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第578章 红烧熊掌

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陆军和李建国站在一旁,面带微笑地将一块块新鲜的分给前来领取的村民们。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

不一会儿功夫,村民们的手上都拎着沉甸甸的三斤多的,每个的脸上都洋溢着满足和感激之。他们纷纷对陆军和李建国表示感谢,有的还竖起大拇指夸赞他们的慷慨和善良。

直到最后一个村民心满意足地从李家离开后,陆军和李建国这才如释重负地松了一气。虽然割和分并不是特别费体力的活,但由于需要不断地重复相同的动作,两还是感到有些疲惫不堪。

熊瞎子已经分出去了两,还剩下两只。这一次,陆军和李建国不用再继续分了,他们可以各自拥有一只熊瞎子。

李建国看着剩下的两只熊瞎子,对陆军说:“陆哥,我想要这只小一点的,大的那只就归你啦。”

陆军毫不犹豫地回答道:“好,那我就不客气啦,大的这只我推走了。发布页LtXsfB点¢○㎡”

李建国费了好大的力气,终于和陆军一起把那只体型巨大的熊瞎子推到了陆家门前。

到了陆家后,两稍稍喘了气,便开始闲聊起来。聊了一会儿天,李建国觉得时间也不早了,就向陆军告辞,先行回家去了。

李建国刚走,陆军的母亲李秋水就按捺不住心中的好奇,快步走到那只熊瞎子跟前,仔细端详起来。

“哎呀,这熊瞎子都冻得硬邦邦的啦!”李秋水惊讶地说道,“你们俩把这熊瞎子分出去几只啊?”

陆军笑嘻嘻地伸出两根手指,晃了晃,回答道:“两只,分出去两只。”

“哦,这样啊。”李秋水若有所思地点点,然后突然提议道,“要不,晚上咱们就吃红烧熊掌吧?”

陆军一听,顿时来了神,连忙应道:“好啊,妈,那我这就去把熊掌砍下来!”说罢,他拿起放在一旁的砍刀,走到熊瞎子跟前,准备动手。

“等等!”李秋水连忙叫住陆军,“这熊瞎子这么大,一只熊掌肯定就够咱们一家四吃的啦,别砍太多。”

陆军听了母亲的话,停下手中的动作,想了想,觉得母亲说得有道理,于是说道:“那行,妈,我就砍一只熊掌下来,另一只先留着。”

说完,陆军手起刀落,净利落地将一只熊掌砍了下来。

“今天先吃这一只熊掌。”李秋水面带微笑地说道,随后钻进了厨房。

陆军走进厨房后,看到炉灶里的火已经熄灭了,他便熟练地拿起火钳,往炉灶里加了一些柴火。随着火苗的燃起,厨房里渐渐暖和起来,陆军也感觉自己的身体不再那么寒冷了。

李秋水则在一旁忙碌着,她先将熊掌放一个大锅中,加足够的热水,让熊掌在热水中浸泡一会儿,以便化冰解冻。同时,她还仔细地观察着熊掌,不时地用勺子撇去水面上的浮沫,这些浮沫都是熊掌中的血水和杂质。

待熊掌解冻后,李秋水将其捞出来,放在案板上,用刀将熊掌切成适当的大小块状。接着,她在锅中倒一些猪油,待猪油融化后,放切好的葱姜蒜片和大料,用小火煸炒出香味。

然后,李秋水将切好的熊掌块放锅中,与葱姜蒜片和大料一起翻炒均匀。她一边翻炒,一边不断地加适量的酱油、料酒和盐,以调味和去腥。

最后,李秋水加适量的清水,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。大约一个小时后,红烧熊掌就可以出锅了。

李秋水揭开锅盖,一浓郁的香味扑鼻而来。她用筷子夹起一块熊掌,放陆军的碗中,笑着说:“儿子,尝尝看。”

陆军迫不及待地夹起熊掌,放中咀嚼起来。瞬间,他的眼睛亮了起来,笑着说:“妈,这也太好吃了吧!熊掌炖得非常软烂,味道浓郁,而且完全没有腥味,真是太了!”

“好吃就行,好吃就行。”

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