这样!看明白了吗?”
“……”
年轻厨师们简直麻了。
简单?
简单代表容易吗?
是以毫米级的
确度快速把软豆腐切丝简单?
还是把豆腐切成细而不散的绒花状,在汤里煮还不散掉简单?
还是说去找这些来自缓冲区的异种食材简单?
你这让我学毛线啊!
厨艺必须被学习和碰撞。
当然了,学不学得会,就是另外一回事了。
“哦……”
刘笔反应了过来。
他掏出了荒野饭店的货单,露出营业
微笑道:
“做起来可能确实麻烦,但不要紧!和贵饭店老板建议一下,以后要食品供应,不妨直接向我们荒野饭店采购吧!我们都会预制!”