小叔跟婶子听说是狐狸作祸，也是忧心，婶子觉得以后还是买一把锁锁住比较安全。村里谁不知道，狐狸狡诈无比？来了一次，基本上会光临第二次，直接当成食堂。

“好久没有狐狸下山了。”小叔开道。

这三两年来，山里比较少活动，野味多，狐狸等野兽不怎么下山祸害家禽。倒是野猪比较猖狂，山地种的木薯等经常被关照。

野猪挺讨厌，经常都是几成群出没，光天化之下吃你的粮食，吃饱之后，还要把整片地都翻一遍，搞坏。

因此，村民对野猪没有好感。去年，村里还跟镇上反映过，请求支援。可镇里也是一直拖，到现在都没有派下来灭它们一波。

他想了一会，接着说道：“那就买把锁吧！”

狐狸晚上来，家很多时候都是昼伏夜出，你们晚上是要睡觉的，没有办法，总不能夜夜埋伏捉狐狸吧？

张立业很清楚，狐狸不好捉。

正要准备早餐，叶天生提着一个笼子上门，里面装着大半笼的鱼虾，是他昨晚在河里放陷阱笼捉到的。

“运气不错，捉到一条黑鱼，凡哥你拿去煲汤。”叶天生说着，从笼子里捉出来一尾三四斤重的黑鱼。

黑鱼生凶猛，繁殖力强，胃奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活三天之久。

这种鱼同样也是补品，质细，味鲜美，且营养价值颇高，就是比较稀少，不好捉。

“鱼你拿回去，河虾留给我，正好煲个粥。”张凡对他说道。

他见里面一大堆的河虾，脸上露出喜色。那都是青虾，差不多都有手拇指大，质鲜，蛋白质高，煲粥无疑是很好的选择。

正好，还有三五个河蟹。河鲜粥，张凡想想都有点流水，好久没有吃了。

小的时候，用笼子捉虾，是最好捉的。

用竹蔑编两个圆形竹篓，一个长二十五厘米，两有倒须。另一个稍短，作取虾之用。笼中放饵料，用红线将虾笼拴在一根又粗又长的稻绳上，并用竹竿把已备好的虾笼递离岸一两米的水中，绳和虾笼浸透水后，便沉水中。虾喜欢水，便会到笼中取食，进笼后就出不来了。

傍晚在河里放一个笼子，第二天去收起来，通常收获都不错。

他们村这条河，最多的就是这种青虾，河水清澈，大鱼反而不多，除非水库、水潭，才能看到比较大的鱼。

叶天生迟疑了一下，想到凡哥不是一个客套的，也就点，一脑将笼子的其他东西全倒进一个桶里。

张凡就留下青虾跟河蟹，其他的让叶天生带回去。

“吃了早餐来找我，我们上一趟山。”张凡又说道。

“好！”叶天生没有废话，都不问上山嘛。

叶天生离开之后，婶子忙着煲河鲜粥，倒是小叔问上山做什么。

“找点东西。”张凡没法跟小叔讲，自己缺钱了。

没有资本，好多计划提不上去。他隐约记得，雷公顶那座山有不少的田七，看能不能去挖一些回来。

最近三五年，田七的价格飙升，尤其是野生的田七，市面上几乎看不到。从三年前几十元一斤的价格，到去年三两百，今年更是近千元。

当然，这说的是野生田七。工种植的，市场价就一百多。那些施化肥、打农药的田七，其实功效已经大大降低，便宜不是没有道理。

早餐加上一碟自己家炮制的酸菜，张凡足足吃了三碗。要知道，他们家用的可是以前的海碗，可不是餐厅那种拳大的。

雷公顶是张家寨附近的一座高山，因为经常难看到雷电落下，所以就有了这个称呼。

这座山的植被很茂盛，路不好走。学过物理化学的就不会奇怪，雷电多，能分解空气中的氮气，氮是一种养料。

跟着张凡出发的，还有李全那个大块。

他也不出去工地活，就想着留在村里，好好跟张凡打理水果。跟叶天生一样，张凡喊到，二话不说就提着开山刀跟着来。

张家寨位于亚热带，可雷公顶主要还是以松树、杉树等针叶树为主，合抱粗的大树满山都是，各种藤蔓在树林里织网。

还好，有李全这个傻大个在前面开路，一把开山刀硬是劈出一条小路来。

“凡哥，我们找什么？”李全忍不住问道。

“山漆，我记得雷公顶这里挺多的。”

以前，还会有村民上山挖几个回去给老煲汤。而今，随着西医的流行，药早被嫌弃。与其上山找药，还不如打一针好得快。

山漆是张家寨当地村民的叫法，叶天生点：“好久没有来，应该很多了吧？”

走了一会，碰见一只黄猄，小牛犊大小，发现立即跑得无影无踪。

黄猄是孤独活动的动物，习胆小谨慎，多在夜间或清晨、黄昏觅食，白天隐蔽在灌丛中休息。

在南方山林，经常能看到它们的踪迹。

“凡哥，要不要留在这埋伏一会？”李全高兴地说道。

黄猄有个习，无论跑多远，它还是会回到原来活动的场所。因此，捉它们并不难，弄几个陷阱，通常跑不掉。

“算了，正事要紧，守株待兔都不知道要多久。”张凡摇道。

田七一般长在高山，海拔一千米以上品质最好。途中，看到一丛丛的松菇，张凡也没有放过。

这些山货，在外面可是很难吃到的。即便有，十之八.九都是工种植出来的。

松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔五六百米的坡或半坡的松树林中。

这种菌类质肥厚，味道鲜美滑。不但风味极佳、香味诱，而且是营养丰富的食用菌，有“食用菌之王”的美称，不亚于猴、灵芝，欧美尤视之为珍品。张凡岂有放过之理？

又往上爬了一会，他逐渐看到了田七的植株，稀稀疏疏散落在林间。