第一季度的旗开得胜,让嘉谷上下都充满了
劲,由此拉开了2011年的扩张之路。发布页LtXsfB点¢○㎡
而嘉谷体系这一
的扩张,又不同于以往的埋
苦
,大建快上,而是更倾向于做一个“整合者”。
所谓“一将功成万骨枯”。
每一个大企业的成功背后,都是成百上千中小企业受到的巨大冲击。这在国内农业领域尤为明显。那些“散、小、
”的小作坊式企业,在嘉谷这样的龙
企业面前,是不折不扣的落后产能,挣扎求生。
凭借客户基础、技术研发、成本管控、产业布局等多重优势,嘉谷已经由大型企业向着巨型企业迈进。在环保安全、质量安全审查趋严的形势下,嘉谷开始通过一系列在国内的并购重组,让行业市场份额向嘉谷
部集中。
率先拉开行动的,是嘉谷农牧的养猪业务。
其实,如果不是仙茗大米和嘉谷牛
今年的意外
红,嘉谷猪
应该才是支撑起今年嘉谷业绩上扬的主要“明星”。
2011年,可谓是迄今为止,生猪历史上最星光灿烂的一年了。
往年,春节后猪
消费进
淡季,猪价开始下降,而今年却是不降反升。第二季度一般是年度间猪价最低,眼下却反常地进
了猪价飙升期。
——受制于前几年的低迷行
,养殖户生猪补栏积极
不足;加上去年受疫
、饲料成本大幅上涨影响,今年一季度之后就出现了生猪出栏紧张的局面。
猪
价格快速攀升,出现疯涨的局面;随着生猪价格大幅上涨,普通仔猪价格也从一月份的每
200多元一直上涨到现在的每
400元,嘉谷农牧的仔猪价格更是达到了每
500多元。
这样的行
,可以说,嘉谷农牧就是闭着眼睛,都能赚得盆满钵满。
这也让嘉谷农牧的李东亮有更充足的底气开启行业整合以扩张。
他瞄准的第一个目标,是一家小企业——壹号土猪。
……
壹号土猪,一个07年在越省冒
的高端猪
品牌。它的创始
陈胜,是一个另类创业成功的范本,传说中的“将猪
卖出了北大水平”,说的就是“壹号土猪”。
在壹号土猪的带动下,越省市场还纷纷涌现出东升牌土猪、穗香猪、山黑牌有机猪等众多土猪
品牌,可谓是如火如荼。
但在陈胜看来,尽管壹号土猪号称是全国最大的土猪
品牌,但还不到2亿元的销售额,盘子还是太小了。以至于他在嘉谷农牧递出橄榄枝之后,还有点受宠若惊。
此时的壹号土猪,可远远没有原本时空那样,发展顺风顺水,一飞冲天。
最大的原因,就在于嘉谷养猪业务崛起所带来的冲击。这也让陈胜面对嘉谷农牧一向是心
复杂。
嘉谷猪
正式上市后,生意火
已经成为常态。经常是早上7点一开售,中午就只剩下排骨和一些肥
,下午就全卖光了。
符合安全
的所有规范;有可追溯认证的饲养过程;拥有由稳定品种形成的大规模的货源;品质稳定;并且与沃尔玛、华闰万家、家乐福等大型商超均达成合作……
这样也就罢了,关键是,嘉谷农牧将商品猪养出了土猪的独特风味,这简直太犯规了!
他养土猪,往往需要喂养三四斤饲料才能长一斤
;而且养殖时间长,10到12个月才能出栏,养殖成本可比普通商品猪高多了,自然也要卖出高价才有利可图。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
但嘉谷猪
在越省的全面上市,差点没把他
上绝路。
跟壹号土猪差不多的风味,但嘉谷猪
价格仅比普通猪
高出10%~15%,这让价格是普通猪
两倍的壹号土猪
何以堪啊!
消费者都是用脚投票的,在嘉谷猪
上市后,壹号土猪就
眼可见的“失宠”了。
因此,壹号土猪没有像原本时空那样,引来各路资本看好。对于嘉谷农牧这次抛来的绣球,陈胜自然也无法表现淡定。相反,他在第一时间就给出了积极的反馈。
“嘉谷打算打造自己的高端猪
品牌?”了解到嘉谷农牧收购壹号土猪的意图后,陈胜
神一振。
作为一个传统产业,养殖行业普遍存在养而不卖、只有品种缺乏品牌等现状。陈胜不怕说一句,壹号土猪自己养殖、自己做品牌、自己做销售的全产业链模式,在国内是首创。
尽管嘉谷猪
基于其独特的风味,可以说是做成了全国最大的猪
品牌,但从定价上就可以看出来,“嘉谷猪
”这一品牌根本就不是定位高端的。而且,嘉谷猪
也没有自己做销售。
他似乎看到了自己对嘉谷农牧的价值!
如果养猪水平用读书来类比,陈胜自认自己只能算是初中水平,而嘉谷至少是研究生水平;但是从营销水平上讲,他可以自夸一句,自己在卖猪
里面是最好的,起码,达到了大学水平吧?
某种程度上,李东亮看中壹号土猪,就是看中了陈胜这个
,所以倒也没有反对:“在打造高端猪
品牌上,陈总确实可以说是有经验。”
得到养猪巨
的认可,陈胜心里那叫一个美啊,“很多业内
士都以为卖猪
不需要做营销,殊不知,对猪
这种农产品传统行业,营销才是主要战场。”
“做终端,做市场,事实上,我更关注下游。”
李东亮点点
。
越省是嘉谷猪
的主要战场之一,壹号土猪还能在嘉谷猪
的强势冲击下存活至今,从品牌竞争激烈的酒饮料行业转战而来的陈胜,绝对可以称得上是劳苦功高。
为了扛住嘉谷猪
的冲击,陈胜的策略也与众不同,一不靠电视上打广告,二不靠给经销商返利,而是“锣鼓喧天,鞭炮齐鸣”——譬如壹号土猪每进
一个新的商场,他便牵着一
戴大红花、浑身乌亮的大土猪在菜商场“游街”,说是要让城里
见识见识“土生土长的猪是啥容貌”,可谓是“怪招”迭出。
而这种在终端营销上既有经验又有执行力的家伙,正是嘉谷农牧所急需的。
陈胜也看出了李东亮对他的欣赏,心里底气更增几分。
他并不抗拒嘉谷农牧对壹号土猪的收购,但也不希望在洽谈中完全失去话语权。而要在李东亮这样的行业巨
面前得到话语权,说再多虚的都是没用的,关键要让他看到自己拥有的实力。
相比于嘉谷农牧年出栏六七百万
生猪的规模,销售额还不到两亿的壹号土猪,有什么是比嘉谷农牧强的?
还真的有!例如,“屠夫学校”!
李东亮也由此见到了“将猪
卖出了北大水平”的另一个主角,陈胜的师弟陆部宣。
陆部宣不愧“屠夫”之名,他最厉害的绝活不是别的,正是极其
准的刀法。
“你把要买的重量报给他,一刀切下来,分毫不差。”陈胜如是道。
对于卖猪
而言,肥
、瘦
、排骨等如何去分割、如何搭配,决定了卖猪
的赢利还是亏损,其可变
很大。如果能做到陆部宣这样,卖的猪
损耗率几乎为0,长期积累下来,也是不可小觑的利润了。
——这对于自销而言,不可谓不实用。
陈胜为此联合陆部宣,开办了培训职业屠夫的屠夫学校,陆部宣还编写了讲义《猪
营销学》并亲自授课,填补了屠夫专业学校和专业教材的空白。