,以
眼可见的速度变长,很快就和“酥香记”的队伍并驾齐驱,甚至有反超的趋势。那有限的几桶“透心凉”,以惊
的速度消耗着。
“少爷!火了!又火了!”来福激动得满脸通红,冲上二楼雅间汇报,“咱们带去的‘透心凉’,眼看就要卖光了!后面还有好多
排队呢!”
林澈啃着
翅,看着楼下那火
的场面,心里乐开了花,但脸上还强行保持着淡定:“基
,勿六。都是基本
作。老子早就料到这结果了!”
他走到窗边,看着下面那些捧着粗陶碗,或一脸享受,或表
扭曲但还在喝的顾客,得意地摸了摸下
:“看见没?这就叫产品力!这就叫营销组合拳!好东西,加上一点点套路,再加上那么一丢丢的运气和贵
(公主)的‘间接关照’,想不火都难!”
他注意到,购买“透心凉”的主力军,大多是年轻
。那些书生模样的,一开始可能还端着架子,但喝了一
之后,往往就顾不得什么斯文了;那些富家公子小姐,更是对这种新奇玩意儿毫无抵抗力;就连一些穿着普通的市井小民,也愿意花上几文钱,买一份这据说能“透心凉”的体验。
“年轻
才是消费的主力啊!他们追求新奇,敢于尝试,也乐于分享。”林澈暗自点
,“这‘透心凉’,算是找准目标用户了。”
当然,也少不了一些“老古板”路过,看着那排队的
群和
们手里那冒着气泡的褐色
体,皱着眉
,摇
晃脑地评价:
“成何体统!喝个水还喝出气泡来了?像话吗?”
“又是那永嘉侯世子搞的鬼?真是败坏风气!”
“我看此物颜色
沉,气味古怪,绝非善类!饮之恐伤脾胃!”
对于这些言论,林澈直接当他们是放
。甚至他还
不得有
骂呢,有争议才有话题嘛!
果然,不到半天功夫,“透心凉”的名声就跟长了翅膀一样,飞遍了京城的大街小巷。
们茶余饭后都在讨论这新奇玩意儿。
“听说了吗?酥香记旁边出了个‘透心凉’,喝下去扎嘴又爽快!”
“真的假的?我邻居王老二喝了,说晚上打嗝都是凉的!”
“又是那位‘疯癫’世子搞出来的?他这脑子到底怎么长的?”
“管他谁搞的,好喝就行!我闺
吵着非要喝呢!”
甚至,一些消息灵通的酒楼茶馆老板,都嗅到了商机,悄悄派
来打听,想看看能不能从这“畅饮斋”进货。
躲在暗处,奉命来给林澈“添堵”的林墨堂手下,看着这火
的场面,直接傻眼了。他们原本的计划是找茬说炸
不
净,或者吃了拉肚子什么的。可现在……这排队的
龙,这热烈的气氛,他们要是敢上去说坏话,估计能被这些等着喝“透心凉”的顾客用唾沫星子淹死!这还怎么捣
?无从下手啊!
消息传回林墨堂耳朵里,自然又是气得他砸了一套