敖沐阳并不知道背后那些复杂的目光,他在湖边找了一艘小船踏了上去,放下板筝网往湖中划去。
板筝网的厉害之处在于它对环境无要求,河中湖中、湖边湖心,只要有水的地方就能用来捕鱼。
老敖没在湖边放下板筝网,终归得考虑一下影响,他虽然找到了投机取巧的法子,可也不能光明正大的用。
小船划到了一片空当水域,他收起船桨把板筝网放
水中。
板筝网的五条竹腿延伸到网具外围,可以择一条固定在船尾,然后往网子里面放
鱼食等待即可。
鱼对鱼食没有特殊需求,在湖边挖掘点蚯蚓就能引诱它们上钩,老敖觉得这样有点糊弄,他很尊重即将进肚子的
鱼,特意用了
肠子和
心来做鱼食。
随着带着血腥气的鱼食放
渔网中,敖沐阳悠然自得的在船上半躺下来,枕着双手遥望着蓝天。
蓝蓝的天上白云飘,白云下面船儿也在飘,随波逐流。
不多会,老敖就注意到小船周围响起了啪啦啪啦的声音,他探
往外看了看,几个水花不分先后的在湖面炸了起来,仔细看还能看到湖鱼那隐隐约约的身躯。
湖鱼没有戒心,受到诱惑后便顺着
开的网
钻了进去。
进
板筝网中后,再想逃出去就很难了,这网上有五条竹竿,在没有捕到鱼的时候竹竿可以提供支撑作用,捕到鱼后它们便成了陷阱,湖鱼有力的撞击渔网,它们逐渐收了起来,就像雨伞收起那样。
等到网
彻底收紧,敖沐阳站起来把渔网给拔了上来,里面一共有四条大鱼,两条
鱼一条鲫鱼还有一条鲤鱼。
鲫鱼和鲤鱼没什么用,他拿出来扔回了水里,把
鱼放
栓在船
的渔网中,又把板筝网放回湖里。
有诱饵在网中,便源源不断的能吸引湖鱼钻进去,隔着十多分钟便会有收获,只是多少不一定。
小船在湖中随波
漾,敖沐阳抱以平常心,他任凭小船飘
着,到了哪里就在哪里下网。
这倒不是他心态悠然,而是板筝网捕鱼就是这样,不需要额外选地方,随波而至,顺其自然,过程中不能惊吓到周围的鱼,否则这些鱼就不会钻进网里进食了。
有时候小船就飘
了湖边,这里水浅,多虾多螃蟹,这些小东西对
肠子
心更是敏感,往渔网里钻的比鱼更要积极。
敖沐阳连续捞了好几网,里面都有螃蟹。
初春那会刚往湖里放养了螃蟹,现在这些螃蟹个
还小,经济价值不大,但已经可以吃了,而且跟秋后的大螃蟹比别有风味。
淡水蟹一年之中要脱壳多次,从五月开始每次脱壳都有独特
味,其中六月黄最是有名。
六月黄名气大,可味道未必比五月蟹强多少,五月的螃蟹有个称呼叫五月
,这时候吃起来可以连着壳一起吃,所以不必蒸,一般都是腌制后生吃,做下酒佳肴。
既然捞到了这些小螃蟹,敖沐阳索
一起收了起来,回去喊上黑龙一起喝
小酒。
婚礼在即,虽说他身边帮忙的
多,可好些事还是得他自己做,这几天忙活的够呛,忙里偷闲,他想放松一下。
既然要喝酒,他就还想摸点田螺回去辣炒,现在也算是吃田螺的好时节,三月到四月田螺繁殖,五月的时候
最肥。
确定用来做捶鱼的
鱼够用后,老敖把船停在湖边,然后在石
芦苇丛里摸了起来,不多会摸到了一大把的田螺。
他腰上挎了个小竹篮,摸到田螺放进去,逐渐的放了小半篮,这已经足够吃了。
敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:“村长,摸鱼呢?”
敖沐阳亮了亮手里的田螺道:“不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。”
“这是好东西。”敖千茂舔了舔嘴唇,“我先去龙旺庄办点事,回来我也弄点下酒。”
两
简单聊了几句,等敖千茂走后,敖沐阳便直起腰上了岸,拎着沉甸甸的好些
鱼往小楼走去。
老宅收拾
净、张灯结彩就等办喜事了,小楼被征用做了婚礼准备场地,宋秋敏、姜晓玉、千莱
等一些
终
在楼里忙活。
敖沐阳回去后把渔网放下,让黑龙杀鱼剖
准备做捶鱼。
这是黑龙的拿手好戏,他咧嘴一笑,抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。
渔网里的
鱼还没死,活
十足,落地后奋力跳动着挣扎,有的跳着跳着便从松散的网
里跳了出来。
狼二看着有意思,跑过来一
掌摁住了一只
鱼,两个前爪摁住了两只鱼。
鱼鳞片有黏
,在大理石地面上很滑溜,它们一使劲,险些把狼二弄了个大劈叉。
狼二生气,对着
鱼要叫唤,这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的
鱼,闪亮的杀鱼刀唰唰两下,第一下把鱼
给剁了,第二下则把鱼肚子剖开,先前还活蹦
跳的
鱼就这么歇菜。
这一幕把狼二吓了个够呛,它或许以为黑龙在给它出气,便夹着尾
哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。
黑龙是个冷酷的
,他对萌物无感,狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事,上去一脚把它给飞了……
狼二委屈,嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。
老敖也没空闲,他得处理田螺和螃蟹。
首先要腌螃蟹,他拿了个小坛子往里倒了点白酒,加上井水和盐
,然后放上花椒、八角、葱段、姜片,最后把小螃蟹给塞了进去。
五月
那是真的
,如果是
秋腌螃蟹,那至少得腌个三四天,但现在只要腌个三四小时即可,螃蟹壳很容易
味。
田螺清理
净后,他起油锅放调味料给
炒一通。
这东西全靠酱料和辣椒来调味,没什么技巧,简简单单做了出来。
黑龙把
鱼杀了以后又刮磷,最后才用快刀把两面的鱼
给削了下来。
敖沐阳把鱼
收集起来用木槌凿了起来,等鱼
彻底凿黏糊了,再把它铺成片,这样等宴席开始就能下油锅了,跟炸
片一样,但远比
片好吃。
忙活完了,天色已经漆黑,月上星空、万家灯火,他喊了黑龙一身,两
撑起桌子放上炒田螺、腌
蟹,再加上几个小凉菜、小咸菜和两瓶酒,甚至不用吃喝,光看看这样的布置那一身的疲惫就没了。