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第八章

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塔图隆斯海港城的商业区,广阔世界美食餐厅。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM

哈劳正在打开的后厨中,向着所有的士兵和没能离开的商们展示着他的厨艺技巧。

不能用法术辅助做饭,这对哈劳法师还是有些难度的。可随着他越做越熟练,他现在有点喜欢上了这种亲自动手做饭的感觉了。

一个给几十号士兵们做饭是一件难度很大的事,更不要说做出的食物还必须是美食才行。不过哈劳法师早些年就对自己的身体进行了改造和强化,虽说主要是针对加强生存力强化感知和控魔力上的改造和强化,但哪怕是这些,也对他自己本身的身体提供了足够的力量和敏捷。

让他可以将沉重庞大的海鱼移动,并且熟练的作厨具,处理一块块的大块鱼鳍

哈劳厨师将大块的鱼鳍切成三厘米厚的排,然后取出一米多长,像细剑多像铁签的烧烤用具。一块块的鱼鳍排被两根铁签串在一起,接着上面再串上另一块排,直到整个铁签被穿的满满当当的。

串好的铁签放在一旁,许多士兵看着那满当当的大鱼串,就已经忍不住咽起了水,眼睛都直直的盯着生的鱼。一些曾出海过的士兵小声的与其他同僚讨论着这些海鱼可不可以直接生着就食用。

哈劳厨师灵敏的耳朵听到了一些士兵们的窃窃私语,他哈哈笑了一下:“一些海鱼是可以直接生着食用的。不过还是经过火焰处理过的食更美味一些,毕竟单纯的生食鱼,只能泛泛的吃到鱼的味道,或者多加一些冷食的调料。”

话语顿了一下,可哈劳法师手上的动作却没有停下:“美食与普通的食物在关键的区别是在哪里呢?”

士兵们听见大厨在考他们,纷纷说出了自己的看法。

作为锐士兵,他们不只是来自本地,而是来自于太阳之环控制的法拉半岛上许多地方的锐战士。他们各自的家乡都有着不同的食物的美味材料,一些地方更有着一些独特的制作食物的方法。

哈劳厨师听着士兵们对于食物的各种看法和经验,耳朵竖的高高的,眼睛也明亮起来,要不是灶台的火焰也一样闪亮的话,就有注意到了他的眼睛的异常了。

许多铁签都串好了海鱼鳍排,而烤制排的炭火早已经被侍者们升了起来。

哈劳厨师见炭火温度正好,他就将一串串的铁签架在炭火之上。

不需要给排刷油,哈劳厨师选取的这种海大鱼,为了在冰凉的海中生活,不管是身体的哪个地方,在鱼皮的下面,肌的上面,都有着一层厚厚的鱼油脂肪。

甚至在肌层中,都有着白色的脂肪层。

这种海大鱼最是适合煎制和烤制了,其他传统的烹制方法反而不太适合。因为里面的油脂太多了。

熬汤的话,最终汤汁上层会有着一层厚厚的鱼油浮在鱼汤之上,既不方便汤汁散热,也不适合直接食用。

炖菜的话,也是一样的道理,鱼中多余的油脂会溢出,反倒不适合做菜了。

至于生食,那就太难为了。只吃一点点的话,倒还是可以,可是一旦食用过多,初始会觉得过腻,接着就会引发一些不太好的生理反应。

哈劳厨师这时候说起了他自己对于普通食物和美食之间区别的看法:“听了大家的讨论,我有了很多收获,但是我还得说说我的看法。”

一边转动铁签,让海鱼鳍排两面均匀受热分泌油脂,他一边用小刷子沾着调制好的神秘酱料,刷在排被加热的地方,让排吸收这些酱料的香味:“我觉得,两者之间的关键,就在于使用了是否足够的香料之上。”

话语简单,但其中的意味却并不简单。一些手艺还算不错的士兵不太认同这个道理,而同样围在一旁的商们也出言反对。

“哈劳厨师,照你这么说,那么厨艺与技巧和制作者汇集在食物中的感之类的,都没有意义了吗?”

摇摇:“不是没有意义,而是占比有,但不大。关键是香料啊。”

说完,哈劳厨师直直涂抹在排上的酱料:“你们看看这个酱料,它是用香味浓郁的食用蘑菇晒作为主料,再加上了各种来自天南地北的世界上各种名贵香料混合在一起用大骨浓汤调制出来的一种酱料。”

随着刷在排上的酱料被翻转到迎接炭火炙烤的那一面,酱料开始受热散发出浓郁的香味。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

混合了鱼油与各种香料香味的气味从铁签上的排中散出,许多士兵只是一闻,就再也停不下来的大吸气,各自都想要多占有一些更多的香气。

看到所有的士兵都想更多的闻一闻酱料受热散发出来的美味香气,哈劳厨师开心的笑了起来。几位商都不再坚持之前说的话了,只是一个劲的小声抱怨之前几天都没见既是餐厅主,又是主厨的哈劳,一直将这种神秘神奇的美味酱料藏起,直到今天这种况才拿出来招待检查的士兵们。

不能多烤,因此只是给排的两面都刷上了酱料之后,哈劳厨师再经过简单让酱料翻转受热,就将铁签拿起。

侍者已经准备好了餐盘,哈劳厨师将一块块海鱼鳍排从铁签上卸下,每个餐盘中都依次堆叠了三块大大的排。

侍者们高昂着颅,端起餐盘走出厨房,一路的士兵都想先吃上这个美食,但他们都不敢争抢,一来是知道大家都会有的吃,二来首餐当然是他们的队长先品尝才对。

亚克力菲队长坐在餐厅正中的餐桌前,吸了一气,一这辈子都没有闻过的浓郁香气传来。他闭着眼睛,面无表

脑子里却正在惊叹于这道美食的香气如此浓郁,大大超出了他对于美食的想象极限。

侍者骄傲的将餐盘轻柔的放在士兵队长的面前,接着高声宣布了刚才哈劳厨师告诉给他的菜肴名字。

“神秘酱汁海鱼鳍排!”

锋利的餐刀顺畅的切开了鲜排,哈劳厨师是对的,这个排的度正好,时间提前排就会有些生,而且酱汁不会渗排中。

时间靠后的话,排就会有些老,而酱汁就会被灼热的炭火烤焦,许多的风味就会消失,而这个程度,则恰恰正好。

轻轻一抿,就能将排顶烂。

质紧实却又有片片的颗粒感,作为连接鱼之间的油脂组织已经被加热融化,整个排正好处于一个将散未散的地步。

而当酱汁接触到亚克力菲队长的舌之上的时候。

他感觉,他接受到了来自于世界各地的友好问候。

各种香味在向他初次问好,有一瞬间,亚克力菲队长觉得他好像是亲自到了世界上的各个地方亲自的摘取那些香料。

虽然他没有见过各个香料的样子,但这种美味的感觉却可以让他一生都不会被忘记。

一块一块的排切开,然后送嘴中,轻柔的咀嚼,然后再迫不及待的咽下。

闭上眼睛的亚克力菲队长不知道,他那陶醉的表都被所有的士兵看在了眼里。

等到第二份排端上来的时候,更多的士兵边流泪边将这道美味的佳肴吃下。一些有兄弟的士兵,还在小心的问清了侍者后,用袋子将排装进去,准备带回给在其他队伍中服役的兄弟尝尝。

们也吃到了

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