沈锋哑然失笑，没办法，流量太多也烦啊！

中午闲着没事去员工食堂吃饭，顺便体察一下福利，偶然经过一桌员工餐发现一个东西，惊讶道：“这是老妈？”

拿起曾经充满大学记忆的小红瓶，现在居然也变得起来了？

突然脑中闪过一个念，吃完饭把李南君叫上来，问道：“拌饭酱的市场如何？”

李南君一愣，不知道老板的目标，只能猜测道：“您的意思是老妈？”

“过去一年是老妈的水逆之年，作为佐餐调味品行业的龙老大与丝心中的国民神，去年可谓内忧外患。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M”

沈锋点点，不吃老妈已经好多年，追问道：“市场有多大？”

“根据公开数据显示，目前佐餐调味品市场的规模四百亿，其中辣椒酱为320亿元，每年增速10%以上。”

李南君明显做过功课，分析道：“总体而言市场供大于求，尤其随着消费升级，很多新兴品牌纷纷借助明星效应或渠道创新异军突起。”

“比如林依创立的饭爷上线两小时售出30万瓶，两年时间获得三融资，最贵一瓶卖四十……”

“千万大V李子柒也卖辣椒酱，二十多一瓶，我买过还凑合……”

沈锋点点，要说外卖轻轻松松四五千亿市场，拌饭酱才十分之一肯定还有潜力可挖。

因为外卖场景与辣酱的就餐环境非常匹配，同时外卖受众是年轻，愿意尝试新产品，对价格敏感度低，只要合胃，不在乎多掏十几二十。

“虽然新贵们的市场份额在老妈面前不及九牛之一毛，也暂时不能普遍被大众消费者快速识别，但就成长角度而言，这些外患足以令老妈引起重视。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ”

李南君笑道：“当然最大内忧源于陶华碧的退休，传闻老把自己手中仅有的1%的权转让给次子李妙行，从此淡出管理层。”

“权结构变成李妙行持51%，长子李贵山持49%，暂时看似兄弟俩相安无事，可以后……”

“甚至有媒体曝出老妈迫于原料成本压力，放弃使用贵州辣椒，转而选择价格更便宜的河南辣椒，又是一波诛笔伐……”

沈锋边听边思考，对于外界来说老妈与陶华碧在品牌认知高度绑定，独树一帜的企业管理风格与发展策略说白了也是因为她的执拗！

一旦神领域退居二线？

“多年来陶华碧的管理方法很简单：就是当妈！”李南君继续道：“公司两三千员工，她能叫出60%的名，甚至记住很多的生。”

“每个员工结婚都要亲自当证婚，员工出差会亲手煮几个蛋，然后亲自把送上车。员工反映吃住难，陶华碧当即拍板：所有员工食宿全包！”

“所谓生意经更简单：最初怎么做辣酱，以后还这么做。”

沈锋哈哈大笑，有点意思。在自己看来，老妈最牛的还是十二个大字：

不贷款、不参、不融资、不上市！

现在是什么年代了？

别恨不得一个BP直接IPO，

您老家还自己动手丰衣足食呢？

食品行业有两个坚持不上市的老顽固，一个是曾经首富娃哈哈的宗庆后，另一个就是老妈的陶华碧。

可惜这几年娃哈哈面临行业变革和企业转型乏力的困境，老宗实在顶不住，对上市已经开始松，只有老妈还依然坚挺。

当然家也有底气，无论品牌实力、商业模式以及发展态势，平心而论上不上市影响真不大！

美国奢侈品电商Gilt甚至把老妈奉为尊贵调味品，在美国的价格相当于进奢侈品。

在欧美市场已经做到有华的地方就有老妈，甚至去南极旅行都是必备品。

这么牛还用得着打广告？

网上曾经流传一个段子：陶华碧因为税务部门的一个小失误而拍桌子，大骂：我明明纳税第一，怎么给我弄到第二，三十万税款你们给我弄哪里去了？

被戏称“不按时税睡不着觉”的企业家，三年纳税二十多亿，妥妥的全国大代表。

不欠账！不赊账！

这种牛哄哄的现销模式，全国也独一无二，其销售闭环是任何一家品牌都无法比拟的，包括阿里腾讯。

就问一句话：

你见过谁的应收账款周转期和应付账款周转期都是0天？

甚至纯以现金流计算，除了那些国字垄断行业，沈锋敢断言老妈手里的现金秒杀九成九上市公司！

“这两年海天黄豆酱很活跃，有点后来居上的味道。”李南君道：“各种代言年轻的综艺，什么奇葩说、吐槽大会、脱秀大会……”

“今年老妈终于也坐不住，毕竟老妈已经退休，整天坐着那辆贵A8888的劳斯莱斯到处打麻将捉，两个儿子可以大展拳脚，玩的不一样的东西。”

助理把调研报告送过来，沈锋接过道：“开始玩流了？”

“没错，老妈直接变身少，特别是B站最新广告，无论鬼畜舞步还是洗脑神曲，彻底刷新原有的认知……”

“上个月纽约春夏时装周，一款以红色为底色，胸印有老妈陶华碧像，两只袖子分别印有中文的“国民神”和英文的“sauces queen”的卫衣引T台。”

“天猫旗舰店乘势推出促销活动，售价1288元的“99瓶老妈+定制卫衣”套餐，只要满1999送定制卫衣，满999送定制围裙……”

“有一次下单六百瓶，砸进去八千多，只为和办公室的姐妹一起穿同款卫衣！”

沈锋也是醉了，不得不说时代瞬息万变，营销永远只是手段，更像是品牌活力的兴奋剂，能够在特定时间内激活产品的生命力，却并不能成为产品的核心壁垒。

品牌想常青不倒，必须通过真正的匠心品质赢得消费者的尊敬，这才是老妈与众多新兴佐餐调味品牌最大的区别与优势。

“以引点三法则来解析老妈真正网红化的原因，家花了30年时间耕，砸钱请高重新树立品牌形象，凭什么不火？”

沈锋看着百分之九十六的市场覆盖率，百分之七十的市场占有率，感叹道：“由匠心品质引发的上瘾附着力……被“产品为王”的硬核管理理念所折服的个别物……基于产品怀而改变的舆论环境……”

“不得不服气！”

一路走来，陶华碧的创业之路满是“土味”与“硬核”，世界上最牛的商业模式都有一个共：

上瘾！