查钱塘小吃的时候，就已经知道这个片儿川，非常痛快的就答应了下来。

现在时间还早，路上也不堵车，三很快就到了酒店，李默在出来接他朋友和赵若曦的时候就已经给两开好了房间，所以他们回到酒店之后，直接就把两东西放到了她们两个的房间。

两在房间里又补了补妆之后才从房间里出来。

按照赵若曦的指引他们来到了西湖旁边的一个饭店奎元馆，这里的片儿川很是正宗。

他们来到这边的时候，这里已经有了不少的，等几坐下之后，李默就让服务员给几一点了一碗片儿川。

“既然咱们来吃这个片儿川，那肯定要了解一下它的历史，不然的话，我觉得光吃并没有多大感觉。”

等李默点好了之后，赵若曦又对着几说道。

“好啊，过来吃喝玩乐，还能学到知识，简直是一举多得，赵大美你作为本地那就跟我们讲讲这个片儿川的由来吧。”

赵若曦听到张奇的话点了点，才开始讲解了起来。

“片儿川面是钱塘奎元馆的名点，也是钱塘的汉族风味小吃。

面的浇主要由雪菜、笋片、瘦片组成，鲜美可。

已有百余年历史，最早由钱塘老店奎元馆首创，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。”

她先是做了一个概括的讲解，然后才开始继续讲解片儿面的历史。

“相传片儿川面，还是奎元馆初创时小面店的看家面，传说是清时某年浙江举行乡试到杭州来赶考的读书很多，各地考生齐集杭城，店主为招徕这些读书的生意，就以倒笃菜、笋片、猪片烧制成的大众化面专门供应外地书生。

在所售之早餐面中添加三只蛋，寓“连中三元“之意。

有一书生因奎元馆面好价廉，常来吃面，后得中乡试举第一名“解元“，放榜之，特到店里向店主致谢，因小面店尚没有招牌，就当场题写“奎元馆“三字作为招牌，从此，奎元馆的片儿川面名声大振，食客盈门。

凡来钱塘应考者，都慕名前来吃面，图个吉利。”

“那我们要不要也加三个蛋，图个吉利。”

张奇听到这里，见赵若曦停了下来，笑着说道。

“你可以试试。”

“算了吧，还是正常吃就行，我又不去赶考。”

张奇听到李默的话，笑着拒绝了，他刚刚只是随一说，并没有真的想要这么去做。

赵若曦见两不再说话之后，又开始继续讲解了起来。

“奎元馆的片儿川烹调与众不同，先将猪腿、笋分别切成长方薄片，将倒笃菜切成碎末。

将锅放在火上，下猪油烧化后，先下片略煸，再投笋片，加酱油略煸，最后放碎倒笃菜和适量沸水继续炒匀略煮，即成浇出锅。

在此同时，将面条放另一沸水锅内煮熟，捞出迅速甩水分，倒回炒浇的锅内略煮，加味，浇猪油，起锅，分别盖上浇即成。

面滑汤浓，片鲜，笋菜爽。

南宋以来，钱塘话多带“儿“音，如“筷子“则念做“筷儿“，且“儿“音较之现在的北方音更为厚重，又因“氽“与“川“同音，本是菜料皆成“片儿状“，于是“片儿氽“就叫成了“片儿川“。

另有一说法:传说苏东坡在钱塘当官的时候说过这样一句话:“无竹令俗，无令瘦“。

倒笃菜、冬笋、丝，片儿川选用的这几样配料据说也是有讲究的。

将这三样材料切成片，然后在沸水中氽一下，据说这便是“片儿川“名字的由来。”

这次赵若曦倒是没有停顿，一气把她知道的全部都说了出来。

“听你这么一说，我水都要流出来了。”

在赵若曦刚刚说完之后，张奇不由自主的就说了一句，他这倒不是要恭维赵若曦，而是真的被赵若曦说馋了。

在张奇刚刚说完话的时候，服务员就把三点的片儿川给端了上来，他立马就闻到了一香味，而且刚刚听赵若曦讲完，感觉这碗片儿汤那是更加的香了。

吃了一，感觉味道浓香，爽劲道，张奇连呼好吃。

李默三看到张奇吃饭的样子，都被张奇这夸张的表给逗笑了，不过三并没有说什么，而是像张奇一样吃了起来。

三很快就把面吃完了，张奇更是连汤都没有留下。

不过他也没有在来一碗的意思，任何东西都是过犹不及，这一碗让他找到非常好的感觉，但是再吃一碗就不一定会有这种感觉。

他来这边就是来玩，寻开心，而且这边还有各种小吃，总要给自己留点肚子，不然一会在遇到什么好吃的，那他不是想吃都吃不下去了。

而且也体验不到其中的乐趣。

张奇已经把自己的银行卡给了李默，所以他们吃完饭，李默就去把账结了。

三跟着赵若曦来到了西湖景区这边，西湖景区是全部免费，只有沿湖一些地方才收费，他们四先是在免费的景区转了起来。

西湖，位于钱塘市西部，是华夏主要的观赏淡水湖泊，也是华夏首批国家重点风景名胜区。

湖中被孤山、白堤、苏堤、杨公堤分隔，按面积大小分别为外西湖、西里湖、北里湖、小南湖及岳湖等五片水面，苏堤、白堤越过湖面，小瀛洲、湖心亭、阮公墩三个工小岛鼎立于外西湖湖心，夕照山的雷峰塔与宝石山的保俶塔隔湖相映，由此形成了“一山、二塔、三岛、三堤、五湖”的基本格局。

张奇进西湖之后，第一时间就去看了关于西湖的介绍，看完介绍之后，才在赵若曦的带领下游玩了起来。