里俺娘就喊了,行了,行了。
年白菜就拿这么多吧。赶快看那看土豆和萝卜的菜窖吧。
“三哥,娘不叫往上拿了,说白菜够了。叫看那个萝卜和土豆子菜窖呢。你出来吧,你快出来,咱看萝卜土豆子菜窖吧。看了,好往外拽呀。”
“好,好好好。”我说着,就从菜窖里往上爬,我刚钻出菜窖门,远处传来锣鼓声。
“噔噔噔噔掐,噔噔噔噔掐。“恰恰恰恰,恰恰恰恰。”大街上秧歌队过来了。
“三哥,扭秧歌好像扭过来了,我想看去。”“
不行,咱还有一个菜窖还没看呢,萝卜土豆娘,娘叫咱往外拿,咱还没拿出来呢。”
“三哥,我想去看秧歌,我看几眼就行。”
“不行,看什么看,从菜窖里,往外掏菜,一个
不行。
家扭秧歌,大哥早上不是说了吗?
家这两天是练秧歌。等着,初一初二,大队慰问咱屯子里的军烈属时,才真正扭呢。那时候,你愿看你再看去。来,我下大菜窖,咱往外拉萝卜。”
“好的。遵命。”四弟弟说着,笑了。一会儿,萝卜土豆拉完了。菜窖下完了,该掏的菜都掏出来了。俺娘喊吃饭了。饭,俺娘烙的粘火勺子,俺娘又用刚炒的白菜,和
丝拌了个凉菜。俺爹说,这饭不错呀,有点年味了。俺娘说,啥不错呀,今个忙,都忙,你有事上队里了,大孩子扭秧歌去了,这个时候还没回来。二孩子上学校护校去了。俩小孩子,下菜窖掏的菜,我在屋烀着豆馅,还发着面。这饭,就是临时对付一
。要想吃,好吃的在后
呢。明天是腊月二十七,蒸白面馍,后天,烀
,过油,炸
果,油炸糕。大后天二十九,你不说就是大年三十了吗,那我就给你们炒菜,晚上再给你们包饺子。“
哎呀,俺娘真行啊。”四弟弟说道。
“行,你和你三哥,这几天,我也不用你出去,捡粪了,这就要过年了,你和你三哥,就跟着娘做吃的吧,娘做,你们跟着烧火,打下手吧。”
“打下手,好的,娘,我给你打下手,你炸好吃的,能不能,让我尝一尝呀?”
“行。尝一尝,你瞅我四儿子说的,这几年,可把我这孩子克劳坏了。儿子,我给你们说呀,咱今年过的行了,像从前过的那苦
子,空怕以后就没了。这回,娘做的好吃的,除了,烀的猪
,不准你们随便吃,那猪
,咱买的少,娘就烀了一小半,东波
,那烀的,是留着正月里咱家来客
带客
的。其余的,只要是咱家做的。娘都允许你们吃。做的,就是叫你们吃的。”
哎呀,好啊。”四弟弟说着从炕上嘣起来。
“好,吃完得
活呀,你和你三哥还得擦萝卜馅子炸萝卜馅子呢。”
“好,好好好,娘,我再吃一个粘火勺子,我就开始
活,给俺娘擦萝卜馅子。”
“老四,你吃几个了。”
“吃几个,三哥,我才吃两个,带这个才三个。”
“哎呀,我的天呀,老四,你要吃三个呀?我给你说我才吃两个?你吃三个,你可别撑
肚子了?”
“就是啊,四孩子,粘火勺子,你不能吃太多了,粘火勺子,你吃多了,不好消化呀。”
“好,好好好,娘,我知道了。不好消化,我吃完,我和我三哥,擦萝卜馅子,大萝卜,搁在擦板上擦,擦起来,我用上劲,蹭蹭蹭蹭,蹭蹭蹭蹭,我吃这几个粘火勺子,几分钟就消化没了。”
“行,行行行,娘,你不用管了,你让他吃吧。我要擦馅子了。一会儿,他吃完了,我就让他跟我
活,娘,我擦萝卜馅子了,我用那个盆呀?”
