卯时，清华茶坊后厨冒着滚滚白烟。

茗酥这几个月的手艺越发的湛了，只要和面食有关的小吃，都是信手拈来的软糯可。不过这新款甜点——浆流沁饼，得唐清欢亲自作。就瞅这才貌双全，自力更生的主家，她能忠心在这一辈子。

铺子那，也是烛火灿烂。

林傅正挽起袖子在照壁上提词；

忆江南·清欢好

清欢好，茶郁齿留香。

好手分茶融雅意，酥沁浆韵悠长。

焉得不徜徉？

这洋洋洒洒几笔提完，他兴致儒雅的轻唱起来。

松烟、龙团听着林傅盛唱得押韵，纷纷拍手！

松烟兴致高声道：“姑爷，你说咱们唐小娘子以后这茶业会不会成一方霸主？就现在这店麻雀虽小，五脏俱全。”

“可不，咱们家小娘子的本事，那都是眼子能瞧见的。”龙团抢着接住话，脸上泛着舒畅的笑意。

“霸主？说的好，肯定会！即便成茶业霸主，我也要她成为最清闲最快乐的霸主！”

“那以后咱们就跟着沾光了。”语罢，二分工煮茶备水、分置茶饼。

林傅盛徐徐在柜台跟前写着价目笺，时间一晃三个时辰就过了。

今个曦光作美，鹅雪也消停了。

辰时的茶坊，被几缕金色的光线，照得格外亮眼。

店铺茶师龙团用力推开木门，与松烟合力拖出一长串鞭炮。

火折子点燃引线的刹那，噼里啪啦的炸响骤然炸开，硝烟裹着碎红纸片腾空而起。

二扯着嗓子齐声呐喊：“开市咯！新茶坊配浆饼，客官里面请！”

林傅盛站在门前，维持着早已排成蜿蜒的长队。

他一边抬手示意持词笺的客进店可享茶饮折扣，一边引着只买饼的客往左侧新凿的窗走去。

龙团与松烟则忙着招呼客陆续落座，门外买饼的食客们，正焦急等着小窗卸板开张。

自前朝以来喝早茶的习俗，一直沿用到大盛。啜茶汤，咬着甜点，爽而不腻。也有习惯的茶客，偶尔只吃甜点，不喝茶，或是打包甜食回家再吃上一早饭。

唐清欢是知道这茶之的习惯，自小被唐老爷拽着赶早茶的经历，早已将这份生活印进骨子里。

从码茶铺到现在茶坊，每每瞧见街道的甜食，便要作一番研究，毕竟这低价茶配甜食，才能长久经营。

她刚把江老板订的几摞饼子包好，江老板就差取走了。茗酥徐徐开了窗，把褐色木牌挂上，上面写着：三文一个。

起初排队的客，按自己喜好买上三、四个，掏钱接过饼子提着就走。可这几位客走后，后面几个素衣直裰的男子，张便是要十几个饼子。

这二三个男子，唐清欢依照三文钱一个卖给他们。后来她越卖心里越慌，微微心里盘算了一下，总共才备了四五百个饼，照这吃法，连晌午都撑不到。

“唐小娘子，这可咋整？”旁边的茗酥看着渐渐销完的饼子，急得直搓手。

茗酥向窗外探了探，倏然一惊，转对着清欢道：“您瞧后那，可不就是前儿在茶铺砸场子的男子？”

唐清欢也探出去，瞧见队伍后排的男子，正是前几买饼落空的，他正和几个前面的男子接耳说着什么。

她不动声色转身，压低声音连唤几声林傅盛。待他转，她目光扫过柜台上所剩无几的饼子，又飞快瞥向远去的几背影。

林傅盛瞬间会意，嘱咐了龙团、松烟几句，徐徐向那几离开的方向追去。

唐清欢探出身冲外笑道：“各位稍候！这饼有些凉了，皮也软了，我吩咐厨娘给大家再酥一道！”

过了半柱香功夫，林傅盛气喘吁吁地跑回来，唐清欢赶忙迎了上去。

“怎么样，为何买这么多？”

“那伙在巷截客呢！三文钱卖给他们，转手卖给赶来的客十文一个！”

唐清欢微微有些气意，望着依旧蜿蜒的队伍，其中还有些老儒、孩童。

她忽然眼睛发光，冷笑道：“拿笔墨来！”

她拖过木牌，将上面的糊纸扯下，换上新写的：八文一份，内含三饼，每限购一次。

和男子一伙的几又混进队伍，挤到窗跟前，又准备买上十几个。

唐清欢面无表，冷声道：“几位客官对不住，今晨太忙忘换价目了。”

面前的男子脖子一梗：“凭什么不让多买？哪有开店赶客的道理！”

茗酥一激灵，对着后面的队伍嚷着：“各位对不住了，忘记换价目笺了。从今以后，浆流沁饼八文一份，每份三个。”只见排队的老儒、孩童、年轻依旧不动。

唐清欢依旧挂着微笑，抬手示意：“您看，这规矩立了，大伙都乐意等。总不能让排队的客失望，不是？”

男子领着另外几，骂骂咧咧地走了。这限购没有打消排队的热，反倒越排越长。

迎面走来一位老儒，拿着新价笺，侧着脸对后面的说：“八文三个，比单买还便宜，划算！”

即便设了限购，可先前几一气买走几十个，剩下的饼早已所剩无几。望着仍排得老长的队伍，不少望着空落落的窗摇叹息，失望转身准备离开。

唐清欢让林傅盛取来店里刻着茶铺印记的竹筹，她朝群大声喊道：“各位留步！拿着这竹筹，明来买饼不必排队，早到早得！今对不住大伙了！”

这些又一一回到队伍，林傅盛截断了新的客，等排队的取了竹筹，才关上小窗。

林傅盛蹙眉问道：“你就不怕那帮明儿又来捣？”

她缓缓核对着账本，轻声道：“限购之下，即便他们每排队，七八个，只能买上二三十个饼，这点赚不够他们分账。不过往后还得防着些！”

茗酥走上跟前搭上两句：“这茶贩子也叫茶牙子，卫城比比皆是。不仅有茶牙子，酒也有牙子。无非就是开不起固定店面，赚些差价罢了。不过就是苦了那些排队的，还好咱家小娘子聪慧。”

正当三说着，门外突然响起急促的马蹄声。

三快步冲到铺门，只见一名驿卒身着醒目的绯色官服，在青石路上疾驰如电，中高喊：“八百里加急！避让！避让！”

那扬鞭催马，径直朝着知州衙门方向飞驰而去。