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第三九五章 羊肉的鲜美

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经过三天的适应,从国内赶来牧场过春节的庄海洋一行,也彻底融熟悉了牧场的生活。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM相比大们每天在牧场闲逛,跟着来的小丫无疑玩的最畅快。

每天在妈妈的带领下,去牧场看看牛羊,顺便又让爸爸牵着骑大马,小丫玩的乐不思蜀。而牧场的员工,对于这么可的小孩,自然也给予了相应的尊重与热

听着杰努克的建议,庄海洋想了想道:“关于举办派对的事,确实很有必要。不管怎么说,我也是南岛的新住民,也有必要跟周边的牧场主还有居民打好关系。

只不过,我还需要一些时间,对周边了解的更多一些。具体的派对时间,还是定在三天后吧!派对的形式,以烧烤加自助餐,你觉得怎么样?”

“可以的!其实对牧场周边的居民而言,他们都很欢迎老板的到来。在他们看来,BOSS比之前的斯库先生更豪爽。因为牧场的建设,他们也增加了不少收呢!”

跟庄海洋接触的时间长了,杰努克也知道这位老板格直爽,有什么说什么最好。他能得到领班这个职务,更多也是缘于他当过兵,而这位老板同样也是军出身。

做为下属,杰努克只是觉得,要想融南岛或者说牧场旁边的小镇,庄海洋确实需要举办这样一个派对,邀请一些周边的居民过来热闹一下,得到更多居民的认可。

事实上,庄海洋一直都有这个想法。只不过,他觉得还是需要花些时间,多到周边走走。那怕前次在牧场,他已经待了不短的时间。可大多时候,他都待在牧场很少外出。

对于这样的建议,李子妃也没觉得有什么不对。远亲不如近邻,那怕她跟庄海洋并未更改国籍。可对周边的岛民而言,她们是新住的岛民,有必要融这个环境。

只是想到这场派数有可能多达上百,李子妃也很担心道:“烧烤加自助餐,我们忙的过来吗?要不要,聘请一些过来帮忙呢?”

“没关系!到时威尔还有杰努克他们,都会把家眷叫来帮忙。你跟嫂子还有欧阳,就负责制作一些中餐美食。我相信,这些老外尝过后,一定会非常满意的。”

“那行!那等下,我跟嫂子还有欧阳姐商量一下。”

烧烤这种事,自然就给洪伟还有王言明负责。地址发布邮箱 ltxsbǎ@GMAIL.COM反正牧场养殖的羊不少,到时杀两到三只羊,直接用来做烧烤。烤全羊这种食物,相信也会很受欢迎的。

目前养殖的羊,大多都养殖了两个多月时间。吃着牧场培育出来的优质牧,这些羊的品质,相信也会令品尝的上自家牧场的羊

为确保食材会令到来的客喜欢,庄海洋甚至待杰努克,晚上宰一只羊尝尝鲜。知道杰努克这些只吃,庄海洋还特意把洪伟叫了过来。

吩咐道:“老洪,等下你跟努克一起去挑羊羔,除了羊之外,羊杂之类的也留着。老外不吃羊杂,可咱们还是喜欢吃的。晚上,熬锅羊杂汤尝尝味道。”

“好!这事给我,保证没问题。”

考虑到只杀一只羊,庄海洋也没邀请其它的员工参加牧场的晚宴,只把威尔还有杰努克给叫上。看到宰杀净的羊羔,庄海洋亲自动手进行腌制。

原本想手的杰努克,最后还是笑着道:“BOSS,听说你的国家,有很多美食?”

“是的!等将来有时间,你也可以去我的国家看看。我相信,你会上那里的美食。”

“我相信,会有机会的!”

除了准备用来烧烤的全羊之外,清洗出来的羊杂还有羊,都被庄海洋用来炖汤。甚至炖汤的时候,他还跟李子妃演示一遍,让她学会熬制这种美食。

看到这一幕,李子妃也很意外的道:“你还懂这个?”

“嘿嘿!不是太懂,不过我相信牧场养出来的羊羔味道,一定会非常美味。具体的熬煮方式,或许称不上大师级。但我相信,食材好味道一定不会令我失望的。”

等到夜幕降临,牧场的员工也陆续下班回家。除了需要值班的员工外,威尔跟杰努克也来到别墅门前的院子,开始看着正在烤架上滋滋作响的羊羔。

闻着羊羔散发出来的香味,杰努克难得咽着水道:“BOSS,这羊羔你添加了什么香料?我怎么觉得,这羊羔散发出来的香味,竟然这么诱呢?”

“抱歉!这是我的秘方,我只怕不能告诉你。不过,我相信你会上这种味道的。”

说着话的同时,庄海洋不时往羊羔身上涂抹油料。等其它,也将目光转移到羊羔身上时,用刀小小的切了一块,看到差不多熟了,庄海洋也没第一个品尝。

而是将切下来的羊,递给同样在吞水的小丫嘴边道:“萌萌,想吃吗?”

“想!”

“那好!这一块羊,就让萌萌替叔叔尝一下,看看好不好吃?”

“嗯,我会好好品尝的。谢谢叔叔!”

丝毫不知客气为何物的丫,也不嫌弃羊被庄海洋捏在手里,直接张嘴将其吞下。随着羊发出炽热的香味,小丫眯着眼道:“好好吃!真的好吃!”

听到这话的众,也是哈哈大笑起来。而庄海洋也直接动手,将已经烤熟的羊切块,放到一旁准备多时的盘中。直接示意道:“努克,威尔,尝尝我的手艺。”

“谢谢BOSS,那我们不客气了。”

捏起一块羊排直接啃起来的杰努克,咬了一瞬间感觉羊香味在裂开来。大呼过瘾的同时,他还是瞬间竖起大拇指道:“BOSS,你的手艺太了!”

“是的,BOSS。可我觉得,这羊的品质也很不错,竟然没什么异味!”

随着威尔说出这句话,庄海洋也知道他所指的异味,就是羊存在的膻味。虽然腌制时,他用了一些去除膻味的调料。可实际上,这也是羊本身的味道。

“是吗?你们觉得,这样的烤全羊用来充当派对的主食,应该会受到喜欢吧?”

“确实!只不过,我担心到时候,几只烤全羊有可能不够吃啊!”

“那没关系!只要客喜欢,到时我们多烤几只也无妨。事实上,他们也是不错的推销员。等他们尝过咱们牧场羊羔的味道,也会给我们做免费宣传的。”

虽然一只羊羔能卖不少钱,可对庄海洋而言,牧场养殖的羊数量不少。有些到了可以出售的时候,可短时间应该卖不出太高的价格。

这种况下,若是能让更多品尝到这种羊的美味,庄海洋相信羊羔出售时,也能卖出更高的价格。对很多吃羊的食客而言,他们还是很舍得花钱的。

吃着烤全羊的同时,庄海洋又让端来几碗熬制许久的羊杂汤,只添加了少许的食盐,汤汁却显得无比鲜美。以至喝过的威尔跟杰努克,对此也是赞不绝

从羊上剥下来的,也被做为凉菜用来蘸着吃。刚开始两还觉得,这是羊上剥下来的,多少显得有些不适应。可尝过后,也被这种美味所征服。

等到最后,两都感叹道:“BOSS,看来你们的美食文化,真的太厉害了。”

“事实上,在我的国家,羊最受欢迎的吃法是涮火锅。等往后到了冬季,我请你们吃羊火锅。那个时候,你们就会知道,那才是真正的美味。”

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