这次回来,林向安计划待两天时间。发布页LtXsfB点¢○㎡
除了看望王老爷子和王老太,还准备查看一下养殖
况。
便找来林桥询问最新的
况。
当初计划养猪,前前后后花了将近一年多的时间准备。
最开始和王家族
,多次商量沟通,才达成统一。
为了更安全的养殖猪,便提出可以让村里

,共同利益才是最稳固的合作。
一个落魄但仍有凝聚控制力的王氏族
,在管理上有先天优势。
尽管村子有三四百
,但族老有6
,这六
可以说是管理者。
任何重大的事
都要相互商量,没有
能独裁。
同时对村里
有一定的族规约束。
基本上所有大小事,都在村子里解决,一般不会报官。
鉴于这样的架构,便给六房自由选择,可以投
一定的金额,盈利会年终分红,未盈利,若是想退回钱的,可全额退出。
若是损失亏本,由林家一力承担。
若是盈利,每年会拿出一部分钱,支持村里的族学。
尽可能让族里的孩子读书,最重要是让有能力的孩子去考科举,相当于提供助学金。
整个架构更像一家公司,林家是大
东,村里六位族老是小
东,小
东是由村里的散户一起投进去的。
其中还需要养殖的伙计,
员由六房推荐,林家考核筛选。
养猪产生的粪便,堆肥处理后,会分给各房处理。
最终达成一致后,专门写下了契约书,将后面的一座山地低价租给了林家使用,一年不到二银子,这钱最终划到族学里。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
目前是以半放养的状态养殖猪,用竹子圈了将近4亩山地,大概是标准足球场面积的23。
外围用竹子围了一圈,在山脚下,盖了茅
屋猪圈,还盖了四间土胚房。
两间留着
住,两间是仓库储备,存放豆渣等吃食或者杂物。
最开始大家抱着半信半疑,但又不亏本的
况下,一房拿了1o两银子,一共凑了6o两。
而林家拿了将出24o两作为启动资金。
最开始买的三
母猪,一
种猪,猪的繁殖力很快,一次能下1o-12
猪仔,一年可以下2-3窝。
这种专门下崽的猪,比普通猪要贵一些,大概花了3o两银子。
市面上收猪的价格大概12-13文钱一斤,一
猪大概要养一年。
大多在12o斤-16o斤左右,很少能养到2oo斤。
养牲畜就怕遇到疫病,所以再多方考察学习之后,林向安让王四顺制定了严格的规定。
一、定期清洗猪圈,撒
木灰消毒,搭配中药烟熏驱虫。
二、水源要
净,直接将山上流下来的溪水引流进来。
三、严格控制
员的出
,不相
的
一律不准进
,每
进来必须换衣服,才能
活。
在准备的阶段,在刘荣家的猪场里学习,养的不多,差不多十
。
也是在请教的阶段,才知道自家喂的豆渣没有利用好。
生的豆渣,牲畜吸收的有限,如果煮熟或者酵,才能得到更好的利用。
煮熟需要耗费大量的木材,便选择了酵。
多次尝试调整后,最终选择了酒糟和豆渣等比例混合酵。
酒糟是酿酒过程中产生的残渣,通常被用来和杂
、谷物糠混合堆积酵,酵后再喂养牲畜,长的比较好。
在多方的启下,林向安让家里
用豆渣、酒糟、谷物糠(谷的外壳)磨成的
,一起搅拌均匀,放
大坛子里,压结实,密封保存。
热的时候7-1o天就可以了,天气冷的时候大概3o天,酵好后,会有淡淡的酒香。
在喂养牲畜中,能够更好的吸收,长得更肥。
废弃酒糟的成本非常低,一般也是低价卖掉,直接从周边几个小酿酒坊收酒糟。
若是没有酒糟的
况,会选择用酒曲来酵,不过里面要加
谷物糠、麸皮等搅拌,比例方面要把握好。
这是主要饲料,其次会搭配稻
梗、蔬菜叶子、猪
,会根据季节来调整。
历时一年半之后,养猪场就办了起来。
目前维持规模在3oo
左右。
其中
猪(o-3月大)6o
,幼猪(3-6月)12o
、成年猪(6-1o月)1oo
左右。
还有两
种猪,和几只下崽母猪。
目前由5个伙计,负责看门安全、喂养、打扫、观察记录猪的
况。
除此之外,还找了镇上的胡大夫来当兽医。
古代中医学和兽医学都基于
阳五行学说,并使用类似的诊断方法(望闻问切)和治疗手段(如针灸、
药治疗)。
都是哺
动物,中
药可以用于
,也能用于动物,所以林向安直接锁定了胡大夫。
当然最开始胡大夫不愿意,除了多给钱,再就美食诱惑,于是半推半就成了家里的兽医顾问,每个月会来定期来检查。
目前养殖总管事
给了林桥,养猪场
给王二雷看大门,负责每
巡逻,检查安全。
另外四个
,是由其他房主挑选出来的,有责任心和细心的
,若是出问题,是直接能换
的。
也是因为这个理由,村里
都眼馋,背后都盯着他们的位置,以至于不敢不尽力。
和市面上同样的报酬,一天25文,一月一付,不包吃,如果养的特别好,年底会有额外奖励。
在这里比较好的是,不用
各种各样的费用,村里
也会帮忙维护安全,因为盈利了,他们也有分红。
其次养了五条土狗,土狗比较忠诚,能看门也能帮忙把牲畜找回来。
最开始拿着饲料吹
哨找猪,将猪引回来喂饱,就这样训练过几次后,形成习惯,一吹
哨,猪就会自己回来。
没回来的,就让土狗帮忙去找。
最开始大房想走关系,想把王和义塞进去,王四顺也没有拒绝,就让他去弄堆肥,但弄了几次王和义受不了,臭气熏天,就闹着不做了。
堆肥需要将动物粪便、木屑、树叶、秸秆
碎、松针等混合堆在一起,隔两三天就要翻一遍,一直翻个六七次,没有臭味,湿度合适就可以了。
但最开始实在太臭了,王和义受不了,就闹着要换,经过这一次后,最后再也没让大房参与进来。
大房有意见,王四顺就让王老爷子出面压制。
反正你想要赚钱,那家里的田全部你们来种,虽然有意见,但也相安无事。
毕竟王老爷子和王老太一致站在了王四顺这边,
家林家让小儿子跟着他们姓了,已经够给他们家脸了。
其次族老也是知道的,闹得太过了,村子的族老也会出面来管的。