广城码
的风波算是平息了,这寒冬腊月,不知卫城清欢茶坊,两家店铺生意如何?
唐清欢立在后院的老荔枝树下站了半晌,出来些时
,马上又要过年了。需得亲自回去探看一番才放心。
广城这边,码
漕运已然畅通,店铺经营也上了轨道,有江老板和江夫
照应,再留林傅盛在此坐镇几
,应是无碍。
她将此意说了,林傅盛自是无有不从,只道:“广城诸事有我,你且宽心回卫城,记着去我酒铺看看.....”
唐清欢点
应了,林傅盛帮着替她理了理行装,叮嘱沿途小心。
第二
,唐清欢便登北归航船。
十
后,已是腊月中旬。
卫城的寒风,刺痛了她后背。这温差一时适应不了,裹着大氅急急叫了辆马车,向醉清欢驶去。
茗酥回
见是唐清欢,又惊又喜,忙上前见礼:“掌柜回来了!”
“嗯——近来茶坊生意可好。”舟车劳顿,一时热
提不起来。
“好着呢!这一月流水五百多两,客房天天满着。”茗酥
神劲十足,见唐清欢一脸疲惫,连忙问候她。
“掌柜的,这里有我,你就放心!每
,我也找些空闲时间,去那清欢茶坊帮你盯着呢!那账也没有多大问题,等林相公回来,自会明白。要不,你先回去歇息......”
茗酥做事一向实诚、妥帖,这她倒是放心。不过,年关降至,紧接着又要去往北上。再是放心,也得将茗酥和刘管事手中的银钱,收一些走。又要吩咐他们,过年分发些年货、红包,给辛苦一年的伙计们。
她细细看了,心下甚慰,点
赞道:“你费心了,这醉清欢打理得极好。这休息之事,先不忙!我要
待一些事
给你。”
茗酥被夸得面颊微红,低声道:“都是掌柜信重,我不敢不用心,有事你尽管吩咐就是....”
唐清欢让茗酥将账目
给她查看,待茗酥拿了账,大致没有问题后,又让她将银两核算
给她。完了,说了些有关年关之事,
待给她去办,说是年关她与林傅盛就不回了,连着定琴居伙计的年节奖励,一起分发到时账上记上一笔。
待完这些,唐清欢回清欢茶坊时,顺便去了定琴居。这酒铺管事伙计,倒是如茗酥般实诚,账目上除了有错之处,手脚也是
净的。她也将年关的安排以及林傅盛暂时不回来的消息告诉他,嘱咐一定将店铺看好,有事可以去醉清欢找茗酥。
待唐清欢在定琴居用过午饭后,就回到清欢茶坊。
刘管事一见唐清欢,连忙将账本送了上来,态度沉稳道:“掌柜的回来了,正好将上月账务核算清楚,请掌柜的查阅。”
他招呼龙团为唐清欢送上茶水和点心,又吩咐了几个年轻
子,上前为唐清欢按摩肩背。
唐清欢抬
盯了一眼,不忙询问,待查阅账本后再说。
她翻开每一页账本,都比茗酥那边仔细。此前,林傅盛每
回到唐家小院,都要给她恶补账本核对法子,这简单的问题,她还是能查看明白的。
上月清欢茶坊的总流水与醉清欢的差不多,成本上就多出几个
子的工钱,她顿然明白,刚才上前给她按摩的
子,是做何用的。
“这账本倒是做得仔细,也没有问题.....”抬
与刘管事对视,露出一丝欣慰。
“这按摩的
子,是你招呼来,伺候茶客的?”
