“在这种低温真空环境下,笋片里的冰晶会直接升华成水蒸气,被抽走。发布页LtXsfB点￠○㎡”
“同时,那些有害的细菌和微生物,也会因为失去水分,全部死掉。”
“这个过程,我们叫它冻
。”
“等冻完成,我们再把笋片封装进罐
,充
氮气,就大功告成了！”
张耀的讲解,清晰而详细。
那几个工程师,听得如痴如醉。
他们从来没想过,罐,还能这么做！
“厂长,这……这真的能行吗？”
一个年轻的工程师,忍不住问道。
“行不行,做出来不就知道了？”
张耀笑了笑。
“现在,你们几个,按照我刚才说的流程,再做一遍。”
“我要看看,你们学会了没有。”
几个工程师立刻行动起来。
虽然手忙脚
,但在张耀的指导下,总算是完成了第一批样品。
十二个小时后。
冻完成。
张耀小心翼翼地打开机器,取出了那些笋片。
此时的笋片,已经完全脱水,变得轻飘飘的,像是一片片纸。
但是,颜色依然是那种诱
的淡黄色,纤维清晰可见。
张耀拿起一片,对着灯光仔细观察。
然后,他把笋片放进了一碗热水里。
神奇的一幕,发生了！
那片瘪的笋片,在热水中迅速膨胀,吸饱了水分。
短短几秒钟,就恢复了刚切下来时的模样！
饱满,水
,晶莹剔透！
张耀夹起笋片,放进嘴里。
咔嚓！
一声脆响！
那种独属于冬笋的,鲜甜脆的
感,瞬间在腔里
发！
成功了！
真的成功了！
实验室里,所有都屏住了呼吸,紧张地看着张耀。发布页Ltxsdz…℃〇M
“怎么样？厂长？”
赵铁军急得直跺脚。
张耀没有说话。
他又连续尝了好几片,每一片,都仔细咀嚼,仔细品味。
良久。
他才放下筷子,脸上,露出了满意的笑容。
“可以了。”
“就按这个标准,大批量生产！”
“耶——！”
实验室里,发出一阵欢呼！
所有都激动得跳了起来！
他们见证了一个奇迹！
一个足以改写整个罐行业历史的奇迹！
……
消息,很快传遍了整个工厂。
青石村食品厂,又搞出了新玩意儿！
冬笋罐！
而且,是用什么“冻技术”做出来的！
听说那感,跟新鲜的一模一样！
工们议论纷纷,都想尝尝这神奇的罐。
但张耀,却没有让这些样品流出去。
他把所有的成品,全都封存起来。
然后,他拨通了一个电话。
“喂,王总,是我,张耀。”
“我们的新产品,做出来了。”
“麻烦您,帮我联系一下亚运会组委会的。”
“我想,亲自去北京,跟他们谈一谈。”
电话那的王建国,听到张耀的话,先是一愣,随即哈哈大笑起来。
“好小子！动作这么快？”
“行！我这就给你安排！”
“不过,我得提醒你,这次竞争,可不简单。”
“全国有几十家食品厂,都盯着亚运会这块肥
。”
“尤其是上海那几家老牌国企,他们的关系硬,产品也不差,你想从他们嘴里抢,可不容易啊！”
张耀笑了。
“王总,您放心。”
“要是容易,我还去什么？”
“我这次去,就是要让所有看看,什么叫真正的中国制造！”
挂了电话。
张耀转身,对王队长和赵铁军说道。
“准备一下,后天,我们再去一次北京。”
“这一次,我们要拿下亚运会！”
王队长和赵铁军对视一眼,都从对方眼中看到了兴奋。
又要去北京了！
又要打硬仗了！
他们已经开始热血沸腾了！
……
夜里。
张耀回到家属院。
陈桃花已经做好了饭菜,正坐在桌边等他。
“回来了？快洗手吃饭。”
她看着张耀,眼里满是心疼。
这些天,张耀几乎都没怎么回家,天天泡在工厂里。
整个又瘦了一圈。
“桃花,我后天又要去北京。”
张耀坐下,端起碗,一边扒饭一边说道。
“这次可能要待久一点,你和孩子在家,要照顾好自己。”
陈桃花的手,顿了一下。
但她很快恢复了平静,轻声说道。
“你放心去吧,家里有我呢。”
“就是……你自己在外面,也要注意身体,别太拼了。”
张耀放下碗,拉过陈桃花的手。
“桃花,等我这次回来,我就带你和孩子,去省城玩几天,好不好？”
“你不是一直想去看看外面的世界吗？”
“我答应你,等我忙完这一阵,就陪你们好好玩几天。”
陈桃花的眼眶,红了。
她用力点了点。
“好,我等你。”
两天后。
张耀带着王队长、赵铁军,还有那几个食品工程师,带着满满一箱冬笋罐样品,再次踏上了开往北京的火车。
这一次,他们的目标只有一个。
亚运会官方指定食品供应商！
而在北京。
一场没有硝烟的战争,正在等着他们。
火车在夜色中疾驰。
车厢里的都睡了。
只有张耀还坐在靠窗的位置，看着窗外飞速掠过的灯火。
“厂长，您也歇会儿吧。”
王队长迷迷糊糊地睁开眼，看张耀还醒着，忍不住劝道。
“睡不着。”
张耀摇摇，从行李架上拿下那个装着冬笋罐样品的箱子，又检查了一遍。
十二罐冬笋罐，每一罐都被裹着厚厚的泡沫纸，码放得整整齐齐。
这可是他们的全部家当。
“王队长，你说亚运会组委会那些，会认可咱们的东西吗？”
赵铁军也醒了，爬起来凑到张耀身边，压低声音问。
“认不认可，得拿出来让尝了才知道。”
张耀把箱子放回去。
“不过这次去北京，可不比上回
易会那么简单了。”
“上回咱们