等到其他卖月饼的大叔们回来,众
收拾了东西,牵出牛车,在夕阳中出了城,大家坐上牛车,一路疾驰很快到了河边,这时候太阳已经沉到了地平线。发布页LtXsfB点¢○㎡
又是一番忙碌,众
上了船使劲儿的划着船桨,天黑下来的时候终于到了黑丫家附近的码
。
黑丫的娘就等在岸边,母
俩催促他们赶紧回去,剩下的活儿她们自己就能
。
众
没有推辞,天黑透了,路不好走不说,回去晚了,家里
确实担心的很,两辆牛车很快消失在夜色中。
黑丫把角落里的月饼递过来,“娘,这是红枣给俺们的。”
“这是啥?”
“月饼,可好吃了,红枣妹妹给了八块儿呢,皮子用的全是细白面,还放了糖,可好吃了,俺们快走吧,让爹也尝尝。”
黑丫娘每当一会事儿,只当是镇上那种一斤二十文的点心,谁知回到家,吃了一
才惊讶的问黑丫,“这月饼咋卖的?”
“这样儿的是一百五十文一块儿!”
手一抖,黑丫娘险些没扔掉月饼,“不是一斤一百五十文?”
“一块儿,娘,你别一惊一乍的!”黑丫说道,“要是装在盒子里卖,一盒就四块儿,就得五两银子呢!”
“乖乖,有
买吗?”
“有吧,俺看红枣妹妹挺高兴的。”
“行了,你们别多打管,卖多少钱是
家的事儿……黑丫,
家这是不拿你当外
你,他们有啥事儿你多帮着点儿!”黑丫爹方高粱说道。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
“知道了爹,就冲他们肯雇俺家的船,俺都会他们好的,爹,你是不知道,他们不放心俺一个
孩子在船上,担心俺被
欺负,宁愿少一个
活儿,也要留下一个大叔陪着俺看着船!”
油灯明明灭灭中,一道‘好
’低不可闻。
……
等田青安十六个
回到下田村已经差不多九点了。
好在村长叔的儿媳
们早就带着村里的其他婶子和嫂子们给他们做好了饭,一下了车,随便洗把手众
就迫不及待的端碗吃法,中午十二点吃的饭,这都晚上九点了,中间长达九个小时不说,中途大家还要划船,早就饿的前胸贴后背了!
晚饭也着实的丰盛,红烧
,红烧鱼,糖醋排骨,辣子炒
,骨
汤等等,十分丰盛,大家放开肚皮吃饱饱的。
刚吃完,就见一个婶子迫不及待的上前问道:“红枣啊,明儿个的用啥馅料你还没跟俺们说呢!”
田青安打个饱嗝,“婶子,鲜花酱做好了吧?还有鲜
的,
也剁好拌上了吧,最后再加一个黑芝麻的,黑芝麻要炒熟碾碎,分甜心的盒咸心的,甜心的加蜂蜜和麦芽糖浆,咸心的加盐
和调料
,咸的都不要加辣子!”
“婶子,你们先把做好的拿给我看看,没做的现在赶紧去做……还有啊婶子,凉皮有没有多弄点儿,还有陈婶子的串串,明儿个就能去京城卖了,明天就去二十五个
,多卖点!”
“长乐、桃子,快去把鲜花酱拿过来,还有
馅儿,都拿来给红枣看看!”
“桂芳嫂子,你别惯着她,她想看啥自个儿去看!”陈巧娥拧着田青安的耳朵把
揪起来,“没长腿啊?”
“娘我错了,我自己去行了吧……快松手,耳朵要掉了!”
等陈巧娥松开手,她撒腿就跑,看的陈巧娥直摇
,“懒得呀!”
……
田青安跟着长乐姐和桃子姐去看了鲜花酱和
馅儿。
鲜花酱放锅里蒸了小半碗,刚放温了,味道甜滋滋的,“这个鲜花酱可以是可以,但时并不容易包,你们弄些熟面
掺进去,不要太多,能搓成团就行,熟猪油也加点儿,这个你们先一点点的加,待会儿我过来尝!”
她可不敢让这些姐姐们尝,常年不吃
,饭菜中又没有油水,自然是油越多越好吃了!
然后跟着柳儿姐姐他们去了隔壁的厨房,那里是几大盆的鲜
馅。
柳儿姐姐拿出一只煎的两面金黄的
饼子给她,“知道你不吃肥
,特意把肥
挑出来了!”
饼子金黄酥脆,味道咸淡适宜,只要舍得用调料,基本上做出来的食味道都不会太差。
吃之前,她把饼子分成四块儿,“你们也一起尝尝。”
知道她们不好意思,田青安直接塞她们嘴里,不吃也得吃。
“真好吃!”
田青安也不指望她们能说出有用的意见,“味道上没有问题,
是三分肥七分瘦吧?”
三分肥七分瘦算得上是黄金配比了,不管是烤
还是做馅儿,这个配比做出来的最符合大多数
的
味儿,既不会太腻也不会太柴!
“是!”柳儿姐姐说道,“那这
馅儿就能做月饼了?”
“对,外层用豆沙包裹一层,不用全部都是
馅儿,那就是包子了,豆沙馅儿别太甜了,稍微有点儿甜度就行了。”
“好,俺们知道了!”
“我去看看芝麻馅儿的,剩下的
给你们了!”
“红枣,你放心,俺们保证把月饼弄得好好的!”
芝麻馅儿的要简单的多,家家户户几乎都有芝麻,一般
况下是用来榨油的,不过不多,毕竟,相比素油,荤油吃起来更有感觉。
这会儿家家户户的芝麻已经拿出来了,婶子们架起自家的大锅翻炒,还有大叔们,不管是大磨盘,还是小磨盘通通拿出来,待会儿好磨芝麻。
正帮一个大叔转磨盘呢,豌豆兴冲冲的跑过来,“二姐,二姐,快,娘找你呢!”
“
啥啊?”田青安把推的把手还给那位大叔,跟豌豆去了村长叔家。
院子里已经坐了一圈儿
,除了村长叔之外,还有村里辈分大的
,这是要
嘛?
“红枣,快把银票拿出来!”
“哦,对!”田青安把十六张银票拿出来,“零散的银子都在叔那儿。”
“这是一千六百两?”
“对,另外还有二百两定金,我还没算进去……这钱放谁那儿?”
“红枣你拿着!”村长叔直接说道,“要不是你,就算你教会了俺们咋做,俺们也卖不出去那么多!”