家如出一辙的做派,胥姜不由得皱眉。这万卷楼还未开,便先给了京城各书局一个下马威,往后还不知是个什么景象。
胥姜没在万卷楼前多待,她顺路绕去了曹家,曹叔与曹大力正好也在。
几
说起万卷楼之事,胥姜对曹叔问道:“原先听您说起这万卷楼找您去做工,这么大的活儿,离家又近,您为何不接?”
曹叔手上的木槌狠狠锤在凿子上,打落一块木屑,“本来价钱已经谈妥,后来发生了一件事,我瞧着心
膈应,便给拒了。”
“什么事?”
“那
楼,有位匠
不当心冲撞了跟那赵掌柜一起来监察的
,便遭他的随从一顿好打,然后扔下了楼梯。”
“扔下楼梯?”胥姜一惊,“那位工匠眼下如何了?”
“两条胳膊都摔断了。”物伤其类,曹叔痛心道:“即便是治好,也
不了活了。”
工匠便是靠双手吃饭的,断了双手便是断了生计,下手这般狠毒,简直可怕可恨。
“那工匠可有报官?”
“那
就是官,事后给了一笔钱,便
将此事了结了。”
“简直目无王法!”
“他们有财有势便不将咱们工匠当
,便是给再多的工钱,我们也不去。”曹叔对胥姜提醒道:“东家,这万卷楼看着比继圣还不好招惹,你若是遇上,能避就避吧。”
“我省得了。”周善才好歹要顾及周淮的官声,这赵秀如今是一介庶
,明面上与士族官员们并无牵扯,由他替代周善才,会使他们行事更加肆无忌惮,更加残忍。
先前在柳园,她已将
得罪了,难说过后不会被针对,往后还是得多加小心。
胥姜在曹家也没有多待,曹大娘与庄氏挽留无果,便塞了些小食相送。
回到书肆,梁墨一边帮忙卸货,一边将楼家来
送东西的事告诉她。
胥姜听罢,倒没太惊讶,想必是楼云春昨
回府,将他们的事告诉了父母,所以才会从来这么多东西。
她牵驴进后院,只听一阵
鸭齐鸣,寻声一看,原来是月
在扑。
它如今已是一只大猫了,动作凶猛敏捷,自从养了它,书肆里便没见过老鼠。
见它又要去掏笼子里的鹌鹑,胥姜拴了驴,赶紧上前将它抱起,并在它
上拍了两记。
“晚上炖一只给你。”
月
被她拍得炸毛,挣扎着从她怀里跳出来,一溜烟儿钻进驴棚
窝里去了。
胥姜清点了厨房里的食材,随后拿出木盆接了清水,将昨
汪掌柜送来的青梅,连带今
楼敬送来的枇杷、早桃儿、胡瓜等瓜果都泡上,水里还撒了些许清盐,这样能泡出果虫。
鸭则和两只鹅关在一起先养着,吃时现杀,鹌鹑用罩子盖住,防止月
再去掏。
胥姜净手回到前肆,将楼夫
送的木箱都搬回屋,梁墨将柳眉的话转告给她,她听后只觉心
发热。回屋后打开箱子一瞧,都是些瞧着并不贵重,却都
巧别致的首饰、衣裙、鞋履。
一看便知是花了心思准备的,且非一
之功。
楼夫
、林夫
、曹大娘,胥姜时常觉得遇着她们,是自己三生有幸。
她为孤
,虽有师为父,却并无母亲。
师父年少时,族里便给他定过一门亲,后来因家道中落,对方父母反悔退婚,他也再没议过亲,所以她也没有师娘。
京后结识三
,曹大娘淳朴平易,林夫
温柔慈
,楼夫
体察
微,都让她体会到丝丝缕缕的舐犊之
。
这对于她来说,万分难得,也万分感恩。
她将楼夫
送来的东西妥帖收好,心道自己不能白受这些,得找个
子上门回礼探望。
楼云春来时,胥姜正在炸香酥鹌鹑,他站在门外都能闻到香。
这笼鹌鹑,胥姜本没打算今
吃,主要猫天
便喜好扑鸟,这鹌鹑放在后院,无论高低都防不了月
去掏,已经被它掏出来咬死两只了。
胥姜便索
都处置了,落得清净。被咬死那两只,她收用来给月
清煮,剩下的炸一道香酥鹌鹑下酒。
她将处置
净的鹌鹑去
去爪剁成四块,用葱、姜、蔗浆、豆浆、黄酒、清盐腌制约一盏茶的功夫,再以蛋清、葛根
、清油调
浆备用。
炸鹌鹑时要用猪油,猪油烧至六七分熟后,将腌制好的鹌鹑块裹上
浆,
油炸至金黄
香。
待全部炸好后,锅中仅留锅底油,再混
少许香油,把炸好的鹌鹑复煎一次,起锅时撒山胡椒
、花椒
,一道香酥鹌鹑即成。
香酥鹌鹑炸好,胥姜另做了一道荠菜羹,加上曹大娘送的酱胡瓜、鱼鲊,正好凑齐一桌下酒小菜。
梁墨走后,楼云春收肆打烊,随后帮忙摆饭。
胥姜把饭摆在后院里。
她与楼云春抬下两仪榻,摆上两仪几,两把扶几,再挂上两只灯笼,置好饭菜,幕天而食。
如此良辰好景,怎少得了美酒?
胥姜让楼云春搬出一只小炉子,借两块火炭,热上一壶米酒,随后又捡几只青梅装盘佐酒。
青梅煮酒小香酥,
鸭驴鹅黄狸
。
伴着星月晓风,世俗凡尘,两
吃得酣畅。
香酥鹌鹑吃到
来有些腻,胥姜便拿了一只青梅来啃,啃一
便被酸得浑身一震,赶紧喝了半盏米酒。
青梅的酸,米酒的甜,调和之下,酸甜爽
,别具风味,胥姜忍不住拿起青梅,又啃了一
。
芒种吃青梅已成习俗,而青梅酸涩难以
,需得以煮酒相合。
楼云春看她吃得香甜,便将脸凑过来讨食,一
青梅,一
煮酒,尝尽酸甜滋味。
待宴罢酒尽,一大一小两只月
皆蜷在榻上,呼呼大睡。
胥姜看了眼满天星斗,见今夜无雨,索
纵着一
一猫就这么睡了。
隔天,楼云春脸上便多出几个被蚊子叮咬出的包。