李寇与
贩们聊不片刻,对渭州的
价有了大概的判断。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
冬
类供应艰难,一斤
折合现代六百八十克到七百三十克价格在八十文到百文左右,那是差一些的
,若要买肥的价格更高,因为肥
能熬出油多吃几顿。
另有排骨之类的便宜一些,只是买的
很少。
宋代的厨房水平并没有一些书里说的那么好,现代能见的许多调料这时并未出现。
倒是宋代的羊
供应比较高,只是……
李寇听着张大嫂子的说法,已经不知该说什么好了。
宋代奢遮宋
更奢遮。
这时代有一道菜,叫什么各有各的说法,但做法都是取羊脸两片
,一道菜须三五
羊才能做出来。
张大嫂子向往地咂嘴道:“渭州也只在张大户谢大户家出过那样的好菜,我家邻居曾在厨下帮忙,请的是泾原路有名的厨娘刘婆婆,那家也小气,
家扔掉不要的羊
他非偷带回家,好教那刘婆婆一顿说骂,便是没有
吃也不该捡
家不用的带回去,怎教小娃娃们下得
?”
李寇并不对此批评。
都说宋代是最富有的朝代,也只是富在有钱有权的
家。
种地的做工的无产者在哪个时代有过好
子?纵然现代社会里也买两斤火龙果须小心翼翼咬牙切齿半天。
“也要半
羊带回去,有羊尾也饶我几条。”李寇问羊
贩子道。
贩子笑道:“这不难,不知要哪一块
?”
也是以部位算价格的时代。
李寇道:“都要,有羊蹄更好。”
贩道:“你是不懂吃,羊蹄膻骚怎么吃下去?”
你才不懂吃。
羊蹄有一根骚筋去掉便是好味道。
郑屠有心结
李寇,忙使
请了两辆大车来,教帮闲往车上抬
送去马娘子家里,一边偷偷问:“果真能治?”
李寇道:“我看你是个体虚的
。”
郑屠叹道:“年轻时候赌钱耍关扑,也在花街柳巷里去过不少次,亏了身子。只是大夫都说,大约是洒家那
子有些不爽利,却未说过洒家有甚么不爽利。”
李寇判断郑屠应当是这样亏了身子,因此也有一些信心。发^.^新^.^地^.^址 wWwLtXSFb…℃〇M
只是毕竟如何还要仔细把过脉,他此时没有那心思。
“几
天气暖和直来找我,你两
子都来才行。”李寇说着,把一张飞钞递给郑屠,要他遣
去换大钱回来。
郑屠一看索
道:“半
猪半
羊约莫差不多这些了,我取些
瘦臊子
给你如何?不过三五斤。”
李寇答应了,又问渭州的面食小商贩。
郑屠不虞有他随
说道:“一月百多文钱
了,也无
理会,只是苦
多些而已。”
看来这时代对于走街串巷的小商贩管理得并不是很严格。
李寇告别了众
,跟着两辆大车往马姑娘家去。
待他到时,才见马娘子的铺席已经挂起了招牌。
只是招牌上写的是“恒丰商铺”而不知做甚么营生了。
铺席外有数十
围着一块板正在看,李寇挤进去一看,原来是宣布琉璃盏大会将召开的消息。
众
七嘴八舌,有的说“和离的
能有甚么好琉璃盏”,也有
猜测“怕是张大户出手的那两盏相同的”,还有看穿着怕是富贵
家的小厮,在模板前谨慎记着上
的讯息。
李寇看到有几个眼熟的,那个让他怀疑是经略使府的吴大也在。
他揣着手嘴里念念有词,记几句抓下
发,竟出奇地认真,恐怕是奉命为琉璃盏大会宣传的,往他身上看果见袖子里沉甸甸的,怕是有几十个大钱。
李寇看着半天也只有一群看热闹的,不由摇
钻出
群去找马娘子。
这样打广告能有什么效果?
马娘子正在亲手书写请柬,她竟要请
来。
李寇直进了她的闺房,里
的摆设很是简单,一张床一副燕几还有一张书案耳。倒是房子里生了火盆,马姑娘又换上素雅的襦裙,端坐在书案前悬腕正在红纸上写金字。
“你先等下,如此宣传,那是压低琉璃盏的品格。”李寇止住她直说新主意,“你遣
去寻印刷铺子,将琉璃盏的规格,形状,特点,大略写在上
,找能画画的巧匠画几张图,即
起准备琉璃盏大会期间,让
宣传出去,只说大会之
,有此广告单的,凭单免茶点费用,另外,你新开的铺席有几分知名度?找
刻私章印在广告单上,岂不是一举办了几件事?若要
耳相传,几
内泾原路有几个会知道?我看衙门里进出的
多,军司又在这里,你只花几个钱,教往来各州府的,带一摞广告单,沿途歇息的时候,他们有的是
,留在客栈也好,送给熟
也罢,几百张广告单能花费多少钱?教一个大户知道又能赚多少钱?”
马娘子笑道:“原来你有主意的啊。”
她细细计算了花费,便要让根生嫂去准备。
李寇知她手
怕是没有多少钱,便取三万钱价值飞钞给她,道:“琉璃盏既贵重则必然寻常
与之无关,须盯住那些有钱的。且要知道这是渲染的事
,张大户什么
恐怕很多
都知道,便将这
咬着牙出三十多万钱的事,不提其名而广而告之,另,经略使府既也有心勾买琉璃盏,隐隐有当成贡品的打算,何不利用这个噱
?只说连经略使府都要勾得一二盏当做送给皇帝的礼物,好奇心有的
必然奇怪,倘若他们有机会焉能不来观察?便是遣
来问那也是扩大影响力的好机会,此番花出去的钱,必然能从那些有钱
手里赚回来。”
他是不会打广告可他见过那么多打广告的,乡里也有一个村庄胡吹大气搞“乡村旅游”,能把一个小鱼塘说成是湖泊,能把一座小山
说成是某大能飞升的
府,怎么稀奇古怪怎么胡说八道那些打广告的都怎么来。
这自然是他学到的一手了。
马娘子并不吃惊,笑吟吟听着李寇说了,便收了钱,道:“此本为我这个经营赏琉璃盏大会的出钱才是,也好,左右我也没多少钱拿出,便花了你的钱,只是我这里
少房屋多,你也莫在客栈住着了,直在这里来住,前院那里也没有
,你们便住在那里,行吗?”
这自然是可以的,李寇又与她说起喂猪的大户
家恐怕要麦麸子短缺的事
。
马娘子倒是没想到王家动手那么快。
她早料到那些
连蝇
小利也不放过了。
“若不与
分一些利润,
家怎肯卖力为你挣多的钱呢。”马姑娘道,“算了,那是他们的事
。只不过这麦麸子生意并不难,王家凭财力自然是能吃下一州的麦麸子,但泾州庆州是产粮大区,他们的手伸不到那里去。大郎要照顾这个生意那也不难,只消让那些粮商知道我们有的是财力,他们自然肯把麦麸子卖给我们,怕只怕王家仗着就近收的大量麦麸子,恶意压下价格,大郎不可忘了商贩也是商,他们是逐利的,便是我们
着别
的麦麸子价格低一些,那些商贩也不会感念我们。”
李寇笑道:“何不让他们被王家吊着?”
马娘子一愣不明其意。
“王家才刚刚掌握粮行,便急功近利要垄断市场,往后必然打价格战,此时让他们的价格先高后低再拔高,往后再有市场