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第688章 闲逛

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对于这个参加活动的事,白渔这边并不怎么着急,他们还有几天时间可以玩一玩呢。发布页Ltxsdz…℃〇M

比赛开始的十月八号,一直到十月十号结束,一共持续三天时间。

对于这个时间的选择,白渔表示完全不理解,为什么要选在国庆节以后开赛,而不是在国庆节期间开赛呢?

毕竟不管对于哪一种比赛来说,那都是非常需要关注度,以及需要丝的,

而在假期期间内,无疑是丝和观众最多的时间,也是最适合办比赛的时间。

但是这一次的主办方却反其道而行,不在假期内办比赛,反而是假期结束了,他们搞比赛了。

不过也无所谓了,八号开赛对于白渔来说还挺好的,现在这个时间才六号,他们还有两个晚上可以逛一逛。

出门旅游最好玩的时间就是晚上了,尤其是对于舟山这座城市而言,夜晚才是热闹的时候。

别看舟山并不是什么旅游大城市,主要的经济发展也不是靠旅游业,而是靠渔业发展经济的。

但是也恰恰是因为发展渔业,对于舟山当地的美食文化,夜市文化有了显着的提升。

正所谓靠山吃山,靠海吃海。

作为拥有国内最大渔业港的城市,舟山这边的海鲜虽然不能说是最便宜的,但是绝对可以称得上最齐全,价比最高的城市之一了。

反正对于白渔这个来自于海省三亚,同样是渔业非常发达的城市,白渔对于这边的海鲜价格就一个评价:真特么的便宜!

当然了,舟山这边高档的,价格超高的海鲜也不是没有,在这里高档海鲜同样非常多,

就拿带鱼这种海鲜来说,在其他地方带鱼不论大小,一般也就卖个几十块钱,好一些的卖个百八十块的就非常高了。

但是在舟山这里,有一种带鱼的价格可以卖到四五百块,就这还是到岸的价格,等到这些带鱼端上餐桌会是个什么价格,那都不敢想象。

反正就白浩之前在网上看到的视频,那种高档饭店里的香煎带鱼,小小的几块就能够卖个大几百块。

就那种的菜肴,你就是上个几十份,白渔都吃不饱,在他看来那是非常没有价比的,吃的是一个档次,他是不会去选择的。

当然了,个有个的消费水准和选择,贵的咱们吃不起,那还是有便宜海鲜可以选择的,而且价比超高。

几百块的带鱼咱们吃不起,那还是可以吃一些便宜的带鱼嘛,舟山这边的其他带鱼那也是有几十块钱一斤的,而且还都是三四指宽的大带鱼。

或者是吃一些别的海鲜,几百块就可以吃上满满一桌,七八道海鲜,那可谓是非常的划算了。发布页Ltxsdz…℃〇M

白渔他们这边在把所有鱼获都卖完以后,他们也就下船准备去岸上溜达溜达了。

刚好现在的这个时间也挺好的,下午五点多钟,正是吃晚饭的时间。

他们这一群要逛的第一站嘛,那自然是码附近的大排档一条街了,别看这些地方是做大排档,小的苍蝇馆子店铺,看上去不怎么高大上,

但是恰恰是这种地方,那才是真正能做出好吃的地方,而且还是物美价廉的那一种。

价格这一块就不用多说了,在码买的海鲜是真的非常便宜,而且还非常的新鲜,想买什么样都可以找得到。

就算你怕在周围饭馆吃饭被坑,那你也可以在码这边买海鲜,然后找一个能帮忙代加工的饭馆,花一点钱让对方代加工也是可以的。

而能做代加工的店铺,一般手艺都不会太差的,毕竟这要是做的不好吃了,那以后可就没有生意了。

所以在海边要想吃到便宜又好吃的海鲜大餐,那是真的可以到码周围的海鲜一条街看一看,这些地方应该是稍微大一点的码都会有的。

毕竟这个码不会有外来的游客买海鲜,那码上也是会有工上班的,他们可不只是做游客的生意,工也是要吃饭的。

对于这种的海鲜大排档,白渔那可是非常熟悉的,即便现在是在舟山,并不是在海省,白渔依旧是轻车熟路的找了一家大排档。

就在这个码的附近,就有一条海鲜大排档的街道,从到尾差不多有着十来家的店铺,以及四五个没有门店的摊位。

在这十多家饭馆当中,白渔都不需要挨家挨户的去看,他只需要扫上那么一眼,就知道谁家的生意不错,谁家的生意不好了。

即便是现在还不到吃饭上的时间,他也是可以看的出来的。

毕竟在海省的时候,不管是镇上的码,还是县里的码,以及三亚市里和海大附近的大排档,白渔那可都没少光顾,

对于一家大排档或者饭馆的生意如何,他可是太清楚了。

具体的判断方式,可以看对方店铺里面的桌椅布局,要是外面同样也有桌子的话,那也是可以进行一番参考的。

桌椅越多,那就证明这家店子的顾客数量相对来说会要多一些,而且还是同时上客的那一种。

毕竟如果顾客不是太多的话,对方那就没有必要摆太多的桌椅,这样也能让店铺内外的空间显得大一些,顾客来吃饭的体验感也会更好。

另外还可以看对方对一菜品的布局,看看是否是全开放式的,也就是顾客看菜下单。

要是全开放看菜下单的话,那就可以看一看对方的菜品新鲜度以及种类多样,菜品越新鲜越多样,这也能从侧面说明一点,那就是这家店子老板对于自家的生意和手艺有信心,相信能够将这些菜品全部都给卖出去。

毕竟只有生意越好的店铺,卖的食材才都是新鲜的,生意不好的小店子,有一部分卖的都是前一天的存货,这个还是可以判断出来的。

另外还可以看对方的厨房布局,对于这种大排档小馆子,有些生意比较好的店子,为了能够接待到更多的顾客,

对方是不会专门搞一个厨房的,有搞厨房的地方,那还不如多加两张桌子呢。

既然没有厨房的话,那对方做饭也就只能是在外做了,这种也能称之为全开放厨房。

在这种大排档吃饭其实也是比较放心的,毕竟厨师如何炒菜的,使用的食材如何,是否有调包等行为,那都是可以看到的。

白渔这边选择就是一家开放式点菜,厨房在外面,并且里外桌椅都非常多的海鲜大排档。

而且除了这三点以外,这家伙大排档还有另一个与众不同的地方,那就是他们家的服务员非常多。

一个大排档竟然养了四个服务员,而且还是很明显不是自己家的那一种,简直就是离谱。

开过大排档的兄弟都知道,这种店子要么是夫妻店,要么是以家庭为单位开的再或者是几个好朋友一块开的。

前两者就算店里有服务员,那也基本上是不会开工资的那一种,后者则是看具体况。

除开这两者之外,另外雇佣的服务员那都是要开工资的,像是这家店子一雇就是一个服务员,一个月别的什么都不,那也得给这四个开一万多块的工资。

如果要是一家大排档生意不好的话,那是根本就养不活这么多的,能养的活生意必然不会太差,

而如果生意好的话,那这家店铺的手艺肯定不会差的。

这个就是白渔所挑选的饭店的方式!

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