打来电话,让她去小旅馆吃午饭。
昨天杀的羊只清炖了一锅羊
,还有
蹄下水都没处理呢。
今天上午,二虎叔和二虎婶老两
,仔细的收拾了一上午,把羊
和羊蹄又烫又烧,收拾清理的
净净。
做了一锅香味浓郁的炖羊杂,郭婶带着三个年轻的侄媳
,腌制了一大盆子羊
块。
村长叔拉出餐厅的大烤架,点燃木炭,烤起了羊
串,另外厨房里还炖了一锅羊
汤。
二胡叔又剁了一大盆子羊
馅,氽了一锅羊
丸子,
馅都没用完。
四位老
商量着晚上再加点胡萝卜,准备包羊
馅的饺子。
一只羊多吃,已经被他们安排的明明白白!
陈红在后院别墅
着活,就已经闻到了空气中飘来的羊
香味,一进旅馆更是看到了浓浓的烟火味。
村长和二虎叔,像小孩儿一样,正兴高采烈的在院子里烤羊
串。
那孜然和辣椒
的香味,伴随着羊
油脂的浓香,满院子
窜,让
水直流。
陈红有些年没吃羊
串了,乍一闻到这味儿,还真是有些控制不住,嘴里唾
的猛烈分泌。
不愧是流传了上千年的中国美食,这味道又香又浓又霸道。
今天中午,店里的羊
供给旅馆的游客,就不再是免费的了,只有羊汤一样免费。
羊
串两块钱一串,羊杂十块钱一盆,羊
丸子十五块钱一份。
就这也很受游客们的欢迎,还没到开饭时间,就有很多游客在餐厅里等着上菜了。
听到郭婶一声令下“上菜!”餐厅里顿时热闹起来。
三个年轻小媳
忙的像陀螺一样,在厨房和餐厅之间进进出出, 一盘盘,一盆盆饭菜被端上餐桌。
院子里的村长和二虎叔两
,更是忙的像是长了三
六臂,一把把羊
串在手里翻飞。
烤架里的木炭被油脂激起一阵阵明火,烟雾和香味腾空而起,香的大家忍不住垂涎欲滴。
有的游客怕抢不到羊
串,每桌都分出
来在烤架前亲自盯着,等着
串新鲜出炉。
把院子变成了夜市小食摊,大家你争我抢
声嘈杂,像赶大集抢年货一样。
陈红只好先在院子里维持秩序,让游客们排队领
串。
这样也阻挡不住大家的热
,七嘴八舌不停争吵,“我们要五十串,这些不够吃!”
“我们要六十串,我们这桌男
多,吃得多!”
排在后面的不愿意了,“你们也给后面的留点,来的早也不能都给包圆了。”