安排好米兰俱乐部一切事务后,张益达踏上了归国旅程。发布页LtXsfB点¢○㎡
意甲18-19赛季要8月19
才开启,距离开赛还有将近一个月时间。
鲜多多的前期开业筹备工作已经准备完成了,需要他亲自出席剪彩仪式。
7月25号这天,京城、魔都、羊城、鹏城四家鲜多多门店同时开业。
鲜多多APP也正式上线了,经过多
的修改和测试,功能非常完善,包括选购生鲜商品、下单配送等等,应有尽有。
只不过推广很佛系,因为线下店只有四家,而且全部分布在一线城市。
推广其他地区再多注册用户也没实际效果,最好方式还是脚踏实地,主攻已落地城市用户。
投融汇、拼哆哆、抖视、快手等旗下几款主流应用基于用户位置信息,进行了广告推送。
“下载有礼,注册就送888元生鲜购物券……”
京沪鹏羊的用户在鲜多多开业前一周,就不断地收到APP广告推送。
一部分用户点进广告后仔细看了看,原来又是一个盒马鲜生,不感兴趣,买个菜哪里都能买,何必跑那么远呢?
脆利落地叉掉了广告。
还有一部分用户,比较年轻,以后为主,他们对新事务接受度比较高。
以前就在网上听说过盒马鲜生了,一部分还进店体验过。
除了贵,就没别的毛病了。
蔬菜、水果都很新鲜,品质也很好,适合他们这种新兴的中产阶级。
再说了,不是有888元生鲜购物券吗?享受一下注册福利也不错。
还有一部分
,则是有所迟疑,没在拼哆哆买过东西,但听说品质不怎么样。
现在这个鲜多多,不用想就知道,跟拼哆哆是一母同胞。
这让他们很是犹豫啊!
张益达出席了京城首创奥莱店的开业典礼,现场
山
海。
作为京西地区最大的购物中心,首创奥莱集时尚购物、休闲娱乐、儿童体验、餐饮美食于一体,年客流量上千万
次。
鲜多多之所以愿意付那么贵的租金开在这里,就是想蹭蹭对方客流量。
张益达在保镖以及鲜多多CEO谢哲远等一行二三十
的陪同下,走进了购物中心。发布页Ltxsdz…℃〇M
门
,奥特莱斯管理层笑呵呵迎了上来,寒暄了两句,陪着张益达一行往里走去。
对于和锐向的合作,首创集团高层相当重视,除了给予一定租金减免,还把最好的出租位提供了出来。
锐向蹭对方客流量的同时,对方也想让锐向旗下的抖视、快手帮忙曝光宣传购物中心。
对于这种资源互换,张益达直接就同意了下来。
反正都要对鲜多多进行相关宣传,给奥特莱斯一个位置曝光也都是顺带的,不麻烦。
来逛购物中心的消费者听说来大
物了,一个个都停止了购物,排成了一排排
墙,观望着张益达一行
。
除了楼下大厅
涌动,各楼层栏杆处也探出了密密麻麻的脑袋……
群中高呼“张爸爸”,引来哄堂大笑,让张益达尴尬不已;
还有
大声喊道,“张总,这个月还没发工资,用呗能不能晚几天还”……
……
们纷纷拿起手机,开始拍照。
碰到了首富,今天必须得发个朋友圈。
张益达笑着朝四面八方,楼上楼下的消费者挥了挥手,没有过多停留,走到电梯旁,下到了负一楼。
鲜多多的Logo很有意思,左边是一只卡通非常抽象的鱼,右边是蔬菜枝
搭建一个羊字,上面“两点”则是两个苹果。
用意很简单,就是要让用户看见Logo就猜测到店里面是卖什么东西的。
走进鲜多多,里面已经有很多顾客在购物了。
看起来和普通超市没多大区别,除了一排排货架,还划分了生鲜食材、半成品、机器
餐厅等几个区域板块。
门店的地面很
净,灯光也很明亮,看着就让
舒适。
谢哲远站在张益达身旁,挨个给后者介绍起了生鲜超市内的布局摆设。
“鲜多多一共有6000多种商品,来自一百多个国家……”
“海鲜的话,店内有一共有200多种,市面常见的种类都可以在这里买到……”
……
走到餐厅区后,谢哲远介绍道:“再来说说机器
餐厅,顾客若是想在餐厅就餐,只需使用鲜多多APP就可远程线上下单选座。”
他指着餐厅
一排排显示屏,“通过这也可以进行选座。”
张益达一行
在餐厅落座,按照谢哲远的指导,扫描桌面上的二维码,开始在APP上点餐。
点完餐以后,通过桌前的屏幕还可以看到制菜进度和运送过程。
张益达看得很认真,一个类似物流仓库的透明玻璃房,里面有一只自动机械臂,
控着从货架来的新鲜食材往厨房窗
输送。
谢哲远解释道,“餐饮的加工流程,我们全部实现的数字化管理,还加
了无
化设计。
但受限于技术和涉足行业时间太短,后厨的机器
只能做一些简单的加工……
至于更加
奥的菜品及做法,目前还无法实现。
像烹饪,包括盒马鲜生,都必须得由
来实现。”
谢哲远谈兴很浓,又给张益达介绍起了从桌位到后厨的一整套数字化解决方案。
“菜品从下单到粗加工、
加工到热加工,每一个节点都被系统记录。
每一道菜是哪个客户下单,又是哪个厨师加工,它在几点几分的加工节点都是全部透明的。
一方面提供顾客一个全程的可追溯,另一方面后厨管理也可以做到绝对的清晰数字化,让每个
的工作效率既透明又可控。”
半个小时后,一道道菜品通过一个个方盒以飙车的速度,从桌位旁的滑道飞速传输到张益达等
的桌位旁。
盒子盖子自动打开,指示灯闪烁,还有语音提醒,提示顾客取餐。
因为有数字化系统,从顾客到桌位再到菜品都是有编码的,不会弄错。
谢哲远笑着说:“这套传送系统也不简单,通过声音、图像等多种混合感应技术,实现障碍物识别、躲避,菜品检测。
并且送餐速度平均在40秒左右,比传统服务员
工传菜来得更
准、更快,也更节约成本。”
张益达笑着点
,总体还是比较满意,虽然没比盒马牛,但也不比对方差了。
一行
取出一道道菜品,端到桌上开吃起来。
“味道不错!”
张益达比了个大拇指,四周围观的顾客都哈哈笑了起来。
张益达是真的没有自卖自夸,鲜多多餐厅聘请的厨师都是经过层层筛选的,水平绝对在合格线之上。
连他这个吃惯了山珍海味的
,都挑不出太大的毛病来,这其实就可以了。
付款相对盒马鲜生来说,鲜多多还比较友好,可以使用鲜多多或者投融汇APP进行支付。
盒马鲜生一向被用户诟病的是,必须使用盒马鲜生支付。
结果