“正是.....之前去蜀地,见一些茶坊,有此类服务。甚是受茶客喜欢,经营流水也
渐高涨,故才自作主张,望掌柜的见谅。”刘管事态度诚恳,让唐清欢能感受到,他确实是在为茶坊生意作响。
“这是好事.....刘管事不用紧张,账目没有问题,就请你将银子清点与我。”
刘管事颔首应了,转身去了账房柜子,将银子取出递给唐清欢。
唐清欢清点无误后,又将年关之事吩咐给他,并说明年关的赏赐由茗酥负责。这些
待后,便回了唐家小院休息。
千里之外的广城,林傅盛却一时都停不下来,将清欢分号的生意搅动得热火朝天。
原来,林傅盛留守广城,平
除却核对账目,跟着江老板去各处番商谈生意,余下的功夫,常待在二楼临窗的位置,一边看书一边吃茶。
这
子久了,他渐渐觉出些不一样来。广城虽说文风也盛,但毕竟商贾云集,市井气更浓。那些走南闯北穿绸衫的富商、船老大,甚至是识得几个字的伙计,对‘茶典’里的品茶道理,听着是雅致,却总像隔着层什么,远不如卫城的读书
那般真心追捧。
茶行门
廊下挂着的刻了诗词的竹牌,路
大多匆匆走过,肯停下细瞧的没几个。
一
,林傅盛在茶市闲逛,听见两个茶客一边啜茶,一边嚷着:“昨儿喝的那‘水月茶’,劲儿真足!一碗下肚,汗都冒出来了,浑身舒坦!”
另一个嗤笑:“你懂个啥?这茶在文
眼里金贵着呢,讲究的是滋味里的清趣!”
“管它啥趣,喝着得劲就是好茶!”
林傅盛心思琢磨,想起了起唐清欢平
常说“茶终究是
之物,百姓说好才是真好”。
他回茶坊后翻出‘茶典’,研究一些时
,将一些经典的话语,结合广城当地的文化,编出新词,如:龙团凤饼压得瓷实,藏过三冬仍带春。活火煎得松风沸,蟹眼初翻茶味出。山泉胜雪水,井泉逊江波等等。
编完后,再将这些词句,让工匠削竹片做成木牌,坠上红穗。
他吩咐伙计,将竹牌挂在门外长廊下,路过的商
、脚夫、街坊邻舍,都觉这些话既透着茶典里的门道,又带着广城巧趣。
三五天功夫,茶坊门
便常围满
指着竹牌念道,看久了便到茶坊内
坐喝茶,继续闲聊这竹牌上的广城茶词。
连平
在隔壁茶肆说书的先生,瞧出此处是
流聚集好地。每
午后便搬个板凳,坐在茶坊门外的长廊空地,取些茶词演绎成段子,引来里三层外三层的听众。
一时间,清欢茶坊分号门前热闹非凡。江夫
机灵,顺势推出几款便宜大碗茶,六文一碗。
气既旺,茶自然卖得好了。
来茶坊边听书,边喝茶的
,络绎不绝。
即便是有钱
家的主,见了热闹,也纷纷进店。
店铺伙计眼神灵利,倒上一杯好茶,让有钱主试喝一
,这散卖的雪顶银尖,也成了翘手货。
不过几
,这茶坊的
流水,竟陡然增了四成不止,乐得江老板笑得合不拢嘴,连声赞‘林相公
才’。
这生意好了,自然会引来妒忌。
广城有一家连营茶行的陈老板,此
在广城茶市多年,向来霸道,喜欢与同行之际挑事。
之前清欢茶坊分号才来此地,他并未放在眼里,只当是个卫城来的小字号,昙花一现罢了。
岂料数月经营非但没倒,反而借漕帮风波因祸得福,得了沈帮主青眼。如今更弄出这许多‘广城茶词’,抢尽风
,将他几家老字号的门庭衬得冷冷清清。
陈老板心中本就有怒气,又闻说这清欢茶坊分号竟是个年轻
子当家,如今主事的也只是她的下属,愈发觉得被扫了颜面。
他跺脚恨道:“岂有此理!一介
流,也配在广城茶市亵渎茶道!”
当天,陈老板便备了厚礼,连着去拜会了广城通判府的胡师爷。