第二百七十二章年夜饭

李君阁家没这陋习，大家在堂屋正中摆好一张八仙桌，三根凳子，上方和两侧方各放一根。

下方不放凳子，只在桌面下方点上三根香两根烛，其余三方分别摆上碗筷酒杯，碗里盛上少许饭，筷子放碗上，每一方两副碗筷两个酒杯，杯中倒满白酒，桌上放三样不拘冷热的熟菜。

这样就算是给先祖们摆了一桌饭菜，请他们回来吃饭。

老爸已经将火单早请四爷爷写好了，每家不分男都一样。

接下来就是码纸，老爸拖出来一大盆子，然后各家码各家的，像堆砖积木一样堆起来，袱纸包和袱纸包之间留有空，用于过火。

王美娴跟敬子伦马翠如觉得好玩，闹着要码。

大姑一边码纸一边调笑道：“这个你们还码不好，一会给老祖先烧纸的时候你们再来吧！”

将袱纸一盒一盒像砌砖墙一般般砌整齐，压上火单，老爸先在盆外烧起一堆纸钱。

这是打发小鬼用的，为了不让他们来抢夺给老祖宗的财物。

然后大姑把各家小的叫过来点火，希望祖宗要保佑就先保佑他们，这也是长辈一片良苦的用心。

李君阁这家没小的就由他来代表，跟六个娃子一起拿钱纸引火，将袱纸烧起来。

袱纸点燃后，二姑又给几个小的每找了一根黄荆棍，围着袱纸火堆转打，这也是防止孤魂小鬼来抢夺本家祖宗的供奉。

几个小的不知道这仪式的重要，拿着棍子打得开心，大们开始在桌子下方给祖先作揖恭会，念颂辞，请先祖们来吃年饭收纸钱。

袱纸烧完，香蜡也基本到了，仪式基本结束。

不过灰烬不能丢，还要由大伯背回去，洒在后山祖先的坟上才行。

老爸老妈开始收拾八仙桌，先撤下香烛，然后把六个饭碗里的饭收集起来。

李君阁对阿音和黑白棕解释道：“这里又是两个风俗，一是泼水饭，一是捂年饭。”

六碗饭分成两份，一份要等大家年饭吃完后，端去屋外路边，把碗倒扣在地上，等野狗野猫和一些无祭祀的孤魂来享用，算是一份仁之心，也算是一项慈善活动。

捂年饭则是将另一份米饭装碗里用碟子盖好，放到牌位下边的香案一侧，等正月十五之后，再打开来看。

如果饭变成了红色，则预示着来年高粱丰收，要多种高粱；如果是黄色，则来年稻谷丰收，则要多种稻子；如果是白色，则来年芝麻丰收……诸如此类，以饭的变色对应五谷的颜色来判定来年的收成。

这也反应出们祈求风调雨顺，五谷丰登的美好愿望。

一套仪式解释完，李君阁感觉嘴都要说了，阿音表示理解，黑白棕仨则不住点，都说收获良多，对中国传统文化的敬畏又了一层。

烧完袱纸，伺候完神灵，该伺候活的胃了。

老爸老妈阿音开始将凉菜，蒸菜，烧菜，汤菜端上桌，李君阁开始进厨房准备炒菜。

腊味拼盘，折耳根拌冲菜，大葱拌腐竹，刚刚祭祀完的大公被切成白斩，甜烧白，咸烧白，鱿鱼丸子酥烧冬笋，雪魔芋酸豇豆烧鸭子，大蒜菜烧肚条，清炖汤，腊汤炖萝卜……流水般地端了出去。

老妈在厨房还跟阿音笑眯眯地说道：“乖啊，本来你该坐上桌的，不过今天我就不拿你当外了，你就跟我们一起招呼客吧。”

阿音脸红红地说道：“要不阿姨你跟叔叔也先去吃吧，老伯老哥难得回来一趟，你们多跟他们聊聊，这边我跟二皮弄得过来的。”

老妈笑道：“好好，等我们把现成菜上完就开始吃了，幺儿你手脚麻利点！弄完就赶快来！”

李君阁正在烧豆瓣鱼，笑道：“放心，快得很！”

阿音开始切刀，中间将豆瓣鱼端了出去，李君阁这边很快炒了一个泡椒鸭杂，一个黄花木耳丝，然后又炒了个回锅，芹菜丝，再炒了个醋溜白菜和炝炒紫油菜。

这才解下围裙出来。跟阿音找位置开吃。

三十九开了四桌，黑白棕喜欢小娃娃，跟六个娃子挤到了一桌。

看样子还相谈甚欢，李君阁都不知道他们怎么流的。

跟阿音一起挤到这桌上，先猛造了一通打了个底，对白婶说道：“你们先吃着，我跟阿音去敬一圈酒。”

白婶笑道：“去吧，不用管我们，jungle你们家的饭菜实在是太香了，小朋友们还很有礼貌的给我们夹菜呢！”

李君阁笑道：“那你们就多吃点，别见外就行，对了，高度酒我估计你们喝不习惯，这刺梨米酒是用山里边的一种野果酿制的，度数不高，你们都可以喝点，不过别喝高了啊，晚上还有几项风俗呢。”

粽粑惊讶道：“还有？我总算知道alice跟shirly所说的规矩多是什么意思了……不过你们这酒可真好喝，来，芋……！我也敬你一杯，cheers！。”

芋赶紧放下筷子，将杯子端起来：“好的粽……粑！我们喝一杯！中国新年快乐！”

阿音笑得不行了，这小名，两自己个还喊上了。

带着阿音先来到主桌，这桌都是长辈，只有老妈没在这桌上，刚好十。

一见到两个小的过来大姑就起哄：“哎哟！主厨来了！不错不错，皮娃这手艺够开馆子了！阿音乖，辛苦你了呢！”

李君阁笑道：“自家吃饭，就不用单打一圈了吧？要不我跟阿音一起敬了？”

大伯又起哄：“那不行哟！你在君伟新店开业那次，可是给我们把场子撑适了的！你的酒量我清楚得很！”

李君阁连忙讨饶：“哎哟大伯，待会还看春晚呢，再说那边还有国际友在，要注意国际影响哟！”

老伯哈哈大笑：“你少来，你现在注意影响了！你叫家芋粽粑的时候，没想过国际影响？”

那芋跟粽粑扭过来：“sir，你叫我们？”

老伯哭笑不得地朝两举杯致意，两受宠若惊地也跟着举杯喝了一个。

一桌子笑得东倒西歪，大伯说道：“皮娃哪里都好，就是这皮猴子改不了了。阿音，你以后可得拘紧一些！”

阿音只抿着嘴笑。

李君阁说道：“得得得，单走就单走！阿音酒量不高，那就一一，我这里满杯，那从四爷爷开始！四爷爷，今年儿孙都回来了，这是几十年来最开心一天吧？来，祝您老家身体清健，寿比南山。”

今天是大子，男士的两桌喝的五粮，一圈长辈敬下来，四两酒没打住。

喝完来到大堂哥这桌，这桌是李家君字辈加alice和shirly，李君阁直接把大堂哥挤出了半边凳子挨着坐下来，说道：“不行了不行了，这就半瓶下去了……”

二堂哥赶紧说道：“哟！二皮那你快吃点东西压一压！”

大堂哥撇嘴道：“你看他装！赶紧的，这么些年没回来了！上一桌什么规矩，这一桌就什么规矩！”

李君阁说道：“不是吧？咦？我们这桌正好都成双成对呢，那一对对的敬吧！”

这就又是五杯下肚了。

再下来就是表哥表姐这边了，一圈下来，小一斤下去了。

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