又是平静的一天。

江南和河北也不知道是什么样了，不过，短时间内应该不会有消息过来，毕竟平叛的大军才离开京师没多久。

从京师到江南行军起码两个月，到河北也是要一个半月。

不过，蔺琛不是很看好这次平叛，因为派出去的将领蔺琛仔细回想了一下，别说不认识了，连听都没听过。十有八九，应该是世家觉得平叛十拿九稳，就推荐了镀金的选。

如果是自己领兵，蔺琛有把握半个月之内平定叛，但领兵的不是自己……

算了，这一切都和自己以及蔺家无关了，自己还是在南凉县安心种田，顺便看看外孙，培养培养孙子。

另一边，沐星河正在看自己的菌菇农场，毕竟这可是自己穿越过来最拿手的技术了。

搞木耳和蘑菇种植，沐星河一直到去年才成功。种植其实很早就成功了，但去年才完成了脱毒。

没错，直到去年，沐星河才搞定吃完菌菇后不用看小、捉鬼和小动物对话等一系列问题。

说真的，搞定完这些问题后，沐星河其实挺佩服传说中的神农他老家的。这得有多么大无畏的神，才能尝遍百。

要知道，沐星河试验菌菇有没有毒，是拿狗做实验的。为此，狗都死了十二条。

直到狗都吃不死后，沐星河才敢上嘴。

即使如此，沐星河都见了大半天的小儿。好在前世跟着林场里的老员工们弄山货，沐星河也学会了一些怎么应付菌菇中毒的土方法。

幸运的是，只见了一次小儿，倒是杨斌这个大老爷们吃了后哭了大半天，说看见疼他的太了。

沐星河没记错的话，前世那个喜欢带着他弄菌菇的老员工说过，上吐下泻表示不是很严重，看到小什么的就比较严重了，最严重的是直接休克过去，抢救不及时就没了。

前两种有土法子可救，休克的话赶紧送医院，土法子最多吊一下命，专业的医生才能救得回来。

沐星河只能庆幸没有休克过去，不然这穿越就白穿了。

不过，菌菇的种植没有大规模铺开。

没有铺开的原因很简单，百姓们接受不了专业的解说，知识程度太低了。别说老百姓了，就连杨斌他们这些读过书的，跟着沐星河手把手作过，都做不到脱离沐星河的指导独自上手。

让南凉县百姓种植菌菇致富的方法迅速胎死腹中。

还是老老实实从养酿酒开始吧，毕竟南凉县秫米真的多，已经多到了老百姓的存粮都能吃三年的地步。

秫米是酿酒的好原料，尤其是沐星河将石磨和石碾来加工秫米推广后，秫米酿酒就更容易了。

南凉县的百姓发现，用石碾加工的秫米酿酒更好。

将秫米用石碾碾一遍后，用荷叶包起来，然后上蒸笼蒸两刻钟。两刻钟后，将秫米从蒸笼拿出来压实放凉。

放凉后，在压实的秫米团中掏出一个小，将三颗酒曲捏碎放其中，然后将加了酒曲的秫米团放酿酒的酒瓮中，加凉开水和秫米团高处齐平。然后将子用布系紧，再用黄泥密封，放燥的地下酒窖中。

两个月后就可以出窖了。

这个时候的酒还不能喝。

去掉泥封后，将酒用麻布过滤后就得到了原酒和酒槽。秫米杆切碎，和酒槽拌匀后加水，捏一把不滴水后放专用的酒槽瓮中密封，然后放四面透风的棚子中发酵，三天后就可以用来喂了。

至于原酒，则是密封静置一天后再次过滤后装橡木桶中，将一个灯笼果打碎，用纱布包起来放原酒中，密封好后放暗但通风的地面酒窖中一个月。

一个月后取出灯笼果布包，再次密封后再放置半个月后，就是真正可以喝的秫米酒了。

当然，也可以蒸馏一下，比如崖林郡那当贡品的秫米酒就是蒸馏了一道后的。

沐星河是懒得蒸馏了。

因为这不蒸馏的秫米酒的感，是真的合沐星河的胃。

好喝，不上。

缺点也有，就是喝多了出恭太频繁了。

至于，沐星河表示烟熏腊还是可以做做的。只能说，前世林场那帮老员工会的东西太多了，尤其是关于吃的方面。

跟那帮老员工学习到的各种小吃和菜的制作方法，穿越过来后只要搞定原料问题，基本上都能赚钱。

因为虞王朝在厨道发展方面，堪称垃圾。

烟熏腊……

很容易解决，因为秫米的高产，家家户户可以说都养起了，过南凉县的商队，不吃一次全宴可以说白来南凉县了。

但是吧，盐就不是一个很好解决的问题了。

南凉县不产盐，从大虞其余地方进来的盐价格可不低。

好在，南凉县靠着的两个大虞的藩属国都产盐——岩盐。

只不过，这两藩属国的岩盐……

没有白的，只有红的黄的黑的褐的……

沐星河见了是直摇。

难怪时不时听商队说两藩属国经常吃饭有吃死过去，这些个五颜六彩的盐，鬼知道里面都有什么七八糟的玩意，不搞脱毒直接吃下去，不出事才是怪事。

脱毒其实也很容易，将这些岩盐用石磨磨成，然后放进水里融化，用粗麻布过滤就能滤掉大量有毒物质。然后将盐水风或煮，得到的盐就算还有毒也吃不死了。如果还不放心，就将盐水用粗布包着木炭再度过滤一遍，然后再次煮

不过，这次煮就没必要将水煮了，而是煮得出了大部分盐后，就不用煮了，将盐水里已经析出的食盐捞出来，其余的盐水都倒掉。

因为盐水里氯化钠的成分是最高的，所以水蒸发后，氯化钠是最容易析出来结晶的。煮到一定程度后，就能得到很纯净的氯化钠，而其余的盐比如钾盐、镁盐什么的，都还在盐水里。

因为岩盐容易吃死，所以岩盐便宜的要死。

沐星河一点负担都没有从两藩属国进大量岩盐，重新加工后计算了一下花费，每斗盐按照大虞现在的盐价卖利润竟然高达百分之三百！

真心无语了。

难怪南凉县的百姓吃饭都是用盐布！