排队将近二十分钟，终于到苏尘进店。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M

不过，却出了点意外。

苏尘驻足商铺门，一脸迷茫看向店内，大吃一惊：“有毛病哦！我还以为是在排队吃饭呢！”

“这特么是银行啊！”

厅堂五个营业窗办事效率很快，柜台装修风格与长安城的银行一致。

苏尘一眼就认出这是一家银行，而不是吃饭的地方。

“哈哈哈……！”

排队群听到苏尘中新颖且易懂的话语，顿时哄堂大笑。

苏尘没有在意旁的笑声，抬望了一眼银行商铺匾额：

大唐皇家银行炼铁厂支行

“银行的门面就应该用玻璃的，害我排队等了大半天！”

原本不太饿，苏尘这会儿是真饿了。

李恪三略显尴尬，远离苏尘朝前走去。

苏尘看了下手表快十一点，正好到饭点，骂骂咧咧几句跟上前面的李恪三。

“我们找家酒楼，炒几个菜先吃饭再说！”

李恪打量两侧商铺轻轻摇，能找家像样酒肆已是极为难得。

还想吃炒菜？

行进约百步，李恪三停下脚步看向左侧一商铺。

“新丰旗亭？看着蛮大，进去瞧瞧！”

苏尘不管三七二十几率先走进旗亭，店门外没有迎客小厮。

间隙较大的门帘垂下，隐约可见店内景。

苏尘掀帘而。

“郎君万福，快请里坐！”酒保躬身叉手一礼，轻甩搭肩布巾引客。

苏尘比划四根手指，提醒道：“我们四个！”

“好嘞~敞亮座专等贵客！”酒保再次轻甩搭肩布巾，躬身引步将苏尘四带进，一坎一坎以屏风隔断的雅座。

酒保音重，苏尘分辨不出何方乡音，但全部能听懂。

“贵客请座！”酒保扯下搭肩布巾抹了下八仙桌，待苏尘四座后作揖一礼，道：

“好叫贵客知晓，小店斗酒百钱，客官可要来两升？”

苏尘问也不问，点道：“来两升！”

“好嘞客官，小店今鲈鱼脍，霜刀切得两面透光！”酒保说着，突然神色一喜，“贵客巧，本店今新进原羊，另有铁锅炖焖煎炒炸，客官……”

听到有铁锅炒菜，苏尘认为菜品差不到哪里去。发布页Ltxsdz…℃〇M

竖起手掌比划四根手指，微笑道：“我们四个，将你们店庖厨最拿手的六道菜各上一道！”

至于鲈鱼脍，苏尘以为是酸菜鱼煮汤之类的。

“好嘞客官，请稍候片刻！”

酒保躬一礼，正要转身离去，苏尘将其喊住：“可以用金币结账不？”

“好叫客官知晓，皇家银行尚未设立，本县早已流通金币！”

苏尘点点，安下心来等菜上席。

酒保见苏尘再无话语，转身轻甩搭肩布巾唱出：

“南乙雅座贵客四位，酒一升、鲈鱼脍、清炖羊排、铁锅煎豆腐、盖韭炒禽蛋、……”

苏尘正在和李恪感叹八仙桌传播速度，听到酒保唱出菜品立即收声侧耳倾听。

很多菜名苏尘搞不清具体为何物。

“盖韭炒禽蛋是个啥？”

李恪略作思索，答道：“韭菜以瓦瓮遮盖，使其不见光，最终绿叶韭菜变为黄色！”

“自汉起魏晋之前，盖韭为宫廷不传之秘，而后民间广为流传！”

苏尘点点恍然大悟，“哦，你们叫它盖韭啊！那个菜我知道韭黄炒蛋，我在皇……！”

随即问道：“鲈鱼脍是不是煮鱼汤？”

苏尘刚问出，隔座传出一阵轻笑。

笑声中没有取笑之意，食客单纯觉得苏尘的问题比较好笑。

李恪不好意思开解释，正巧此时小厮端来温酒炉，“稍候便知！”

站在雅座处的马汉从小厮手中接酒炉，端上八仙桌。

苏尘拿起分酒器，舀出一勺闻了闻，“是果酒！”

“王朝，你们俩坐啊！”

“属下不敢！”

苏尘放下分酒器，没好气的看向王朝，“要不……我再给二位单独开一桌？”

王朝马汉挠了挠，李恪伸手示意两坐下。

“多谢帅哥、李公子！”

邻座食客听到王朝马汉以属下自称，原本小声谈变得安静异常。

甚至懊悔此前笑话苏尘，将鱼脍比作煮鱼汤。

没一会功夫，第一道菜上桌。

“这就是鱼脍？”

一个大圆盘，周围摆放四份相同的蘸料。

“这是生鱼片啊！”苏尘端起一小碟青黄色蘸料闻了闻，有点呛鼻，看向李恪问道：“这是啥？”

李恪摇摇叹了气，豁出脸面解释道：

“周礼有记：脍春用葱，秋冬用芥！名曰：芥辣！”

苏尘点点，其他两碟蘸料应该是酱油和醋，“原来如此，又被倭狗学了去！”

谁能想象，秦汉以前就有食用生鱼片的饮食习惯，还有用芥末。

半盏茶时间，一冷五热六道菜上齐。

菜上齐后，小厮端来四碗没有汤的宽面，上面放了一小撮酱料。

“不错，不错！”

每道热菜尝了一遍，除了没有辣椒味都还过得去。

沽酒三升待五客，四两升酒正好。

苏尘滴酒未沾，李恪王朝马汉三平分。

清炖羊像是手把羊，苏尘创新吃法将羊排沾上些许芥末，别有一番滋味。

两升酒六道菜，清炖羊排占一半多餐费。

一羊宰杀净出羊三十斤上下。

武德初年，因隋末战羊价格奇高，2000至3000文一。

贞观之初价格有所下降，长安800至1500文，江南最贵三千文难买一羊。

两刻钟左右，苏尘四吃饱喝足。

清炖羊排很不错，苏尘喝了两碗羊排汤。

无需苏尘吩咐，王朝起身抱拳一礼前往柜台会账。

不料，旗亭结账方式有所不同，柜台掌柜跟着王朝来到苏尘所在席南乙雅座。

“几位贵客有礼了！”掌柜开就是作揖礼行。

苏尘、李恪起身拱手回礼。

掌柜将‘账单’递给王朝，再次看向苏尘与李恪拱手一礼，客气问道：“敢问贵客，小店吃食满意否？”

苏尘笑而答曰：“哈哈哈，贵店厨师手艺不错，菜品很好！”

厨师这一称谓掌柜第一次听到，也能明白其中意思。

掌柜拱手道谢，“多谢贵客美誉！”

王朝将‘账单’递给苏尘，同时掏钱付账。

苏尘随意瞄了一眼，合计122文。

清炖羊65文，带底座炭火加热大陶钵装盛的羊，至少下料两斤羊排。

掌柜面带微笑，拱手一礼退回王朝两张金币：“贵客远道而来，承惠一百二十文即可！”