，冬瓜切成丝，糖渍当零嘴吃，也可以晒了，冬天和贝一起炖汤喝。西红柿煮过，密封在坛子里，冬天加个蛋，就可以喝西红柿蛋花汤了。

此外还有芥菜疙瘩，苤蓝，小黄瓜和小茄子，这些主要是腌咸菜的，芥菜疙瘩和苤蓝腌起来比较简单，煮了温盐水，将这些泡在咸菜缸里腌就行，唯一注意的就是天气，雨天腌制的咸菜一定会烂掉，所以山上腌咸菜也要选天气好的时候。小茄子中间划一刀，塞上蒜泥和盐，一层层的压实密封好，冬天吃的时候捞出来，放点麻酱一拌就是道很不错的凉菜。

到十一，鲜的韭菜苔基本就没得吃了，韭菜地里遍地都是白色的韭菜花，刚摘下来的韭菜花拿盐揉一揉，揉好的韭菜花可以炒蛋吃，如果放置久了，就成韭花酱了，韭花酱冬天吃火锅的时候可以调蘸料，也可以加蛋和面，炸韭菜花丸子。和超市里买的清汤寡水的韭花酱不同，自己做的，很稠，韭香味也重很多。

至于菠菜，油菜，香菜和茴香，这几样都是很耐寒的，天气转冷的时候，拿张毡子一盖，冬天还可以现吃现摘，都很新鲜。

其实现在温室大棚到处是，冬天镇上的超市里什么菜都不缺，但种地的总是对自己种的东西特别珍惜，无关金钱，特别是在父母和爷爷那一辈，可能都挨过饿受过灾，对这些就格外看重些。有时候陈安修嫌有些菜没长好就想扔掉，比如不紧实的白菜，个小的萝卜，小指粗的葱，陈爸爸就念叨他，不吃可以拿回去喂猪喂。

老爷子他们听说今天在山上收菜，也都跟着来了，老爷子带着吨吨他们拔萝卜，连季方南，季方平和张文馨也下手了，他们年轻的时候都下过乡，好多年没做了农活了，临时拾起来，一个个不说十分熟练吧，但都像模像样的。

不过老太太显然是个外行，她跟在老爷子身后装萝卜，萝卜缨子没拧就放袋子里了，老爷子不让她手，连连说，“你又不会，你别弄这些。你去看着孩子。”

陈安修看大，怕老晒出个好歹，也忙过来替老爷子，“爸爸，就这么点了，你就别弄了，跟妈去边上喝点水歇会，弄完这些，就回去吃午饭了。”

老爷子瞪瞪眼，让他边上去闪闪，“你别以为我老了，就不动了，我这些活的时候，还没你和老四呢。”

这个陈安修倒是听章时年说过一点，老爷子的出身在那个年代还可以，虽然家里有点地，也上过学，但勉强也能划到中农的行列，加上他投身革|命早，又立下不少战功，在那场运动中，原本他是可以幸免的，不过老太太这边出事了，章家在解放前后都为国家做了不少贡献，海外背景厚，与上面的关系也好，运动初期，还被特别关照过要保护，不过后来那场运动愈演愈烈，已经不在可以控制的范围内，章家无可避免地受到波及，章谨之和章慎之先后出事，上面要求老爷子和老太太划清关系，离婚。老爷子不，于是连着一块下放到农场去了。

不过据说在农场活的时候，老爷子也是多方回护，没让老太太吃太多苦，事过了很多年，有要好的友私下里问老爷子这件事，老爷子还开玩笑说，“我娶回来的是个娇滴滴的大家小姐，可不得供着吗？”

“老四呢，这么好的天不出来走走，在屋里闷着什么？”

陈安修回过神来，选了些鲜点的萝卜缨子准备腌咸菜，“四哥最近公司里忙，每天晚上都到半夜，这两天外面芦花也多。”

