对于自己从未接触过的食材，说实话还真不知道怎么手。地址发布邮箱 LīxSBǎ@ＧＭＡＩＬ．ｃＯＭ

于是周月就把系统叫了出来，让系统给她分享一些，烹饪熊的视频。

烹饪熊的视频，大部分都来自于岛国小子。

没办法，在烹饪熊这方面，小子们确实比较有经验。

在现代，华国和很多国家，都是禁止捕猎食用野生熊类的。

而小子国却不是，他们国家狩猎和食用野生熊类，居然是合法的。

因为在小子国，山林占比很高。

虽然是那么小的弹丸之地，但拥有的野生熊类数量，甚至超过了1万。

山林里的野生熊类多了，不仅会损毁农作物，有时候还会伤。发布页Ltxsdz…℃〇M

所以小子国规定，每年可以在一定范围内捕猎这些野熊。

捕猎到的这些野熊，自然就流向了餐桌。

在小子国，甚至可以在网上买到熊掌。

一只熊掌2万元，换成华国货币也就几百块。

周月看了好几个，小子烹饪熊料理的视频，很快被其中一个吸引了。

这道料理的名字叫做“月锅”，周月把它形容为熊涮涮锅。

那道菜看着就有食欲，所以今晚上周月准备做这道菜。

周月从厨房里拿出，平时炖汤用的土陶锅，在陶锅里面加柴鱼和昆布做成高汤。

在汤里还加了一点蜂蜜调味，可以增加一点甜味。

今天还有送了山花椒过来，周月抓了一小把放在里面调味，能让汤底有麻辣感。

汤底有了，然后就是准备要涮的。

并不是所有部位的熊，都适合拿来涮着吃，最好是熊肩背部位的。

肩背部位的看着并不瘦，应该是七分肥三分瘦。

把这部位的，切成很薄的薄片。

脂肪雪白瘦鲜亮，看着就让觉得很有食欲。

肩背经常活动，这个地方的肥和熊腰间的肥可不一样。

腰间的肥吃着会让觉得有些腻，更适合用来熬油。

而肩背部分的肥，完全不会有油腻的感觉，吃着比较弹牙，也没有腥味和怪味。

周月提前代弟弟，在院子里垒了个简单土灶。

把土陶锅放在土灶上，再把准备的食材摆放在桌上，就可以开吃了。

薄薄的熊片下锅里，烫过一会儿，那肥便蜷缩了起来，将瘦包裹在里面，十分漂亮。

周月还给每调了一份料汁，把熊片蘸着料汁放在嘴里。

咀嚼片刻，香在嘴里迸发开来，这玩意儿太好吃了，不比肥牛肥羊卷差呀。

“哇！周月姐做的这熊也太好吃了！比咱以前吃过的好吃多了！”

董康尝到这熊的味道后，不禁竖起了大拇指。

他以前也吃过熊，就是把熊扔进锅里，用清水煮开，稍微撒上点盐。

说实话，那味道确实一般呀。

虽然是有香，但也有一腥味，算不上有多好吃。

周月被夸了，心也颇好，笑着对大家说道。

“这熊我还知道好几种吃法，明天做给大家尝尝！”