事敲定后，林向安便去找林秋兰和王四顺。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

两正坐在屋里，讨论着明天宴席的具体安排。

“爹，娘。”

“你来的正好，我们正要和你商量呢。”

王四顺看到林向安进来，招手让他坐下，“赶紧核对一下明的安排，怕哪里还有问题。”

林向安简单介绍了明宴席的流程，并明确了各个兄弟负责的事宜。

“娘，您负责流水宴和招待家里的眷，和信会协助您，其他的事您就不用心了。

爹，您就得多心些，和阿桥一起迎接客，表演也要安排好，轻松喜庆一些，别太严肃。”

虽然一般的表演节目都和科举相关，但林向安觉得气氛更重要，大家开心就好。

王四顺点点，尽管内心有些紧张，毕竟明天会有不少贵客光临，这是家里第一次接待如此盛大的宴席。

不过，看着林向安如此沉稳地安排，心里也放心了。

“安儿，你放心，咱们会做好的。”

王四顺温和地安慰道。

代完一切，已经是夜。

林向安回到房间时，外面的灯火依旧通明。

屋里屋外都有流值守，为明天的宴席做最后准备。

尽管夜了，但林家依旧忙碌着，每个都为明天的宴席做着各自的工作。

林向安也没有休息太久，第二天寅时，整个院子就开始忙碌了。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

安排好的厨师、伙计等住在前院，早早起来，准备着食材。

林向安这边忙着检查祭祀物品，确保一切无误，这是早晨最重要的环节。

检查完毕后，他去巡视了一遍，询问了各环节的具体安排。

每个都心里有数，林向安也便放心，不再过多叮嘱。

……

辰时过后，客陆续到来。

由于祭祀环节的关系，刘知县和周教谕等都提前到了。

刘知县是带着刘文昌一起来的。

周教谕和徐山长则一同前来。

李竹修也来得很早，这次他带着妻儿一同前来，林家的眷便由林秋兰照料安排。

孩子们则由林嘉月和王和忠照看，带着他们到后院一起玩耍。

虽然林家并没有园林景致，但为了让客们能轻松些，特意收集了一些民间小玩意，供大家在空闲时把玩、娱乐。

由于前来的贵客还不算多，大部分都是林向安亲自去迎接的。

祭祀的主持，林向安特意请来了李修竹来担任。

在李修竹的引导下，林向安一步步完成了三跪九叩、焚烧祝词等仪式。

林家祭祀的规模相对简单，并没有过多的繁杂仪式，因此也没有耗费太长时间。

祭祀完毕，时间尚早，离宴席的开设还需些时，时间略显宽裕。

林向安便安排了题壁赋诗的环节。

将外面的桌子上，放上了笔墨纸砚，供大家书写。

大家纷纷提笔，或赋诗、或题字，各自表现出自己的风雅与文采。

林向安所邀请的贵客，多是学识渊博、当地文化圈中的翘楚。

同时也有邀请昔同窗好友。

能在这种场合中展示自我，或接受指点，对于他们来说无疑是一种荣耀。

因此，大家都乐于参与，现场气氛热络，丝毫没有冷场的尴尬。

差不多到午时，林远前来通知林向安，菜肴已准备就绪，可以开始席了。

于是，林向安和家中长辈便开始招呼客们座。

正堂内安置了两桌，其余的桌子则安排在内院。

幸运的是，天气宜，院中的就餐环境也别有一番风味，毫不妨碍宴会的氛围。

宾客们依照安排落座。

主桌设在正堂，主要为刘知县、段主簿、张县丞、周教谕、徐山长等当地官员，林向安在旁陪同。

旁边的次桌，则由其他举和乡绅，如李修竹、段昊初、薛老爷等坐席。

外院前两桌则安排了当地大户、望族以及曾经的同窗与生员。

最后，是家中亲戚们落座。

共计八桌，外院的流水席则不包括在内。

当地家宴席，多是用绍兴黄酒，林向安家则用的自家酿制的清酒和果酒。

菜肴方面，前三桌呈现的是讲究的八珍席。

风格与段昊初家的宴席略有不同，融了太湖的特色食材。

菜名富有诗意且充满隐喻，用富有创意的名称，让简单的食材看起来既高雅又独特。

与薛家管事商议时，林向安特别强调菜肴要兼顾独特，又不失地方特色。

尽量避免过于华丽，以免显得与段家相似或过于奢华。

这意味着菜色不能出段家，但也绝不能显得太过平凡。

本次主菜有所调整：蟹鱼脑、鲤跃龙门炙、蛋清炒白虾仁、牛斗文光炖

经过巧妙搭配后，不仅符合宴席气氛，又突出了地域特色。

其中，芙蓉银鱼脍被替换成了蛋清炒白虾仁，白虾仁色如银鱼，蛋清拟芙蓉，降低成本，但色泽相近，却不失致。

驼峰炙被鲤跃龙门炙代替，也就是鱼腩经炭烤、雕花后做成的菜色，鲤跃龙门直指科举高中，寓意吉祥。

鹿筋炖甲鱼则变成了牛筋炖甲鱼，别具风味。

之后的三道素菜，选择了素酿玉簪、醉糟河虾、荷塘鱼蓉。

点心则是三鲜菜卷与木莲冻桂花。

汤品由清汤燕窝改为银耳莲子羹，加了些许水果，感更加丰富。

食材虽有一些调整，但薛家这边的厨师手艺出色，做出来的菜肴色香味俱佳，仍保留了宴席的高雅。