权与训一边腹诽,一边笑容不变地拿起一个包子,矜持地咬了一小
。
他以前吃过的这种发面
包子,包子皮儿都得稍微厚一点,不然不能做这么大。
所以第一
,他没指望能吃到里面的
馅。
没想到就这么一小
,他就尝到包子里面跟
馅相接那一层皮儿。
松软带着天然清香味道的素
,仿佛突然从青葱少
,成为了秾丽贵
,被面
过滤后的
香突然攻陷了他的味觉,让他多年来忽略的
腹之欲,突然如同山洪决堤,一发不可收拾。
接下来,权与训完全投
到这个
包子的味道中,细细品味着。
单吃包子皮是一种味道,
馅和包子皮合吃是一种味道,再单咬一
浓浓的
馅,甚至能够尝到里面黑松露和羊肚菌的味道。
当他咽下最后一
的时候,没觉得吃饱,反而更饿了。
宗若安虽然已经吃过一次,此时也依然沉浸在这野犀猪
包子排山倒海的美味当中。
权与训看了他一眼,真的开始期待夏远方做的晚餐。
……
夏远方晚上做了四道大菜。
一道是野犀猪
做的四喜丸子,清汤那种,因为她发现宗若安更喜欢这种清汤
味,那位权首席,应该跟他差不多。
一道是野犀猪
做的红烧
,因为夏初见特别
吃,而且夏远方觉得,五福这个小宝宝应该也会
吃这种既软糯又绵弹的
味。
一道是独角牛
剁碎后做成的豆腐,但和上次不同,这次她把这种豆腐切成了比
发还细的细丝,然后用高汤炖煮,盛在汤碗里摆盘。
最后一道,就是夏远方第一次做的鱼糕。
用蠃鱼鱼
打成茸状,再加打成茸状的野犀猪
和打成茸状的独角牛
,用七比二比一的比例合在一起,最后用蛋清搅拌均匀,捏成长条状,借着鱼
的胶质,上锅蒸成雪白的糕体。
再拿出来切片就可以装盘了。
餐前的开胃小食,夏远方用剩下的蠃鱼
茸,配合面包糠,炸了几个金黄色的鱼丸子,还有自己泡的酸萝卜,吃
菜的时候吃一
酸萝卜,既解腻,又增强食欲。
餐后甜点比较普通,就是桂花酒酿汤圆。
因为夏初见每到冬天,早上最喜欢吃这个当早餐。
可惜红糯米没有了,夏初见把那个装红糯米的袋子找出来,努力抖了半天,终于把里面剩下的最后一点红糯米渣子都倒出来了,和酒酿一起煮。
于是晶莹剔透的
白色桂花酒酿里,多了星星点点的红色,和白糯糯的小汤圆一起,在天青色汤碗里载浮载沉,让
食指大动。
等全部菜肴摆盘上桌之后,权与训和宗若安两个见多识广的
,一时也都说不出话。
夏初见觉得特别有面子。
她笑着招呼他们:“今天我也托权大首席的福,吃到一道新菜。”
“哦?是哪一道?连你都没吃过吗?”权与训笑着问道。
夏初见摇了摇
,遗憾地说:“没有,真的没吃过。我姑姑这些年很少做新菜式,我还以为,姑姑所有的菜,我都吃过了,原来还有没有吃过的呢!”
她一边说,一边把最近刚买的儿童座椅拿出来,放到她的座位旁边。
五福和四喜从开始摆盘的时候,就围着餐桌绕圈圈了。
可惜一
一狗都是小短腿,跳起来都够不到桌面。
现在夏初见终于把五福抱起来,放到儿童座椅里。
四喜见只有自己孤零零在餐桌底下,顿时眼泪汪汪起来。
“兀尔弗、兀尔弗”。
它小声叫着,还夹杂几分呜咽。
夏初见遗憾地说:“四喜,你不能上桌。不过没关系,我给你装点好吃的,你去我房间吃好吗?所有好东西都是你的,咱们把门关起来,别
就不能来抢我们小四喜的菜了!”
小狗子歪着
看了她一会儿,也不知道听懂了没有。
不过当夏初见拿起那个比它脑袋都大的饭盆,它就明白了。
一路摇着尾
跟夏初见去她房间,高高兴兴吃“独食”去了。
然后夏初见体贴地把自己的房门关好,出来跟大家一起吃饭。
夏远方拿出那瓶叶世杰送的那瓶红酒,笑着说:“两位先生要不要喝点酒?”
宗若安和权与训都拿起酒杯,“谢谢夏姑姑。”
虽然这酒不是他们在家喝的那种顶级红酒的档次,但对于普通
来说,也是非常好的红酒了。
哪怕在普通贵族家里,都是拿得出手的那种牌子。
夏远方给宗若安和权与训各倒了一杯。
夏初见悄悄伸出杯子:“……姑姑,我成年了。”
夏远方一直不许她喝酒,之前说她未成年。
不过,现在夏远方依然拒绝:“不行,你还不到二十一岁,不能喝酒。”
夏初见:“……”。
不满十八岁不能喝酒,她能理解。
可不到二十一岁不能喝酒,是哪里的规矩?!
当然,她是没胆子跟夏远方横的,只好失望地给自己倒了一杯黄金果果汁。
权与训看在眼里,对夏远方这么严格的家教也有点惊讶。
为了打圆场,他举起酒杯说:“今天确实很冒昧,但若安对夏姑姑的厨艺推崇备至,我实在按捺不住好奇心,所以失礼一次。以后两位去藏戈星,我一定做东,好好招待两位。——我先
为敬,祝大家新年快乐!”
“新年快乐!”
大家一起举起酒杯。
此时刚刚四点过五分,外面的天色已经全黑了。
而且飘飘洒洒下起了雪。
这么冷的天,大片大片的雪花在窗外盘旋,似乎能听见雪落的声音。
餐桌上的菜肴依旧热气腾腾。
隔着窗户看去,这就是
间烟火气。
夏初见先给五福舀了一小碗独角牛
做的豆腐丝羹,再给他夹了两块红烧
,和一块鱼糕。
他虽然年纪小,但已经会用筷子和勺子了。
夏初见又给宗若安和权与训各舀了一碗独角牛
做的豆腐丝羹。
然后是夏远方,最后才是自己。
“好了,咱们开动吧!”夏初见迫不及待要吃鱼糕了。
夏远方却说:“初见,你用公筷把各样菜都尝一下。”
夏初见:“……”。
不懂为什么,但她还是照夏远方说的做了。
权与训微微挑眉。
夏初见这个姑姑,懂得还蛮多的。
他们这种身份地位的
,一般不会吃不熟悉的
做的饭菜。
但今天例外,一来他信任宗若安,二来他信任夏初见,所以没有带保镖过来提前“试毒”。
但是夏远方却主动让夏初见各样菜都尝一下,打消可能的疑虑,也是她待客的礼仪吧。
夏初见匆匆忙忙用公筷,把各样菜都尝了一下,然后瞄准了鱼糕。
虽然夏远方教她吃饭的时候,最好先喝汤,特别是蛋白质含量比较高的
汤或者蛋汤,可她还是想先尝尝那个鱼
糕。
那鱼
糕每一片都有
掌大,白白
,细细的侧边用金黄色的
蛋皮做装饰。