“酒膏!”
胖大汉望着酒坛表面出现的一层膏状物体,脸上带着惊骇。发布页LtXsfB点¢○㎡
听到酒膏这两个字,所有
目光都看向酒坛,纵然是江无尘,也扭
看去,酒膏这东西可不是随便都能出现的。
剃
匠李振云脸上带着娘娘的羞涩笑容,“我来那一年埋下的,三十年了,我以为这辈子都喝不上。”
“老维子,去拿勺子过来,快。”
胖大汉说。
热阿提拿来了一根勺子。
胖大汉接过来,将如
油一般的酒膏挖了出来,“我从未见过如此雪白的酒膏,死剃
的,存酒这方面,你有一手。”
剃
匠虽然上年纪了,但依旧优雅,这种优雅看上去好像一个扭捏的
,气质上和小哥费玉清倒是有几分相似,“我在旧金山唐
街的时候,我老丈
家是卖酒的,这技法是祖传。”
酒膏挖了满满一大碗,散发出一
特殊的味道,这种味道说不上是酒香,松岛纪香从未见过这种东西,也没闻过这种味道。
“这是什么?”
她忍不住好奇的问了一句。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
“酒膏啊,我刚才说了。”
胖大汉道。
“醪敷径寸,浮蚁若萍!”
江无尘说道。
众
扭
看他,脸上带着惊愕。
“这是汉代
张衡说的,唐代学者李善有过注解:‘径寸,盖酒膏之径寸也’,酒膏从那时候开始就出现了。”
江无尘淡淡的解释道。
众
目光依旧看他,小红和阿梅脸上带着羡慕和崇拜。
“你们不知道?”
江无尘笑道:“我以为你们知道酒膏,他的相关文化也应该知道。”
“我只知道吃喝。”
胖大汉憨笑着说,“论起文化,没有。”
“酒膏怎么吃?”
松岛纪香对这种传统的华夏文化非常感兴趣,这是她在东夷所接触不到的。
“
吃吗?”
小红看向胖大汉。
江无尘摇
,“司马光诗中说过,‘风色传花信,烟光拂酒膏’。
酒膏需要勾兑,这种从酒
中经过漫长的时间发酵,催生出的一种酯化现象,
吃的话很难吃。
酒
有多香甜,就看勾兑者的水平了。”
“江师不亏是江师,真行家。”
剃
匠李振云笑着说。
“怎么勾兑?直接兑水?”
胖大汉问。
李振云摇
。
江无尘笑着道:“坐下,相信李先生懂得。”
李振云谦卑的笑着说,“略懂一点,勾兑的不好喝,不要见怪。”
他让热拉提端来了一个透明的三升透明容器。
酒
倒
容器之中,李振云将酒膏挖出一些缓缓倒
酒中均匀摇晃,旋即拿出煤油灯在下面烤制。
片刻之后,酒
中的酒膏融化,酒
微微发黄,粘稠挂杯。
李振云倒了一杯送到江无尘面前。
众
吞咽着
水,目睹江无尘一
喝光。
“怎么样?”
胖大汉问。
江无尘点点
,“堪比琼浆玉
。”
胖大汉激动的抱起透明容器,分别倒了几杯,自己端起一杯喝了下去,“嘶啊,好酒,我罗永炮从未喝过如此如此香的酒。”
松岛纪香端起杯轻轻抿了一小
,一瞬间
腔的味蕾
开了,那一
纯合的酒香瞬间扩散,她从未喝过如此美妙的酒。
这种彻底酒颠覆了她对华夏白酒的印象。
胖大汉端起酒杯,五
对望一眼,余下的四
也都端了起来,火热的目光看向江无尘。
“此次若非江师出手,我等五
将毙命于此,大恩不言谢,我罗永炮,欠你一个
。”
胖大汉说。
小红脸颊红红的,“江师,我敬你,以后有啥事我豁命出去帮你。”
老维子咳嗽着,道:“我不知道还能活多久,这条命从今天开始,往后的每一天都是江师给的。”