窝是穷的吃食。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

京城话里就常有相关调侃。

“小时候吃窝尖儿，长大了做大官儿！”

“看你这窝脑袋吧！”

“瞧你这窝命呀！”

“你兜里也就剩俩窝钱了！”

等等……

像这些话里的窝，无不诠释着一个意义——贫穷。

可说实话，宁卫民在前世却对此并没有太多的感触。

这是因为他吃过的窝都是点心一样的玩意。

在经济相当繁荣的时代，慈禧太后吃的栗子面小窝，已经不光在北海仿膳饭庄里卖了。

几乎满京城都在批量生产这玩意，然后装进美的包装盒里，作为送的礼品。

而大小饭馆里的窝，更是成为了一道花样翻新的时尚菜。

什么韭菜炒窝、包菜丝炒窝、油渣儿椒盐儿窝、辣椒炒末配窝窝……

做法简直太多了，配菜五花八门，感也各有千秋。

所以宁卫民曾经一度认为，过去的一提苦子必提窝，似乎有点身在福中不知福的矫。

窝这东西多好啊，别名可是叫“黄金塔”

。

又营养又健康，味道鲜美，还不得糖尿病呢。

要不价钱怎么比大米白面还贵呢？

这就叫价值发现。

连窝都不吃，想吃什么？

但当他也回到这个经济才刚起步的年代，不得不天天与此物为伍，他可就不这么想喽。

在缺盐少油的环境下，窝已不再是酒席上的点缀，成了每餐必不可免的主食。

用民谚来说就是“一天到晚的大窝，老腌萝卜没点儿油”

。

于是这玩意突然间退去了华丽的装裱和配饰，只剩下了那又又粗又牙碜的感，和那寒酸的窟窿眼。

而这直接导致宁卫民对窝的态度，也来了个一百八十度的大转弯。

他从过去的自愿吃，喜欢吃，变成了强迫自己吃和不得不吃。发布页LtXsfB点￠○㎡

甚至还因为难以下咽琢磨出了不少因陋就简的花样儿。

比如往窝里掺点糖，即可让窝多出一丝甜味。

比如将窝切成片，放在火上烤，能烤出焦黄的脆壳，一咬嘎嘣脆。

再比如将玉米面发酵，蒸出来的窝便会蓬松许多，好吞咽了不少。

总之，穿越的这段子里，他每天守着窝，变着法的哄自己下咽。

就只为了求一个肚子安稳，不闹饥火而已。

哪儿还谈得上健康不健康，营养不营养？

往尝鲜似的闲逸致早都扔爪哇国去了。

最终的结果，就是他以个的亲身体验证实了一点——窝不好吃！

们之所以会把这玩意当成苦子的象征，绝没有掺杂丁点偏见和夸张的成分。

好在这样抱着窝啃的子倒并不算很长，二十几天就过去了。

到得今，这些清苦的记忆，反而转化成了一种让尤为欣喜的满足和成就感。

没错！

活着最好的滋味儿，莫过于苦尽甘来。

生最有意思的地方，也莫过于风水流转。

昏黄的灯光下，宁卫民把猪耳朵、拆骨、肠和花生米，依次摆在了桌子上，

这些前世在宁卫民看来相当普通的吃食，此时不但散发出一种不亚于山珍海味的吸引力，甚至还具有一些哲学的味道了。

生活似乎在用一种极为实惠的方式演绎着生起伏的乐趣。

摆好酒菜后，当着康术德的面，宁卫民美滋滋拧开瓶盖儿，又开始倒酒。

他先给老爷子满上，随后才给自己面前倒了一杯。

并且非常恭敬的站了起来，双手举杯。

“老爷子，咱碰一个吧，我真得好好谢谢您呀。”

康术德对宁卫民的礼数很满意，他眼光温煦，端起了酒盅。

却很大度的一摆手。

“谢我？就为了给你出主意？甭客气，那不算什么。”

没想到宁卫民还真是诚心诚意。

他双手端着酒杯，小心翼翼在老爷子的杯沿儿下端碰了一下。

“话不是那么说。

要没您的点拨，我想脑袋也找不着北。

在您是聊闲篇儿似的随一说，可对我那管大用了。

您不是凡，您是点化我的活神仙。

这杯我了，您随意！”

眼瞅着宁卫民先为敬，一把酒吞了，康术德忍不住笑了起来。

“说话不着调。

什么神仙？我就一普通的孤老子。

还是你自己个儿脑瓜灵，才能抓住钱……”

但嘴上是这么说，他心里也真熨帖。

因为没不喜欢听恭维话，同样也喜欢感恩的。

宁卫民能承，老爷子这心里就觉得帮他值当。

“嘿，没想到这么个不流的营生，都让你给变出大钱来了。

一天挣了一百块啊！

行，小子，这笔生意的漂亮。

就冲你这脑子，要搁早年间，我非得收你这个徒弟不可。”

把酒一饮而尽，放下酒杯胡撸着嘴，老爷子忍不住又夸了宁卫民几句。

而说者无心，听者有意。

现在的宁卫民浑身可都是消息。

一听这话，他立马把酒又给老爷子倒上了，顺着杆儿就往上爬啊。

“嘛还非早年间啊？现在一样啊。

只要您愿意收我，我立马给您磕拜师。”

但康术德却实在有些出乎意料，他有点不相信自己的耳朵。

“什么？你真要拜我为师？说胡话呢？我现在能教你什么啊？糊纸盒子？”

宁卫民却仍旧坚持着。

“您怎么刚说的就要反悔啊？我学糊纸盒子嘛？当然是学您的老本行了。”

康术德又愣了一下。

“诚心跟我逗闷子是吧？我的老本行？那都被废止了？你学那个有什么用啊？”

没想到宁卫民还挺认真。

“您别这么说啊。

行当可以废止，学问这东西，何曾有过废止的？别的不说，科举制度早废了吧？那学生们为什么上语文课还要学古文呢？真废了的，除非那不是真学问。”

一边说着，宁卫民一边给康术德的碗里夹着猪，还有肠。

“老爷子，世间的真从不露相，大凡有本事的，外表都装得很窝囊，就比如济公、李铁拐什么的。

别不知道，可我最清楚。

就您那肚子里的东西，全都是能变出真金白银来的真学问。

没用？那咱俩现在的吃喝又是哪儿变出来的？”

“是，您现在不吃香了，可那不过是您走背运罢了。

哪儿能跟大势抗衡？那是时代更迭的副作用。

您得这么想啊，