中国食用麻酱的历史很悠久了。发布页Ltxsdz…℃〇M

早在三国时，就有文字记载。

《三国志.魏志》：【孙权至合肥新城，满笼弛......折松为炬，灌以麻油......】

芝麻油最开始是被当做燃料使用，麻酱应该就是那时候的产物。

晋张华的《博物志》中提到：【煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷。】

由此可知，在那个年代，古就会通过石臼法或木榨法，榨芝麻油了。

果不其然，李彻向王府的御厨说出麻酱后，那御厨当场拍着胸脯保证，一定能做出来。

待到中午时分，煮着沸汤的铜锅就摆在了李彻面前。

调制好的麻酱香扑鼻，旁边放着切得薄若蝉翼的牛、羊片，和白花花的豆腐。

李彻闻了闻气味，顿时食指大开，当即招呼当值的赢布、秋白，和前来汇报工作的诸葛哲坐下一起吃。

涮羊嘛，就得一群热热闹闹的，吃起来才香。

李彻身着一袭狐裘，坐在主位，神悠然，目光透过飘飞的雪花望向远处的朝阳城。

诸葛哲等在桌旁围坐，虽身着厚实的冬衣，却仍不时搓手取暖。

桌上摆着一个青铜火锅，炭火在里面烧得通红，锅中的汤水已经翻滚，散发出阵阵香气。

众第一次见到这种吃饭，显得有些手足无措。

好在李彻给大家打了个样。

只见他手持筷子，从锅中夹起一片薄薄的羊，在热汤中轻轻一涮，然后放调料碗中，蘸上满满的麻酱。发布页Ltxsdz…℃〇M

随后吹了吹，连带酱送中。

“嗯！”李彻微微眯起眼睛，“虽说缺了几味调料，但味道已经差不太多了。”

“诸位别愣着啊，尝尝这涮羊，鲜可，暖身暖胃。”

其他有样学样，纷纷夹起羊卷，沾着麻酱送中。

刚一，便不由得瞪大了眼睛，脸上浮现出惊艳与满足织的神。

就连平不太在意饮食的赢布，此时都难得地露出一丝细腻的享受。

他轻轻咀嚼着中的羊，感受到那质细腻、即化的美妙，不禁赞叹道：

“这羊……竟是如此鲜！仿佛在中融化一般，完全没有平时煮的柴涩感，简直是仙之食啊！”

诸葛哲轻轻咽下中羊：“非也，这羊还是次要的，关键是这酱料......当真是舌生香。”

“殿下，您这涮羊的法子是从何处得来的？”

李彻微微一笑：“此物又不难，本王自己瞎琢磨的。你们若是喜欢，晚些我让打造几个铜锅，送到你们府上去。”

众连忙起身谢恩，李彻挥了挥手让他们坐下。

“大雪之时，最适合吃这涮了。外面风雪不止，屋里温暖如春，一热腾腾的羊下去，一天的疲劳都散了。”

“此物也不麻烦，或可以推广军中，让士兵们也能吃到这一。”

涮羊起源于元朝，据说还和忽必烈有关?。

传说忽必烈在北征途中，突然想吃家乡的清炖羊。

厨师急忙杀羊剥皮、剔骨割，但探马报告敌军近，时间紧迫。

厨师急中生智，将羊切成薄片，放沸水中涮一下，加上盐后送给忽必烈。

忽必烈饥不择食，饱餐一顿后神大振，亲自上马率军迎敌而去，结果大获全胜。

本就是一种军中菜肴，推广到军中肯定会受到欢迎。

“殿下真是时刻不忘军中将士，有明君如此，实乃我奉国之大幸。”诸葛哲连忙道。

李彻摇了摇：“将士们苦战快一年了，也是该好好休息一下了。”

“朝会时倒是忘说了，这军中晨练太早，春夏还好，冬天实在是太过折磨，便免了吧。”

李彻可不会忘记，那常无敌毙的原因，据说就是冲锋陷阵后突然卸甲，中了卸甲风而死。

关外冬天气温极低，战士们高强度训练又难免出汗，李彻可不想他们重蹈覆辙。

这一次，诸葛哲并没有立刻赞同，而是皱着眉劝谏道：

“殿下仁慈，可是冬天本就无仗可打，殿下又免了他们的晨练，臣只怕将士们力无处释放，凭空惹出祸端来。”

此言一出，桌上的其他面色微变。

文武之争自古便有，像是诸葛哲这种纯粹的文，一直对武有着提防之心。

这话也算不得诋毁，谁让古代的武将士兵劣迹斑斑呢？

武作可比文臣作狠多了，可参考五代十国的世，当真不能让他们太闲。

秋白倒是无所谓，他不文不武，算是李彻的孤臣。

赢布就是纯正的武了，此刻看向诸葛哲的眼神已经有些含怒。

李彻微微点，陷思索。

晨练取消了，军队只能在下午训练一段时间，强度还不能太大，的确有些太闲了。

“不如这样。”李彻突然想到了什么，“让将士们空闲时间识字如何？”

“识字？”诸葛哲瞪大眼睛。

“是啊，政委虽然已经派进军队了，但也只是宣讲军规，实在是费。不如让他们教将士们读书认字明理，先扫除军队中的文盲现象。”

诸葛哲不解道：“臣有些不明白，士兵只负责上阵杀敌，识字有何用？”

李彻摇笑道：“这就是子渊的不是了，莫要小瞧军。所谓武跋扈犯禁，便是因为大多数武不明理，不懂圣贤之言。”

“若是读了书明了理，即便将领造反，麾下士兵有了自己的想法，也不会盲目跟从。”

“再者，千军易得一将难求，军队全员识字之后，还可让有天赋者研读兵书，也方便提拔底层军官。”

诸葛哲捋了捋胡须，只觉得无法反驳：“臣明白了，此事或许可行。”

“监军司本就由你负责，此事就给你来办了，选好教材之后再来找我。”

“臣，遵命。”

火锅咕噜噜的烧，大雪哗啦啦的下。

似乎是今年的雪来得太晚，被憋坏了一样，丝毫没有要停止的意思。

让所有都没想到的是，这场雪竟是足足下了三天三夜。

第三天凌晨，李彻在睡梦中再次被吵醒。

这一次来报信的是秋白，语气显得格外凝重：“殿下，不好了，出事了。”