大斌摇了摇
:“我
不抗揍,我过会儿再吃。”
大斌一把拉起大强劝解道:“老弟我们去前院玩,这里的
香味太浓,我怕你忍不住又讨要吃的,被二婶看到了,她会过来掐你的。”
大军走进厨房,对着大强招了招手。
大强看到,
颠
颠地跑过来问道:“大哥,你叫我
啥?”
大军往他手里塞了两个油纸包微笑道:“拿着,和你斌哥去屋里躲着吃,别让你爹娘看到,让你爹看到他还得揍你。”
大强将手里的油纸包放在鼻子下闻了闻,凑近大军耳边悄悄地问:“大哥,这是啥?咋那么香呢?”
大军神秘一笑:“你拿着回屋去打开看一眼不就知道了,你为啥要问我呢?”
大强忍不住打开看了一眼,刚要惊呼,大军一把捂住他的嘴笑骂道:“你想找揍是不?”
大强一会儿点
,一会儿摇
,嘴里呜呜呜的。
连忙拉开大军的手,激动道:“大哥,我差点就喊出来了,你给我的是油渣吧?”
大军点点
:“叫上你斌哥回咱们那屋躲着点吃。”
大强一溜小跑,搂着大斌的肩膀,两
嘀咕着回屋去了。
两
回到屋里,大强神秘兮兮地摸出一个油纸包递给大斌高兴道:“哥,你看这是啥?你看到里面包着的东西可千万别喊。”
大斌打开油纸包看了一眼,试探着问:“老弟,这是油渣吧?”
大强正坐在炕上,,闭着眼睛, 吧唧着嘴,陶醉在油渣的香味里。
大斌连忙摇晃大强催促道:“这到底是不是油渣的?快告诉我!”
大强甩开大斌的手:“哥,你手里拿着的就是油渣了,这玩意可香了,你快吃吧,凉了可就不好吃了。”
大斌疑惑地看着手上的油渣,喃喃自语:“
和娘炸的油渣不是这样的,他们炸的油渣有点发黑,吃在嘴里会发苦,一点都不好吃。”
大斌小心翼翼地拿了一片油渣,放在嘴里嚼了嚼欣喜道:“老弟,这油渣可真香啊。”
他哥俩不知道的是,
每次炸油渣只炸几两肥
,那不得多炸一会儿,甚至还炸得有点微糊,那味道肯定是苦的。
大军这次可是炸了四五斤肥
,油渣才微微发黄就捞起来了,能不香吗?
加上野猪
本来就没有家养那么肥,野猪每天都在山里运动,那肥
咋可能不香。
“野猪
腥?开玩笑的吧!一年都吃不上两斤
,傻子才会嫌弃
腥。
大军从山门里偷偷地拿出三爷的香油,倒出一斤用来炒
。
今天刚炼的猪油,自己还真舍不得用来炒菜,那玩意儿煮白菜汤时放一点在汤里老香了。
用香油炒菜会不会被家里
看出猫腻,这绝对不会,家里也有香油的,除非有大量的菜剩在盘子里,这样才会被看出来。
但是这种事绝对不会发生,今天晚上炒的这点菜,可能吃得连盘子都能舔
净,怎么可能有剩菜呢?
没有剩菜,那你用什么油就不会有
知道了。
半个小时后,他炒了三盘菜,这三盘菜全是硬菜,除了酸菜炒
是
末以外,其他的两盘里盛着的是大片大片的
片。
不得不佩服山门的这手艺,每片
都切得很薄,今天炒菜用的油也足够,每片
片都炒得鲜
爽滑。
大强站在灶台边,那嘴里流出来的哈喇子擦都擦不赢。
大军只好拿一片
塞到他嘴里,才止住他嘴里流出的哈喇子。
又轻轻地踢了他
一脚,去叫你马爷爷过来喝酒。
大斌站在旁边扭扭捏捏的,憋着话不好意思说。
大军了解这个弟弟,也拿了一片
给他。
大斌嘴里嚼着
,含糊不清的夸赞道:“哥,你炒的
可真好吃,是我吃过最好吃的
。”
四个妹妹没敢让她们来后院,一直让她们在前院玩。
如果四小只过来,那得把自己给烦死,如此连炒菜也腾不出手了,只能带着几个妹妹玩。
炒好菜后,大军舀了一盆花生猪脚汤,拿着一饭盒炒
片和半面袋子
包子,送去61号院。
炒
片数量不多只能给金师傅和赵师傅两家分分,让两位师傅家也尝个味,李老师他们家则是只舀了一碗花生猪脚汤。
61号院还有一个住户,是纺织厂的卡车司机,自己也才见过两三次。
在自己记忆里,这家
在八几年的时候,就搬出了南锣鼓巷,去了纺织厂那边居住。
所以大军对这家
不太熟,今天他们家也不在院里。
过几年,胡同里的发小大部分都去下乡了,一去就是十多年,大军也在其中。
等大军从乡下回来,胡同里早已物是
非。
大军记忆中最
刻的就是1980年6月12
,自己刚回到62号院时,里面何其冷清,院里的几个弟弟妹妹都不在四九城。
在胡同里能遇到和自己一起长大的
更是少之又少,大军用了两年多时间,直到丁雷和两个妹妹回来,才融
当时的生活。
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刚开始因为生活不习惯,自己下班之后哪也不去,每天在胡同里,找院门
的大爷大妈唠嗑。
唠着唠着自己也变成了老大爷,唠着唠着就没
陪自己唠了,因为小自己一辈的
都已经不在了,足足熬死了两三代
才搬回天津生活,在天津住了几年,又去港城创建了某某基金会。
大军迅速甩掉脑子里
七八糟的想法,拿着空盆
颠
颠地跑回62号院。
给丁
和小牛哥他们两家,各送了一碗花生猪脚汤。
带上丁雷和姗姗,回到后院开饭。
看着桌上的菜,每个
都在咂着嘴,连爷爷都按捺不住内心的激动,今天的菜太丰盛了,桌上全是
,连包子也是
馅的。
爷爷连忙去后面的柜子拿出两瓶西凤酒,激动道:“今天这菜太丰盛了,咱们得多喝点。
老二,我知道你屋里还藏着酒,快去把你私藏着的酒拿过来。”
二叔挠了挠
,尴尬道:“爹,你咋知道我屋里有酒呢?我拿酒回来的时候,是将酒揣在兜里,根本就没
看到。”
二叔连忙跑回屋里,提着一瓶西凤酒和一瓶二锅
回来:“爹,就这两瓶了,现在屋里啥也没了。”
大军接过两瓶酒,眼睛滴溜溜地转了一圈,说道:“爷爷,我那里还有两瓶茅台和一瓶五粮
,我拿那三瓶酒和你们换这四瓶,你看咋样?”
老爹惊呼:“五粮
?茅台?这些酒你哪来的?你是啥时候拿回来的?我们咋不知道?”
大军不语,缓缓走回自己屋里,从山门内拿出三瓶酒,这些酒里兑了很多灵
,给自己家里
喝不能小气。
大军回到饭桌前,拿着手里的两瓶酒在老爹和爷爷眼前晃了晃:“爹、爷爷换不?”
老爹连忙说道:“换换换,咋可能不换,傻子才不换。”
老爹从大军手里接过一瓶茅台,把酒打开,给爷爷、马爷爷、
每个
都倒了一杯。
接着问道:“酒哪来的?快说。”