老爷子抬看看还戴着罩的吨吨，利落地拔个萝卜出来，摇摇叹气，“看看你大哥，二哥，摔摔打打这么大也没见哪里不好，我们家啊，就养了老四这么一个金贵的，天生少爷命。一生下来就病歪歪的，他长这么大，我是一根指都没敢动过。”话说的不是很好听，但言语之间对幼子的疼之溢于言表。

陈安修习惯了老爷子刚硬的作风，没听过这样近似于温的话，一时还有点不习惯，“那个，爸爸啊，我以后会好好照顾他的。”适当的表表忠心。

老爷子被他这话逗乐了，噗嗤一声笑出来，安修这话听着像是把老四嫁给他了，想拍拍他的肩膀，发现手上都是泥土遂作罢，“两个在一起要互敬互才能长久，不过即使要照顾，也该是老四照顾你，他长你这么多，多担点是应该的。老四这些年子收敛不少，但有时候难免有个少爷脾气。”

“爸爸，你的意思我明白，我有时候脾气也不好，我们两个互相包容。”

在山上住了半年，也知道这是个明白孩子，老四以后有安修陪着，他也就放心了。老大老二熬到这份上，一般来说也不会太大问题，但凡有个万一，也不会危及命了。就是老三……

陈安修离得近，老爷子微微的脸色转变也瞒不过他，说到这个话题，能让老爷子叹息的大概也只有季方正那家了，“四哥正在联系，让君严尽快转回澳洲，现在应该也办地差不多了。”他不喜欢季君严，但他也是一个父亲，他理解老爷子的心，父母再恨，也不可能真的对儿无动于衷，即使是做儿的伤透了父母的心。

老爷子点了点，没发表评论，只说，“这地里的萝卜长得不错。”

“家里的冰箱里还有好大一块羊，晚上拿萝卜炖羊吃。”

“行啊，贴秋膘，贴秋膘，就是要多吃。”

陈安修见老爷子高兴了，心里也松气。

“爸爸，你看我们扒的这个地瓜藤，下面好多地瓜啊，你看，好多啊。”

陈安修抬看过去，吨吨手里的那棵地瓜，下面叮叮当当地果然挂着很多，大的小的，一大兜，“你们在哪挖到的？”

糖球急着说，“就这里啊，剩下的几棵估计也很大，我扒了上面一层，底下还有。”

当初下地瓜苗的时候，先就着村后的那块菜园来的，剩下的一点苗才种到这里，没想到长这么大堆。

“爸爸，我们烧地瓜吃吧？”

“行啊，你和糖球四处拣点柴过来。”

两个大的答应一声跑了，两个小的也要跟着去，被陈安修留下了，“跃然，陶陶，你们别走远了，帮我拿点豆子和花生过来。”

陈安修在离着林子远的空地上，刨了两个浅浅的坑，选点小个的地瓜埋进去，坑上面铺上点着，架上捡来的柴，花生扔到火里，边上烤着还泛绿的豆子。

糖果和冒冒也好奇地走过来，大概是知道有吃的，也蹲在边上不走了。

因为这个时候的花生和豆子都很鲜，水分大，烤出来后很烫嘴，但和用水煮的绝对不一样，这样才是原滋原味的，花生和豆子熟地很快，就是外面全是灰，吃的手上很脏，地瓜相对慢点，过会陈安修觉得差不多了，就移开火堆，刨出地瓜，捏捏，软的就分下去，硬点的就继续烤，吨吨拿树叶子包了两块，跑回去给章时年和三爷爷，回来的时候带了两块毛巾，在他身后，章时年也跟着来了，和吨吨一样，戴着罩，全副武装的。

陈爸陈妈还有张文馨他们在旁边地里踢白菜，这会也都过来了，吨吨和糖球很乖，烤好的东西先往爷爷手里送，跃然和陶陶有样学样，逗地这一群大都哈哈大笑。

大还知道克制点，孩子吃的满嘴满手都是灰。

陈安修负责烤东西得不出空来，章时年就把喂冒冒和糖果的任务接了过去，刚才豆子和花生没个他们吃，这两个早就馋坏了，所以章时年的地瓜还没剥开，那两张小嘴已经都张开了，圆圆的，大大的，仰着。

章时