“江小兄弟，这位就是乡里最好的木匠，能制作水碓，你可以称呼他“张木匠”。发布页LtXsfB点￠○㎡”

顾忠明把乡里的张木匠请来。

在大明，木匠是有专门的户籍，后也是木匠，身份比普通老百姓高点。

“张木匠，你好。”

江涛招呼道。

“年轻，听说你要把水碓改造一番，做成其他用途的工具？”

与顾忠明关系不错，加上给了钱，又有些好奇，张木匠才来的如此快。

“张木匠，这边请。”

江涛把张木匠带到顾东这边，顾东正在用大木，使劲儿捣烂放在石臼里的番薯。

这是一个体力活，一般不了。

所以，在一个月里江涛感觉瘦了十斤以上，不是没有原因的。

“你们把番薯捣烂做什么？”

张木匠见此，很不解。

“这个以后张木匠自然会知道。”

江涛没解释，暂时需要保密，说道：“水碓可以用来舂米，我想改造水碓用来捣烂番薯，张木匠认为是否可行？”

他只是有还要水碓的方法，具体的制作改造，还需要张木匠这种专业士才行。

“用来捣烂番薯……”

张木匠陷沉思，半响后，又蹲下身，用小木棍在地上画来画去。

这是在思考如何改造水碓。

“我的想法是，既然水碓可以用来舂米，那么只要增加水碓的威力，同样可以用来捣烂番薯。”

江涛把自己的想法说出来：“最关键的是如何增加水碓的威力，还有水碓的碓和石臼也要改动，能方便添加和清理番薯……”

村里的水碓，江涛也去仔细看了一番。

舂米用的石碓，威力刻意减小，避免米被舂得太碎。地址发布邮箱 ltxsbǎ@ＧＭＡＩＬ．CＯＭ

而要改造成的水碓，恰恰相反，需要不小的威力，把番薯舂得足够碎才行。

“增加水碓的威力……”

张木匠似乎想到了什么，把地面画的抹去，重新开始画，很投。

看来，是个技术宅！

这两天江涛为了教顾忠明的家学会制作番薯，淀，条，早上来傍晚返回京城内。

辛苦是辛苦，但成效斐然，大家已经掌握方法。

番薯已经做了不少，天公作美，没有下雨，再过几这些红薯就能晾。

因为是用手力来捣碎番薯制作淀，费时费力，基本是顾忠明，顾东，顾西父子三在做，做出来的量不大。

淀没有，条也就做不成，江涛盘算着先多做些番薯，等用水碓改造成的“水力番薯打机”完成后，再大量做。

收购的番薯已经能满足这一个月的加工量，也就没有再收购。

“最好还是尝试建立一个烤房……”

现在“水力番薯打机”有了着落，江涛开始琢磨怎么建烤房。

这里没有电，没有电烤炉……只有柴火，木炭等作为能源，建立一个传统的烤房。

也就是要建一个烧柴火的烘烤房。

江涛用手机查过资料，需要基本的锅炉，铁管之类的，比较复杂。

要花时间去尝试。

“好了，我有办法做出你想要的工具！”

张木匠突然激动的说道：“不过，需要几天时间，要手，更需要花不少钱银……真的要做吗？”

“嗯。”

江涛点道：“越快越好，钱银，手都不困难。”

接下来几天，江涛都是往这里跑。

张木匠制作“水力番薯打机”（水碓改造版）进展顺利，已经基本完成，尝试过，效果不错，现在进行完善。

“老哥，番薯已经晾晒好一批，明我们开张。”

江涛看着眼前用大簸箕装着的已经晾晒好的番薯，心里高兴，万事开难，现在是到了收获的时候了。

“你们担心去吧，这些活我们都会了，家里就给我们。”

婶子看着顾忠明说道：“如果手不够，就带一个去，大媳，或者儿媳都可以。做淀需要力气，顾东和顾西就在家里忙活。”

因为江涛这次是先和顾忠明出钱，然后用这些钱来支付购买番薯，以及他们的工钱，账目也清楚。

当然江涛和顾忠明作为东，创业时期，任苦任劳，不会拿工钱，等着赚了钱再分。

不过，顾忠明的家的工钱是要给的，而且江涛提出的工钱份额让他们心喜，于是积极很高。

一开始顾忠明还说他家里不用给钱，到时候赚了钱，他的那一份就够了。

这么诚恳的，江涛不好意占便宜，所以工钱多少还是要给的。

当天上午，两雇了一辆马车，把做好的番薯还有一部分淀和条运到京城里。

下午就重新开摊。

由于提前有张贴告示，说了今下午开始卖番薯，淀，条。

等江涛和顾忠明来到摊位时，已经有十几个在此等候了。

“让大家等久了，为了表示歉意，今下午，前来买的客，买二送一。明会继续卖，要是大家觉得好，就多向邻居朋友介绍，第一次来的客，同样买二送一，机会难得，别错过啊。”

江涛对众大声喊道。

占便宜，在哪个时代都有。

“真的买二送一？”

“小兄弟，真厚道！”

“给我来四份番薯，好些天没吃，心里总觉得少了些什么。”

“条来两份！”

“淀来两份，我拿回做饼子，家里吃。”

“味真不错，回去后我介绍其他来买。”

……

买二送一，好事啊，前来买东西的当然高兴。

看，不用降价，买二送一，销量上去，钱照样赚，还获得一个好名声：厚道！

用番薯淀做饼子的方法是之前江涛现场亲身示传出去的，有学会了，觉得比面饼好吃多了！

因为目前的番薯，淀，条数量有限，每天江涛都要限量卖，但从不提价。

碑越来越好，有些饭店都跑来打听，尤其是淀可以用在许多菜品中，酥，勾芡啊……还有条，做成菜，比如：素条，烂条，搅拌条等等，都是新菜色新味道。

江涛每会选择在摊位亲身演示一道用淀或者条做的菜色，逐渐的江涛的好厨艺名声也传开了。

“小兄弟，我觉得以后你可以开个饭店，比卖这个赚钱！”

有不少惊叹江涛的厨艺。

生意越来越好，名声越来越大，暗中也有了觊觎的。

……

皇宫中，每锦衣卫会把江涛做的事禀报给朱由检。

“嗯，这番薯，味道的确不错。”

朱由检一边品尝着番薯，一边说道：“依然照常暗中监视，不过，把那些宵小打发了，也算是朕帮他一个忙。”

等锦衣卫下去后，朱由检自言自语道：“番薯……倒是让朕想起了徐光启，如今魏忠贤已