“用哪个盆,上午,我烀豆馅用上一个盆了。我看看呀,这几个盆子都占着呢,咱家。呀,家里家外就这几个瓦盆子,我得想法子给你倒出来一个呀?哎,平时,咱家这几个盆子还够用,这一要过年了,这盆子还不够用了。这今年,这一冬天,我就盼望着,三甲子屯烧瓦盆的窑地,还推着地板车子来买瓦盆,可到现在,他们都没来。”
“哎呀,娘啊,你可别盼望那三甲子屯烧瓦盆 的了,我给你说呀,那三甲子窑地快黄了,这瓦盆,现在不好卖了,没
要了。现在的
家都开始买瓷盆了。瓷盆多好啊。”
“来,来来来,三孩子,先来用这个瓦盆子吧。你可别说买瓷盆好了,咱现在家还不行啊。我夏天上供销社去,我看那有买瓦盆的了,都打听了,一个瓷盆都是三四块钱,那咱能买起吗?那买一个瓷盆子的钱,都能买六七个小三瓦盆子了。”
“哎,别说了,娘,我来了,你们看我
啥活。你们嫌恶我吃粘火烧子,吃得多,这回我不吃了,我要等着吃饺子了。
“等着吃饺子好。来,四孩子,家民,你在这儿,看着灶坑,给你三哥在这烧着火,烧火,水烧开了,炸了萝卜丝,要吃饺子就快了。我得发面去了。现在,我和了面,明早上就能早早地发了,等着面发了,明天,娘,就把你们现在炸的萝卜丝,剁成馅子,有了它,再加上今个烀的豆馅,那明个,我就能用白面,给你们包两种包子了,一种豆包,一种菜包。除了包子,我再给你们蒸两锅馒
。”
“娘,我
吃菜包。不
吃馒
。”
“你
吃菜包,菜包里有油,有豆油,吃着香。老四,你可不傻?你在河南要饭的时候,你咋不说
吃菜包呢?”
“烦
,娘,你看我三哥说的啥呢,多烦
。”
“凡
?你净说大实话,我本来就是凡
吗?是普通的
,我也没说是我是名
呀?”我一说大家都笑了。
第二天了,腊月二十七了。天还没亮呢,俺娘就又喊上了。俺娘喊着说,今个咱们可得早起呀,今天是关键的一天,我说昨天忙,昨天只是做点准备工作,下菜窖,掏点菜,又烀点豆馅,擦的萝卜馅子什么的。今个要比昨天还忙。今天,要蒸五六锅
粮,要是蒸好了,下午还有时间的话,咱还得蒸点贡品,大花山什么的。
“起,那就起吧,几个孩子,你们都起来吧,咱家这几年都没这么忙了。今天你们还得帮着你娘
呀。给你娘烧个火什么的。”
“忙?你这几年,平时,你连吃的都没有,那过年,你忙啥呀?”
“就是啊,要不,我给咱孩子们说,今年可得好好过个年了吗。”
做
粮了。俺娘分工了,俺娘喊道:啊,老二,今天,你也没事了啊,学校。你也护完了。那你就在家和老三,老四,你三兄弟四兄弟跟着蒸
粮吧,老二你大,你跟着娘,娘包包子,你负责擀皮子。你爹今天负责上大井里挑水。把大缸挑满。老三和老四负责烧火。
‘娘,今个,蒸出来的包子,让吃吗?’
“让吃,四孩子,我给你说呀,让吃,咱得吃饭 时候再吃,吃,也得让你爷爷先吃,咱过年得有点规矩。”
“啊,我知道,娘,等到过年那天,俺们还得给爷爷磕
拜年呢。”大家说着就
起活来,
粮一锅接着一锅,一天连着蒸了六锅,蒸的最有特色的是那贡品大花山,上面摆放着龙,花,鸟,小兔,还有鱼。
二十七蒸
粮忙完了,又忙了二十八了,二十八,比较清闲一些了,上午,俺娘护了东坡
,下午,过了油。炸了
果,炸了油馍
,炸了赴宴糕,还有几种丸子。
过年了,过年了。快起来吧,今天就是腊月二十九了。俺娘一早上起来就喊上了。
她娘,二十九,就是年,就是大年三十,今年没有三十,你还说二十九。
“对对