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第112章 下午茶

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吐槽道。

苏糖:“……,不讲究斤两,那做出来的东西,就会像不小心撒过了盐和油的菜。”

安琪讪讪闭了嘴。

没有一次倒进去,而是分了两次。

至于水?苏糖并没有像后世那样加的纯牛,而是加了清水。

毕竟一会还要用牛茶呢,也不能太费了不是。

加进去后,又是机械般的搅拌过程。

郭志虹裁布的速度是真的快,这不,她已经将全部的布料都裁剪好了,然后摸来了厨房。

“苏妹子,大嫂,我来替你们吧。”

苏糖道:“你搞定你的事了么?”

郭志虹道:“好了的,先帮你们做好这些。”

苏糖点了点:“也很快了,这个蛋糕要蒸二十多分钟的,等蒸上后,我再教你缝制那套衣服。”

郭志虹咧嘴笑道:“谢谢苏妹子。”

“不用客气啦。”

有了郭志虹的加,面很快和打发好的蛋、白砂糖搅拌均匀了,一共两次,直到完全看不到后。

苏糖道:“好了。”

接下来是找一个蒸蛋糕的器皿了。

说实在的,后世那种看起来像是不锈钢的模具,苏糖是真的没有。

不过,她倒是有那种非常有年代感的搪瓷卷边盖碗。

也就是印着双喜字眼,印着大红花的那种搪瓷大碗。

他们家里一共有六个,两个稍小的,两个中等的,两个最大的。

里,他们家里吃面的时候,用的也是这种。

这次苏糖蒸蛋糕,用的是最大的那一个型号,容量大概是5升左右,直径27厘米、高度13厘米的那种。

在搪瓷碗里面抹上一些食用油,苏糖就将全部蛋糕倒了进去。

一切都在计划之中,蛋糕全部倒进去后,刚好装满了这个碗。

最后一个步骤,也是非常关键的步骤,就是在蛋糕上面,用白砂糖洒一个十字纹路。

除了将蛋糕装满可以增加开花的几率外,最后这一步同样也是开花的关键步骤。

蒸这种蛋糕,不是冷水蒸的,而是开水上锅蒸的。

所以等灶锅里的水开了之后,苏糖才把搪瓷碗放了进去。

猛火蒸了二十分钟,又焖了两分钟后,正式出了锅。

本来说在这二十分钟里,去教郭志虹缝制衣服的苏糖,最终也没能兑现承诺,因为她还要做芋泥卷。

芋泥卷才刚刚做好,另外一边接手煮茶的王晓芸也搞定了。

苏糖抚掌道:“那今天下午,我们就先愉快地喝个下午茶。”

说着,她看向郭志虹,“你的衣服,明天上午再缝?可以吗?”

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