说话间,烤箱里就已经向外蔓延出浓郁的诱
香气了。
李逸拿过一
炒锅,架在了灶台上。
取出了白砂糖,他直接在锅底撒了一层白糖。
又丢了一颗八角,一块桂皮,三颗花椒进去后,他就往锅上架了一个烤架。
“这是要
嘛?”
孙丽好奇问了句。
“熏
。”
李逸随
回答。
“啊?”
赵金麦一
雾水:“你到底要做烧
还是熏
?”
“都一样。”
李逸笑道:“这是我用传统红烧卤
的烧法,结合烤
,熏
的步骤做的新式烧
。
它还没有名字,想叫它烧
,熏
都可以。
或者,你也可以叫它……李氏烧
。”
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