中午这顿饭，是黄蔚敏下的厨。

严初九如她所愿，去将那条溅了她一身水的真鲷抓了过来。

黄蔚敏婆家的产业很多，几间料店却全是她在打理，十余年耳濡目染下来，烹饪真鲷早已得心应手！

她准备用式做法来处理这条真鲷，分别做成刺身，寿司，炭烤，以及天罗。

严初九对料不擅长，但杀一条鱼完全没问题，这就打算先把鱼宰杀处理好，然后才给黄蔚敏烹饪。

他系上围裙后，将鲜活的真鲷一手按在洗手盘上，另一手拿起子，对着鱼“嗙嗙”两下，那条鱼就躺在那里一动也不动了。

紧接着，他用锋利的刀从鱼鳃侧边下刀，划开一道子，然后缓缓将鱼与鱼骨分离！　　动作娴熟且准，仿佛每一下都经过了无数次的演练。

黄蔚敏看着他脆利索，毫不拖泥带水的模样，眼中满是欣赏之意。

这个严初九，明显要比那个佐藤秀吉要强太多了。

佐藤秀吉那个左货，别说是杀鱼，吃鱼都会被鱼刺卡喉咙。

儿有一次带他回家吃饭，吃到一半就上医院去了。

当然，之所以看严初九顺眼，更大的原因也是因为知道他年纪轻轻，已经有好几千万的身家。

要还是搞装修打零工，又或单纯替别看一下庄园，再会杀鱼又有什么用？

顶多就去码市场做个卖鱼佬而已！

然而你有几千万身家做基础，又出得厅堂下得厨房，那就完全不同了。

谁不希望自己的儿，所结的另一半是中龙凤呢？

纵然厚道如李锡东，他也同样希望严初九比朱天佑更出息，更能耐的！

正当黄蔚敏走神的时候，严初九已经将真鲷两侧的鱼完整取下来了，还剔除了鱼皮，只留下鲜的鱼。

“表姑……”

黄蔚敏嗔怪的打断他的话，“你这孩子，叫姑就叫姑，还带个表字嘛？”

严初只好改，“姑姑！”

“诶！”黄蔚敏的脸上浮起笑容，甚至还和蔼的伸手摸了一下他的狗，“这才乖嘛！”

严初九被弄得有点尴尬，但也只能强装淡定，“姑姑，鱼我已经弄好了。”

“行，剩下的就给我吧！”

黄蔚敏接过刀后，感觉不是那么锋利，又反复磨了磨，这才开始切鱼！　　严初九在一旁看着，然后不禁赞叹这个表姑的刀功了得。

每一片鱼都切成均匀的薄片，用薄如蝉翼来形容也不夸张，透过光线甚至可以清晰地看到鱼的纹理。

切好的鱼片，被她整齐地摆放在事先准备好的瓷盘上。　　鱼片刺身切好后，黄蔚敏开始调制酱料。

小半碗酱油，加少许的味增添甜味，再滴几滴柠檬汁，既能去腥又能提鲜。

酱油之外，还放了一些芥末。

其实要是在料店，她会选用现磨的山葵泥！

山葵泥辛辣清新的味道，与鲜的真鲷刺身从来都是绝配。

不过严初九这里没有，只能用合成的芥末。

做完了刺身，她就开始制作鲷鱼寿司。

严初九这里没有寿司专用米，只有短粒的珍珠米，勉强也可以替代。

叶梓做饭不太行，但递个盘子，拌个酱料，煲个饭什么的自然不在话下。　　这会儿，她已经将饭煲好了。

做寿司应该要加专用的寿司醋，但严初九这里没有，只能用陈醋替代。

黄蔚敏将少量陈醋加进热饭里，然后用木勺迅速搅拌均匀，让每一粒米饭都能充分吸收陈醋的酸味。

之后她就想用海苔将米饭卷起来，可是严初九这里也没有海苔，只有紫菜，只能又勉强拿来替代。

她将紫菜揭成薄薄的一层，然后把拌好的米饭均匀地铺在上面，用手轻轻按压，使米饭平整且紧实。

在米饭的一端放上切好的真鲷块，然后又添加一些黄瓜丝、黄萝卜丁等配菜，以增添丰富感。

最后，她将其慢慢卷起来，边卷边用力按压，确保寿司卷紧实成型。

卷好后，用锋利的刀将寿司卷切成均匀的小段，每一段寿司都呈现出饱满的外形。　　炭烤与天罗，严初九就觉得没什么好学了，因为跟自己平时做的烤鱼与炸鱼没有多大的区别。

只是黄蔚敏的做法更考究，也更致罢了。　　到了中午十二点多，将要开饭的时候，叶梓的两个哥哥来了。

他们今天很早就出门了，叶梓五点多从家里过来的时候，给严初九看守了一夜庄园的兄弟俩便出海去采集藤壶。

这个时候刚好赶完一趟水，采完了藤壶送过来。

两眼见严初九这儿要开饭，不好意思逗留，放下藤壶便要离开。

严初九这回死活不让他们走，硬是要留下吃饭。

叶家兄弟见这会儿只有一个客，不像昨晚那么多，加上严初九又不让走，盛难却，只好无奈留下。

当菜肴一样样端上桌的时候，两兄弟就就有点发呆，好不好吃不知道，可是太好看了。

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真鲷刺身冰盘晶莹剔透，鱼片薄如蝉翼，在光线下闪烁着诱的光泽；

寿司卷整齐地排列在盘子里，饱满圆润，散发着米饭与鱼混合的香气；

炭烤真鲷金黄酥脆的外皮与鲜多汁的鱼形成鲜明对比，阵阵焦香扑鼻而来；天罗则是金黄诱，外酥里，搭配着特制酱汁，让垂涎欲滴。

“姑姑，你这手艺可实在太好了，我平时做的那些，跟你的一比，简直就是猪食呢！”

叶梓听到他这样说，很是哭笑不得，做可以谦虚，但也不要太谦虚好不好。

你做的是猪食，那我平时吃的是什么？

你我又成了什么？

黄蔚敏只是轻笑一下，“厨具和配料都不像在料店那么齐全，味道可能差强意，凑合着吃吧，下次你到市区，一定要到店里去，我给你做最正宗的料！”

严初九觉得最正宗的料，应该是将桥本结衣那个小娘皮当成主食，不过还是连连点。

照规矩，还是长辈先起筷开动。

黄蔚敏原以为配料不齐，这些菜肴的味道会大打折扣，然而夹了一块鱼沾了点酱油芥末放进嘴里，只是咀嚼几下，神色就不禁亮了起来。

鲜的鱼在舌尖上散开，那清爽的感和鲜美的味道，比起料店的出品，更加出色，更富滋味。

鱼的纹理细腻而清晰，仿佛是大自然心雕琢的艺术品，每一丝纤维都饱含着大海的鲜甜。

那切得薄如蝉翼的鱼片，微微泛着光泽，即化的触感让她为之惊叹。

蘸上的酱油芥末混合，芥末的辛辣恰到好处地刺激着味蕾，瞬间打开了味觉的大门，而酱油的咸香则进一步提升了鱼的鲜美！

二者与鲜的鱼完美融合，每一都像是在品尝大海处最纯净的馈赠。

她又夹了一块寿司，一咬下去，紫菜的感比起海苔虽然差很远，但米饭的酸甜、鱼的鲜以及配菜的清爽相互融，滋味也无比丰富！

那米饭颗颗晶莹剔透，散发着淡淡的米香，且有着恰到好处的弹