其实对于资产切分方面，有个问题邹国栋一直都想不通。发布页Ltxsdz…℃〇M

那就是宁卫民为什么会在国内，放弃久负盛名的京城坛宫饭庄总店，去选择承德创办没多久的坛宫饭庄分号

在他看来，这似乎是个有点犯傻的决定。

因为坛宫饭庄京城总店耗费了宁卫民最多的心血。

天坛北门外接待散客的小楼和北神厨的宴会厅，无论是摆设、氛围、服务、碑，还是名气都是京城宫庭菜的天花板，经济利益更是国内屈一指。

知名度甚至通过外国媒体早就传到了海外。

即便是北神厨掌握在天坛公园的手里，哪怕明知道龚明成和栾局长不肯撒京城的坛宫饭庄，大家争起来，多半会脑子打成狗脑子。

可总要去试一试才是，怎好如此轻易放弃

即便最后只能够得到天坛北门外的小楼，那也比获取一整个的坛宫饭庄承德分店要划算得多。

不过，对这个问题宁卫民可不这么看的。

甚至恰恰相反，他认为留住京城的坛宫饭庄才是不划算的。

道理很简单。

就因为对他来说，京城是自己土生土长的地方，这里的各种资源他调动起来最容易。

加上坛宫饭庄又是他一手创办的，即使是失去了，再重建起来也不难。

就像评书里丰泽园的大掌柜栾蒲包，从东兴楼离开，办了丰泽园，然后又办了萃华楼。

只要是他，一个买卖比一个火。

为什么

就因为这位大掌柜掌握了餐饮业成功的诀窍，只要拥有资源，照方抓药就能复制成功。

宁卫民非常清楚，对于一家经营宫廷菜的餐饮企业来说，核心竞争力是厨艺，是文化，还有脉。

这些，他自己在京城都有，他目前缺少的，其实只是一个合适的新店址而已。

那么让张士慧去替自己搜罗着不就好了

这事儿不难啊。

一旦找到了，他在京城也就有了新店了。

能不能碾压坛宫饭庄不知道，但起码他有自信，还能在京城经营宫廷菜的餐饮企业里，再度占据较为前列的位置。

但反过来，在宁卫民缺少资源的外地，况就完全不一样了。

要想在当地建立起的脉，找到靠山，那是件极其费力，费金钱，费时间的事。

宁卫民不知道杜阳和潘龙是怎么做到的，他们居然能获得承德避暑山庄的大力支持，在家园区里开办饭庄。

但他确信，他们在承德能创办出如此的局面并不容易。

所以一旦把承德这个分店丢了，那再建一个差不多的可就难了，这才叫得不偿失。

更何况宁卫民从承德分店上也看到了杜阳和潘龙的能力。

他还指望着他们这两个开拓才继续再接再厉，能尽快去沈阳，把沈阳故宫的分店建立起来。

所以保住承德分店并且到期履行自己对他们的分红诺言，就更显得尤为重要了。

如果他选择放弃承德分店去换京城的资产，为了承德分店付出极大心血的杜阳和潘龙很可能会心灰意冷的，他还谈什么留住才

反过来只要他安了这两个的心，也就等于他又拥有了沈阳的分店。

何去何从，这笔账怎么划算，并不难算得明白。

还是那句老话，得心者得天下，失心者失天下。

宁卫民要做得道多助的周武王，可不想做失道寡助的商纣王。

所以，在和邹国栋涉完购买坛宫饭庄遗留资产之事同时，宁卫民就和远在承德的杜阳和潘龙取得了联系。

宁卫民告诉他们自己的意图和计划，说如果顺利，除了要把餐厅的名字改了，给他们的分红比例再提高五个点之外，其余一切照旧。

具体经营权还是掌握在他们的手里，只要财务况正常，宁卫民不作任何涉。

可以说，这是“封疆大吏”

的待遇了。

而对此杜阳和潘龙的回应也很积极。

大概从分家的事闹起来起，他们就想过了自己的未来，铁饭碗和下海经商之间的取舍。

此时纷纷表示，如果宁卫民能够保住他们在承德的努力成果，而且还继续信任他们的话。

那么他们也愿意离开服务局，扔掉铁饭碗，为宁卫民工作。发布页LtXsfB点￠○㎡

当然，除了他们这两个“将军”

之外，优秀的基层员同样也不可缺少，“士兵”

和“伍长”

同样需要获得应有重视。

所以相同的时间里，不光是宁卫民在京城这边，就连承德那边的杜阳和潘龙，也开始找饭庄的基层骨们聊天，想用最大的诚意尽可留下这些才。

尽管最终的结果不可能完全如他们所愿，不可能所有都舍得放弃铁饭碗，但他们都相信，大部分恐怕是愿意的。

因为只要在坛宫饭庄工作过的都清楚，没有任何一个餐饮企业比这里更重视个的才，更有利于个实现事业抱负。

何况没有了体制的束缚，他们的企业将会变得更加自由，那么丰厚的报酬远比过去还要更多。

要知道，不但挣钱的事儿会让上瘾啊。

而且自己的工作成功获得社会和旁的欣赏与认可，会更让上瘾。

只要在以前的坛宫饭庄工作过的，能有几个会心甘愿的重归庸庸碌碌混子的生活呢

最终时间会证明这一切的。

总而言之，对宁卫民来说，虽然他购买坛宫饭庄相关资产的事儿还没有正式获得皮尔卡顿公司的批准，但是以他对几位上司的了解，对促成此事还是有较大把握的。

所以实际上，他已经在开始在为一个属于自己的，全新的宫廷菜品牌开始做各方各面的准备工作了。

这种忙碌，当然比起他把心思放在针对某个的报复上，会更令感到由衷的快慰。

当然，话又说回来了，其实也没有什么报复方式，能比得上他离开坛宫饭庄后，再亲手打造出一个更出色的宫廷菜餐饮品牌，对坛宫饭庄形成有力竞争这种事，更能解气的了。

明明是可以大家坐在一起赚钱的，可你们非不，非要把原本的合作伙伴成竞争对手。

那好吧，如你们所愿，就看到时候咱们是谁哭谁笑吧！

有意思的是，似乎就连老天爷在期待着这种况的生。

而且老天爷乐见其成的也并不仅仅限于宁卫民在餐饮业的范围内折磨对手，还有其他更多的方式。

别忘了，被龚明成走的副园长陈述平虽然不得已去了穷得掉渣的龙潭湖公园。

可他毕竟在天坛公园还有着不少的眼线，且这次调任也是一把手，手中的权力可是实打实的。

何况这位老兄本身还是个实派。

到了新的单位，他烧“新官上任的三把火”

和龚明成完全不一样。

陈述平的力和时间全都放在琢磨怎么改善公园的基础条件上，创造营收项目上了。

除此之外，就是了解职工收和职工生活的现实困难，很容易就获得了下属们的信任和拥戴。