等血放完了,韩老三把烧开的水端过来,兄妹俩开始褪猪毛。地址发布邮箱 LīxSBǎ@GMAIL.cOM
赵桂云借来的工具挺全的,还有刮猪毛的工具。
以韩清韵手上的力气刮猪毛不算个事儿。唰唰唰,在别
眼里非常不容易的事,但在赵桂云眼里,她闺
就跟刷鞋一样容易。
这是一把杀猪的好手啊!赵桂云呲着大牙乐,她闺
文能提笔写小说,武还能杀猪 。
咱就说,谁家闺
这么能
,也就她赵桂云生的闺
这么能耐,她一颗老母亲的心可骄傲了。
刮完了猪毛,兄妹两个开始开膛取内脏。
一个下午,娘三个就把猪拾掇出来了。
赵桂云叉腰问,“这么多的
,咱家还卖吗?去了内脏和猪
,我看着猪
也得2两百好几十斤 。”
韩清韵,“咱家现在不缺这点猪
钱,不用卖。妈,你看我给你算啊!咱们灌点儿猪
香肠,再腌点咸
,再熏点腊
。然后剩下的新鲜
过年要吃,这一分,这也就没啥了。”
韩净远在旁边小
啄米似的点
,过了年以后,没有多久他就要走了,所以他得吃个够。
赵桂云大手一挥,“那行,就这么办了,不用问你们爸,我做主了。”
这话说的,韩清韵哭笑不得,家里的事儿不都是她做主吗?啥时候
到她爸做主了?
“那你们两个,把该切的就都切好,切完之后我赶快去把刀还给
家周老四。你们几个小东西,也看完杀猪了,赶快给我进屋去,这大过年的冻感冒了可咋整?”
赵桂云赶快把几个流着鼻涕的孩子赶回屋。发布页LtXsfB点¢○㎡
韩清韵兄妹两个把猪
合理地切好,赵桂云去还刀,拎着一斤肥猪
去的。
这一斤猪
是赵桂云特地挑的,最肥的一块,以表示对周老四的感谢。
剩下的就由韩净远收尾,韩清韵回自个屋里,钻进空间把自己洗得
净净的,出来的时候给孩子们一
泡了一杯灵泉
。
刚才几个孩子在后院吹的时间长,鼻涕都流下来了,她就怕孩子们大过年的感冒。
几个大孩子自己喝,韩清韵把小拴住抱自己怀里,小家伙自己抱着
瓶喝得咕嘟咕嘟的,萌韩清韵一脸。
这小家伙过年就是虚岁4岁了,养得越来越好,你瞅瞅这小脸蛋儿,喝
的时候一鼓一鼓的像只小仓鼠。
现在说话可利索了,还会动脑筋想着说,把韩清韵稀罕够呛。
猪杀了,也分解完了,但还有好多事儿没做呢。
晚饭之前把血肠灌好了,晚饭的时候就吃的酸菜炖白
和血肠。
把吴老师两
子吃得挺着肚子回去的。
吴老师走了之后,韩清韵就开始做卤
,韩净远把所有的猪下水洗
净,猪
也处理
净了,韩清韵只要把它卤了就行。
满满一大锅卤
,够他们家过个舒舒服服的年了。
第二天就是
年猪的
子,韩家早上就不用喂猪了。
收到他们家猪的时候引起了一阵惊呼声,他们家的猪比
家的猪大好几圈,膘肥体壮的。
赵桂云往拖拉机上瞅了一眼上面的几
猪,然后撇撇嘴,那几
猪
瘦
瘦的,跟他们家的猪不是一个级别,要是这样的猪
上去,她就不咋心疼了。
她没有去后院看,都听见了自家的猪撕心裂肺的叫唤声。
韩清韵在后院,但是她没搭把手,几个大男
费好大劲儿才把猪捆上。
然后用一根比男
胳膊还粗的木桩子,从猪腿穿过去,两个村里最壮的劳力,哼哧哼哧的,一点点抬到了车边,又有好几个
帮忙七手八脚的抬上了拖拉机。
赵桂云心疼地看着她家的大肥猪被拖拉机给拖走了,心里空落落的。
不过养了这么久的猪,好歹补贴点东西,虽然那点东西她已经看不上了,但苍蝇再小它也是
啊!
赶快去了大队左会计那里领了粮食和布票。
“那个,左会计,咱大队下午杀猪?”
左会计从账本上抬起
,“对,下午就杀。”
赵桂云小声说:“那我提前能跟你打个招呼,猪下水啥的,能不能尽量多给我留点儿。”
这个就为难左会计了,“到时候尽量吧,你也知道内脏也有
要,自从你们家去年把处理内脏的办法告诉了大家之后,现在村里
也舍不得喂
了。也知道用炉灰就能把肠子臭味处理掉,这还是你告诉大伙的呢。”
哎呀妈呀,赵桂云后悔得想拍自己嘴,咋那么欠呢?现在好了,搬石
砸了自己的脚。
“反正尽量吧,要是没
买,我买,我花钱。”
“那行,到时候看吧。”
赵桂云讪讪地回到了家,把这个不幸的消息告诉了韩清韵,韩清韵倒无所谓,“有就有,没有不强求,咱们家这一大锅,够吃一年的了。整点
蛋卤上也是一个菜。”
这一下提醒赵桂云了,赵桂云一拍手,“你还别说,这两天有大集,我就上集市上去换点儿
蛋回来,大壮的蛋跟
蛋的味儿到底是不一样。大集是个机会,得多换点
蛋,咱家
多,老四和
婿过年也回来,这都是吃饭的大劳力。”
韩清韵问,“上大集去换,咱们家用啥换?”
赵桂云说,“……咱家,咱家好像真没啥东西能换的,花钱也不行啊!
家不敢要。”
这还真把赵桂云给难住了。
韩清韵,“我有办法,到时候保证你能换到
蛋。”
行吧!她闺
说有办法那肯定是有办法,赵桂云从来都不怀疑她闺
,闺
说话从来都是一个唾沫一个钉。
下午生产队杀年猪,韩家分了七斤多的猪
。买到了一桶猪血,还有一点猪下水,也算没有空手而归。
第二天就是大集了,眼看着还有四天就三十儿。
赵桂云,“你妈和你二哥要明天才能回来,你大哥和你大嫂得三十才放假。也不知道莫从之和老四啥时候到家。”
赵桂云嘴里的韩老四和莫从之已经到了县里。
莫从之知道县里的家,到了家,家里铁将军把门。
他让韩老四在家里等着,自己跑到纺织厂去拿门钥匙,主要的是去跟老丈
打个招呼。