告别许美玲后，张凡直接回家洗完澡躺床玩手机，主要是在微信里跟盆友赵雨晴谈谈，说说，互相撩拨下思念之，跟周公约会去了。 .

一觉睡到清晨，太阳在大公洪亮的啼叫声，懒洋洋地出第一缕光辉，第二缕光辉，渐渐闪耀出万丈金光。给阳光一烘晒，晨雾降落下来，渗透到泥土里，到处冒起负氧离子的清新。

随着阳光暖暖地照进窗里，把整个房间映成金黄色，亮得有点刺眼，张凡才舍得起床洗漱、吃早餐。

早餐是婶子变着花样做的，有皮蛋瘦粥、南瓜饼、酸豆角炒丝，清淡可。不过，他吃早餐时早见不到小叔和婶子得踪影了，因为他们早吃饱往菜地里去了。

虽然也经常叫他们不用这么辛苦，事事都亲力亲为，直接请打理菜园好，可是两个长辈是闲不住，喜欢到地里农活，还美其言说锻炼身体。张凡也只好是自己睡到自然醒，由他们忙去。

两碗粥下肚，他放下碗筷，到杂物房里拿出一顶帽，去山谷那边巡视了。

来到山谷边，张凡遇到放斗出来遛弯的华叔，微笑说道：“华叔，早啊。这些斗活蹦跳的，养得很神，不错。”

“谢谢老板夸奖。不知道，老板今天过来是巡视养场还是去果园那边？”华叔热打招呼问道。

“都不是。过年前让支小工程队年后回来建蜗牛房，现在是过来看看建得怎么样。你要不要一起过来？”张凡答道。

“诶？张老板还要养蜗牛？那东西不是害虫吗？”华叔惊愕地瞪着眼睛，极度疑惑不解。

在他眼里，蜗牛真不是什么好东西。以前他家的菜地遭过蜗牛的糟蹋，种的白菜、韭菜全部被啃成千疮百孔，十平米不到的地方一晚可以抓到一百几十只蜗牛。

想想，用石锤死百只蜗牛，沤肥的形还历历在目。

“对呀！我是准备养蜗牛。不过是养可以食用的白玉蜗牛，和那些祸害植物和蔬菜的蜗牛品种不一样。”张凡解释道。

专门残害植物的蜗牛他也听说过，如圆球形的同型蜗牛、灰蜗牛。它们专吃林木幼苗、植物叶、蔬菜和花卉等，下轻的叶片、茎秆损，僵苗迟发，成苗率下降，严重的则将苗全部吃光，造成成片无苗。

听完解释，华叔这回才知道老板要养的原来是食用的蜗牛，跟自己认识的蜗牛不是一个种。

脑光一闪，他似乎想到些什么，老板养蜗牛的话，岂不是又要找活？

得！过年回家不少找他介绍工作，这下可有机会跟老板开了。

山谷边正好背风，所以张凡很早把这当作养蜗牛的理想地方。

蜗牛房的建设很简单，他让小工程队用钢筋搭了十座长二十米，宽三米，高两米的饲养棚，棚周围用塑料泡沫板覆盖好，用土温床式养殖。

里面是用水泥浇制成长、宽各一米的板式，搭有四层，层高留有半米，每层有纱窗隔栏，铺十五公分厚的含腐殖质相对丰富且疏松的沙菜园土可以投使用了。

和华叔逛完一圈下来，张凡发现蜗牛房的施工质量做得不错，除了用塑料泡沫板覆盖后，还在房屋的四壁和顶棚用塑料布贴墙和吊顶，房顶还扯线固定好塑料布，且接处还用塑料袋粘牢，很好地注意到养殖房的通风、保温和卫生。

“老板，你这蜗牛房不小啊，准备养多少蜗牛？”华叔问道。

“大概每平米一百到两百只的密度，六万到十万左右。”张凡想了下，开说道。

“呃！”

又是过万的养殖规模，华叔感觉跟了个狂一样的大老板，财大气粗，养什么都是大手笔，而且还特别赚钱，简直是疯狂存在。

“那老板你还缺不？我们魏家沟有不少想来张家寨打工。”华叔望着张凡，试探道。

张家寨的工作可谓是离家近钱多，待遇好老板好，方圆百里的都不得来混饭吃。不过这种机会需要缘分，好像魏顺那样，要是他当初没有带来给张凡老板开山种葡萄，他们想接触到家都悬。

“缺呀！最好是个个都像华叔这么能，我不用心了。”见有介绍员工过来，张凡十分乐意，也省掉了不少功夫，欣然同意道。

“老板，要是养斗我还敢保证个个都能。但养蜗牛嘛，村里都没养过，不好说。”华叔担忧道。

“其实，养蜗牛也不难。白玉蜗牛喜欢高温高湿，暗湿的环境，尽可能给它们创造较高的温度、湿度，保持环境安静和净。需要密切注意养殖房的温度、湿度以及饲养床的透水和透气。当然，有密集恐惧症的可能会皮发麻。”

说完白玉蜗牛的习，张凡又着重介绍了下养白玉蜗牛的工作要点和注意事项，才让华叔答应物色合适的选。

场地的问题解决了，员的问题解决了，剩下的是饲料供应和优质蜗牛种苗的采购事。

白玉蜗牛是杂食动物，像各种含有大量叶绿素及多种蛋白质、矿物质和维生素的蔬菜、某些树叶、水生植物、多叶农作物的茎叶，如：大白菜、莴苣、包菜、丝瓜、豆类及各种瓜果、滕本植物的叶等都是好饲料。同时，较容易的米糠、玉米、豆粕、秸秆等也是它们的家常便饭。

这些东西在张家寨、青田村到处都是，地取材后让员直接去回收便是，饲料成本很低。

他再时不时过来神不知鬼不觉地给蜗牛们开个小灶，喂点稀释过的灵水，绝对可以养出外观最美，感最好的白玉蜗牛来。

至于种苗的事，拜托梁经理准没错。那对农副产品这些最熟悉的了，门路又广，找他准不怕会被骗。然后防疫再跟黎小军那边打声招呼，基本稳妥了。

“华叔，蜗牛房招的事辛苦你了。记得物色个有担当的负责，工资待遇跟养场一样！”

代完华叔后，张凡打电话给小工程队的包工确定验收，顺便结数。