在一众仰望的目光中，陈凡挥挥衣袖，带走一条大鲤鱼。

鲤鱼还不死心，在篮子里活蹦跳，被他一指弹晕。

此时篮子里已经有了4颗萝卜、两只鸽子、一条3斤多重的大鲤鱼，主菜是有了，再弄点配菜，差不多就能凑一桌。

可是要去哪里买配菜呢？

正好旁边有位大婶路过，陈凡赶紧请教，“大姐，请问一下，距离这儿最近的菜市场在哪儿？”

大婶一听，脸上顿时笑开了花，“哎呀，小伙子真会说话，还喊大姐呢，我这把年纪了，你得叫大婶儿。”

陈凡哈哈笑道，“真看不出您多大，估摸着、最多三四十吧？”

大婶一下子笑得眼睛都没了，将手一挥，“早过啦，你看我这打扮，也不像三四十的呐。”

随即打量他两眼，顿时眼睛放着光，问道，“你也是住这一片儿的？”

陈凡摇摇，“不是不是，我是来探亲的，亲戚家在大栅栏那边的胡同里。”

大婶心里有些惋惜，原来是外地来的，那自家小儿就不好介绍了，京城户、有正式工作，那是门槛，可不能降低。

随即又是一惊，“大栅栏？那你跑远了啊，这儿都南锣鼓巷了，离那边好几里地呢，你得去正阳市场，或者和平门菜市场也行啊，那里近。”

陈凡眉轻挑，“哟，这儿就是南锣鼓巷了啊？”

大婶转身指着一大片四合院房顶，“可不是么，这一片儿都是，你要是说南锣鼓巷内条街，就是这一片中间那条，别的胡同都是东西、就那条是南北，好找得很。”

随即又看着陈凡，“怎么，这儿有认识的？”

陈凡满脸严肃地点点，“嗯，有个做厨子的朋友，他说就住南锣鼓巷95号院儿。”

大婶立刻将手一挥，“那你这朋友不真，他就是瞎扯，南锣鼓巷是条胡同不错，可这条胡同是南北向的，这一片儿的房子当年都是大户家在住，连贝勒都有，他们的房子基本上都是坐北朝南，分布在各条横向的胡同里，即便有少数门往东西开，那也是后搭的单家独户，哪有什么院子？！”

陈凡眼神有点怀疑，“真的？”

大婶往东边一指，“不信你去看。”

陈凡还真去看了。

反正就在跟前，又不费功夫不是？！

后世的南锣鼓巷是摩肩擦踵的网红街，比大栅栏还热闹，可现在冷冷清清的，道路两旁基本上都是大院子的侧墙，啥玩意儿都没有！

而且由于不久前那场地震，几乎每条胡同路边都有碎砖砂石瓦片堆积，就跟没完工的工地似的。

不过，陈凡还是发现了惊喜。

南锣鼓巷29号，一间也不知道是改还是私搭的小屋子，竟然被改造成了一间包子铺？！

不是说80年开的悦宾饭馆才是第一家个体经营餐馆么？现在才78年呢，就有私包子铺啦？

为什么笃定是私的店？

因为没有招牌啊！

家国营商店最起码都有个“国营早餐店”的大字门，这里却什么都没有，而且按照国营店的规矩，这时候就不会营业，他的门却是开着的。

陈凡嗖地一下飘过去，探探脑地看了看，蒸包子的锅里已经空空如也，火灶也是冷的。

就在这时，一个男走了过来，脸上满是和气的笑容，“同志您好，是要买包子吗？”

陈凡转看着他，笑道，“您这儿还有包子吗？什么价？”

那老板笑着说道，“还有十几个，不过都冷了，您要买的话，回去得热一热才能吃，或者您稍等几分钟、我这儿给您蒸热也行。价格和国营饭店一个样儿，大包子8分，素菜包子5分，馒也是5分钱。”

陈凡好奇地问道，“您这儿应该不是国营饭店吧，那从哪儿进货买菜呢？”

老板脾气也挺好，也许是问的太多了，熟练地回答，“现在猪不像前几年那么紧俏，又赶上好多知青回城，街道办号召知青们自力更生，先想办法解决生计，以后有机会再安排工作。

我们家就有知青，这多了张嘴就要多几饭，也是愁。一家左思右想之后，觉得做包子、馒不算太复杂的手艺，包子馒也是都要吃的东西，就开了这间包子铺。

报告打上去，街道办给开证明，然后拿着证明去菜市场管理处，将每天要用到的菜报上去，第二天早上直接拿钱去买就行，用不着票。我们买菜不用票，卖的时候也不用票，算是街道给的照顾政策。”

陈凡眨眨眼，所以没有办营业执照，也没有食品卫生许可证？

他回过神来，掏出烟递过去一支，“您贵姓？”

老板双手接过烟，“您客气。免贵姓程、禾王程，程其友。”

陈凡，“麻烦程老板，还有多少包子，我全要了。”

张老伯是山东、李老伯是河北沧州，林老伯……他没说，反正在首都待了这么多年，又跟两个吃面食的搭伙，肯定也能吃面，脆晚上就把这包子热一下，省了煮饭的功夫。

程老板见他全包了，顿时大喜过望，不过还是小心纠正，“可不敢叫老板，我就是个卖包子的，上还有街道办管着，也是为民服务！”

陈凡赶紧改，“抱歉抱歉，说错了话，应该是程主任。祝您这儿早被收编，您也当个店铺主任。”

程老板这下满意了，笑得合不拢嘴，“托您吉言、托您吉言！您稍等，我这就给您包上。”

说着从墙角的碗柜里端出来一个大筲箕，又从后面的桌子上扯了一大张报纸，将包子全都放上去。

陈凡看得眼角直抽抽，用报纸包包子？这玩意儿有铅呐！

不一会儿，程老板将报纸折好，双手捧着递给他，笑道，“10个包、5个菜包、3个馒，一共1块2。”

开心归开心，钱可不能少，都是小本买卖，亏不起。

陈凡接过来放到篮子里，顺便用手摸了摸，还好，丁梆硬，应该不会黏上。

随即一边付钱，一边问道，“这街上就您一家、还是有其他店？”

程老板收好钱，一张一块、一张两毛，连数都不用数，直接揣进兜里。随即笑道，“可不止我一家，有二三十家呢。”

他往南指了指，“您顺着胡同往南走，都是路边店，逛着就能看到，有卖茶水的、做裁缝的、卖成衣的、打豆腐的……，也有和我一样卖包子馒、还有卖面条的。”

说着看向陈凡，“对了，还有两家私饭馆，不过规模不大，和我这铺子差不多，只有两张桌子，您要是不想做饭，可以去他家吃，鱼菜都有，还省了您自己动手的功夫。”

陈凡转看向流稀少的街道，脑子有点转不过来。

这有点颠覆他的印象啊？！

现在真是78年？

不过，好像这一年来，颠覆他印象的事几乎每天都有，也不差这一桩。

陈凡回过神来，看着程老板问道，“您说的这二三十家，都是私办的？”

程老板嘿嘿笑了笑，“可不是么，要是算上国营店，这条近八百米长的胡同，店铺可就多了，少说也有三十多个门类。

这一片始建于元代，为了方便住在这里的大官们，打从那时候起，这条街